Laddar...
Nymans Ur 1851

Stäng notis
Klocksnackbloggen

Du har väl inte missat vi lanserat Klocksnackbloggen?
In, läs och diskutera gärna inläggen på forumet!

Klocksnackbloggen >>

Den stora tråden om Champagne

Diskussion i 'Lifestyle' startad av MBx, 28 november 2014.

  1. matage

    matage Rebel soldier

    Inlägg:
    127
    Från:
    Stockholm
    Kom dit 10.15 och möttes av en kö vars like jag inte sett på flera år..
    Nåväl - efter 35 min och grävande bland tomma och halvfulla kartonger fick jag tag i det jag primärt skulle ha (PP precis som du) men sen gick det banne mig inte att leta nåt övrigt. Vid mitt andra besök strax före 12 så fick jag tag i resten :)

    Nu ska de bara ner i källaren i ett gäng år (förutom cognacen) så de blir drickmogna. PP Chetillons fick 99p i Decanter så med tanke på hur bra 02'an var så ser jag fram emot att testa den.. sen.. ;)
    köpstopp2016.jpg
     
    PIC, Kinglolle och mikjon gillar detta.
  2. Krostiffer

    Krostiffer AT-ST driver

    Inlägg:
    1.256
    Från:
    Göteborg
    Vad var detta för ställe/event? :)
     
  3. matage

    matage Rebel soldier

    Inlägg:
    127
    Från:
    Stockholm
    Världens bästa Monopolbolag som hade släpp på tillfälliga nyheter idag. Bolaget vid PK-huset var helt kaotiskt.
     
  4. klockmarren

    klockmarren Rebel soldier

    Inlägg:
    120
    Från:
    Tjockhult
    Bra jobbat, hur länge måste jag vänta med att dricka PP?
     
  5. matage

    matage Rebel soldier

    Inlägg:
    127
    Från:
    Stockholm
    (edit) - insåg just att svaret inte var nåt svar alls...
    Tror du bör spara dem minst 2-3 år beroende på dina preferenser om ung/syrastinn vs gammal/oxiderad.
    Om du är otålig skulle jag nog öppna flaskan i god tid innan den ska drickas eller dekantera den (försiktigt såklart) för att få den att öppna upp lite.
    (/edit)

    Min plan är att inte öppna nån av dem före 2020 som tidigast och hoppas på att kunna hålla på sista flaskan till runt 2030 men jag gillar ju mogen skumpa.
    Jag har fortfarande 02'or där jag planerat öppna en inom närmsta året men se till att jag har nån kvar till 2020+
    Materialet håller helt klart kvalitet för oss nekro-drickare :)
     
  6. B Wooster

    B Wooster Rebel soldier

    Inlägg:
    141
    Kombination som fungerar
    image.jpeg
     
    Nossnevsluap, 80s, Dronten och 1 annan gillar detta.
  7. klockmarren

    klockmarren Rebel soldier

    Inlägg:
    120
    Från:
    Tjockhult
    Ok, hade iofs tänkt ta en i mitten av januari , den andra när Bajen tar sitt nästa sm-guld i fotboll , blir väl 2030 nångång?
     
  8. Clark Kent

    Clark Kent X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.542
    Hur sjutton ser man hur gammal champagnen är? Har rotat i flyttkartonger som stått i flera år och en var visst full med sprit, vin och lite champagne. Ska tilläggas att jag i princip aldrig dricker så jag tror att jag har fått de flaskorna vid något tillfälle men hittar inga årtal.
     
  9. Zingo

    Zingo Y-Wing pilot

    Inlägg:
    650
    Från:
    Sthlm
    Brukar inte stå årtal på standardflaskorna, dock om det är vintage/årgångschampagne som släpps av producenten efter X antal år.
     
    Clark Kent gillar detta.
  10. AdamST

    AdamST Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.010
    Från:
    Stockholm
    Det kan finnas små skillnader på etiketterna mellan åren som flaskorna tillverkades, men tyvärr är det vanligaste svaret att det inte går att veta på champagne som inte är årgångschampagne! Om du har tur står dock derogeringsdatumet på etiketten, då kan du bestämma året även en icke-vintage är ifrån
     
    Senast ändrad: 5 december 2016
    Clark Kent gillar detta.
  11. Clark Kent

    Clark Kent X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.542
    Grymt...tack för snabba svar @Zingo och @AdamST Då korkar jag upp och håller tummarna att det fortfarande går att dricka :)
     
    Zingo gillar detta.
  12. Zingo

    Zingo Y-Wing pilot

    Inlägg:
    650
    Från:
    Sthlm
    Hur har det förvarats och hur länge?
     
