Laddar...
Nymans Ur 1851

Den nya större mattråden

Diskussion i 'Lifestyle' startad av AdamST, 5 augusti 2016.

  1. AdamST
    Trådstartare

    AdamST Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.003
    Från:
    Stockholm
    Sous vide 12 timmar, sedan kylt, sedan skivat och glaserat i ugnen :)
     
  2. marmot

    marmot Stormtrooper

    Inlägg:
    331
    Från:
    Stockholm
    Såja :)
     
    AdamST gillar detta.
  3. marmot

    marmot Stormtrooper

    Inlägg:
    331
    Från:
    Stockholm
    Var hittar man annars stans bästa buns tycker du? Har testat Nook's och Nook market's, och dem är det ju inget fel på..
     
  4. AdamST
    Trådstartare

    AdamST Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.003
    Från:
    Stockholm
    Mattias Dahlgren, sedan Nook, sedan Barobao :)
     
    ErikGBG och marmot gillar detta.
  5. Philippe Stern

    Philippe Stern Professsor Steinhart, owner and co founder

    Inlägg:
    3.132
    Från:
    Bengali
    Körde Matbordet hos Mathias Dahlgren häromdagen. Sinnessjukt bra. IMG_0134.JPG IMG_0136.JPG IMG_0140.JPG IMG_0141.JPG IMG_0144.JPG IMG_0147.JPG IMG_0148.JPG
     
  6. Oscaro

    Oscaro X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.823
    Ragú ikväll
    Snapseed.jpg
     
    Calle Nordlander, Aquastaren, ZQT och 4 andra gillar detta.
  7. Odi et Amo

    Odi et Amo Rebel soldier

    Inlägg:
    70
    Jag ska önska mig nya kastruller och en stekpanna till jul, frågan är vilka?
    Tycker att många kastrull/gryt-set innehåller för många och fel storlekar. Det känns som att 1, 3, och 5l skulle vara optimalt. Vill inte ha onödigt många.
    Stekgrytan och gjutjärnspannan finns redan.
    Vad tror ni om de här?
    http://www.tretti.se/beta/hushallsa...eme-steel-p?&gclid=CO_DgYjK89ACFUTbcgodHosI6w

    Budgeten är ca 2000kr.
     
  8. ZQT

    ZQT The Banker

    Inlägg:
    8.403
    Scanpan. Eller vad säger kocken? @AdamST
     
    ErikGBG och AdamST gillar detta.
  9. Hellebring

    Hellebring Stormtrooper

    Inlägg:
    215
    Från:
    Stockholm
    https://bagarenochkocken.se/kokkarl...-kastrull-gryta-och-stekpanna-60-arsjubileum/
    Typ såna kanske? Jag har bara en panna i fusion 5-serien men jag gillar den.
     
    Odi et Amo och zippan gillar detta.
  10. MartinL

    MartinL Rebel soldier

    Inlägg:
    96
    Från:
    Linköping
    Stekpannor rekommenderar jag De Buyer, införskaffades i våras och jag vill aldrig mer röra en teflonpanna! Billiga är de också.
     
    Odi et Amo och Adro gillar detta.
  11. AdamST
    Trådstartare

    AdamST Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.003
    Från:
    Stockholm
    Scanpan är kanon, önskar jag hade sånna själv :)
     
    Odi et Amo, ErikGBG och zippan gillar detta.
  12. Adro

    Adro Stormtrooper

    Inlägg:
    457
    Teflon är riktig skit faktiskt.
    Gjutjärn är det enda som används hos oss
     
    Odi et Amo och MartinL gillar detta.
  13. stigge

    stigge Rebel soldier

    Inlägg:
    59
    Kan rek. Demeyere. Speciellt deras sauteuser.
    Slå en bea i den är en fröjd.
     
    Odi et Amo gillar detta.
  14. christian-h

    christian-h X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.632
    Enkelt, men väldigt gott. IMG_7056.JPG
     
    Oscaro gillar detta.
  15. MartinL

    MartinL Rebel soldier

    Inlägg:
    96
    Från:
    Linköping
    Vet inte om du sitter på muggen och spisar eller om du bara förberett för lite egentid.
     
    LongCon, Kejsaren, marmot och 7 andra gillar detta.
  16. ErikGBG

    ErikGBG X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.785
    Vi kör scanpan på jobbet, dom är bäst i den kategorin
     
    Odi et Amo och AdamST gillar detta.
  17. ZQT

    ZQT The Banker

    Inlägg:
    8.403
    Haha Lena Handén på besök ser vi
     
    joca och Tobias Eriksson gillar detta.
  18. christian-h

    christian-h X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.632
    ;)
     
  19. Odi et Amo

    Odi et Amo Rebel soldier

    Inlägg:
    70
    Nice med erfarenheter.
    Det jag saknar är glaslock och "hällpipar".
     
  20. Clark Kent

    Clark Kent X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.645
    Köpte nya kvarnar. Servera har 20% på hela kvarnsortimentet fram till den 18:e om jag inte minns fel. Valde Zassenhaus München 25cm. Tycker att den är klassisk till utseendet men med en modern touch. Tänkte att 25cm var en bra kompromiss med stora kvarnar när man står och lagar men att det även fungerar vid bordet, men nu är jag lite tveksam...de tar ju sin plats :) Hur har ni andra gjort? Stora kvarnar på bordet eller rent utav en spis- och en bordsuppsättning?

    IMG_20161215_090603.jpg
     
  21. Veratio

    Veratio Stormtrooper

    Inlägg:
    205
    Från:
    Malmö
    Köpte via köket.se, de hade bra pris på Zassenhaus. Köpte en 35 cm svart och en 25 cm vit München. Tycker jag blev perfekt. Fan vad bra dom är, eller hur?

    Sätter bara fram en på matbordet och en skål med flingsalt. Gillar inte salt i kvarn. Har svartpeppar i den ena och svart/grön/rosé-pepparblandning i den andra.
     
    Clark Kent gillar detta.
  22. Clark Kent

    Clark Kent X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.645
    Har inte provat än, men de känns snäppet roligare än Peugeot. Funderar på att slå till på en röd också till en god roséblandning.
    Har bara haft små kvarnar på bordet tidigare, så det är nog därför som 25cm kändes en smula stort.
     
    Veratio gillar detta.
  23. Aboynamedsue

    Aboynamedsue Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.753
    Från:
    O
    Jag köpte nyligen dessa. Har inte hunnit använda dem så mycket men är än så länge nöjd.
    http://www.kitchentime.se/sv/p/inspiration-grytset-7-delar
     
    Odi et Amo gillar detta.
  24. Hawk100

    Hawk100 Stormtrooper

    Inlägg:
    460
    Hjälp!
    Vad är bästa receptet på ris à la Malta???
     
  25. Kejsaren

    Kejsaren Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    3.009
    Från:
    Bjärred
    Någon som har en bra ide på vad man skall göra med sin julskinka? Den är ju hyfsat salt...
     
  26. Xalle

    Xalle X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.278
    Från:
    GBG
    Om du bara vill göra något klassiskt så är pasta carbonara ett bra recept även med skinka!
     
    Kejsaren gillar detta.
  27. Aquastaren

    Aquastaren AT-ST driver

    Inlägg:
    1.180
    Från:
    Stockholm
    IMG_1943.JPG
    Jag gör just en omelett med julskinka och bladspenat. Alla tiders och enkelt.
     
    Senast ändrad: 26 december 2016
    Kejsaren gillar detta.
  28. Kejsaren

    Kejsaren Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    3.009
    Från:
    Bjärred
    Hittade ett recept på janssons men med skinka. Tre recept bör räcka, så mycket har jag inte över. :)
     
    Aquastaren gillar detta.
  29. Aquastaren

    Aquastaren AT-ST driver

    Inlägg:
    1.180
    Från:
    Stockholm
    Jansons med skinka!?
     
    Kejsaren gillar detta.
  30. AdamST
    Trådstartare

    AdamST Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.003
    Från:
    Stockholm
    Du kan också göra en sk "cuban sandwich" med julskinka :) Kanongott!
     
    Kejsaren gillar detta.