  13. Clark Kent

    Clark Kent X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.542
    Det har stått upprätt i en flyttkartong i åtminstone 6-7år. Kartongen har flyttat runt en del mellan olika förråd och boende men aldrig packats upp.
     
  14. Zingo

    Zingo Y-Wing pilot

    Inlägg:
    650
    Från:
    Sthlm
    Inte optimal förvaring men är nog inga problem att avnjuta.
     
    Clark Kent gillar detta.
  15. closetplayer

    closetplayer Y-Wing pilot

    Inlägg:
    751
    Från:
    Malmö
    Trodde att de skulle förvaras liggande, så att inte korken torkar och luft kommer in :confused:
     
  16. Clark Kent

    Clark Kent X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.542
    Det stämmer säkert...tanken var inte att de skulle glömmas bort ett gäng år :)
     
  17. Birkhellman

    Birkhellman Stormtrooper

    Inlägg:
    340
    Hej!
    Är det någon som har tips på en god och prisvärd champagne som man skulle kunna ge bort i julklapp? :)
     
  18. mikjon

    mikjon Rebel soldier

    Inlägg:
    130
    Från:
    Vadstena
    Andre Clouet är trevliga och prisvärda
     
  19. yepsson

    yepsson Y-Wing pilot

    Inlägg:
    660
    Från:
    Göteborg
    Tips för skumpa att dricka på 12slaget? Ska vara lätt att få tag på och inte allt för dyr. Dompa 2006, 1500kr på bolaget. Ok?
     
  20. InFeFe

    InFeFe Friends of KS

    Inlägg:
    610
    Skulle inte köra på en så exklusiv champange då. Imo så brukar jag dricka något sånt tidigare under kvällen och sedan poppa något skit vid tolv. Men kanske bara jag som resonerar så numera och super så hårt fram till tolvslaget. :)
     
    zippan, ZQT och zeke_varg gillar detta.
  21. matage

    matage Rebel soldier

    Inlägg:
    127
    Från:
    Stockholm
    Utbudet kan ju variera en del beroende på var du befinner dig (och beroende på prisspann) men de här borde gå att få tag i.

    Taittinger 2008 för knappa femhundringen. Ung idag men jag tyckte den var trevlig redan nu (08'orna är ju sjukt tillgängliga om man ska generalisera)
    Claude Cazal 2008 för knappa 400.
    Diebolt-Vallois Prestige för dryga 350
    Om du kör på Andre Clouet så släng på 30-40 spänn och köp deras Silver Brut - betydligt bättre än deras Grande Reserve vad jag vill minnas.
    Nu var det länge sen jag drack Mumm men deras nya(?) Grand Cordon har iallafall en sjukt snygg flaska och det är ju inte fel på ett presentvin. Sen skadar det ju inte att Mumm ÄR ett stabilt hus.
    Henriot 2006 borde också sitta som en smäck :)

    Nu är det ju en smaksak men Dompa 06 bör ju vara sinnessjukt ung och knuten idag och inget jag personligen skulla öppna än på många år och kanske än mindre på 12-slaget.
    Själv går jag mot enklare viner framåt tolvslaget - eller iallafall såna jag inte senare kommer ångra att jag drack vid fel tillfälle. Minnet av en purung Salon -90 halsad i snöstorm med cigarr i mungipan får mig fortfarande att må dåligt..

    Jag skulle nog luta åt en Mumm eller Diebolt enligt ovan men inte gå högre än så och köra prestigen som fördrink när smaklökarna är på topp. Om du ska köpa en prestige för att dricka nu skulle jag köra på Charles Heidsieck Blac de Millenaires -95 eller (av nyfikenhet) Bollinger Gran Annee 05 som borde vara precis i början av dricksfönstret. YMMV :)
     
    zippan gillar detta.
  22. Birkhellman

    Birkhellman Stormtrooper

    Inlägg:
    340
    Tack för tipsen!
     
  23. snoozarn

    snoozarn Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.773
    Från:
    Stockholm
    Vart köper man en magnum dompa, helst innan helgen?
     
  24. Zingo

    Zingo Y-Wing pilot

    Inlägg:
    650
    Från:
    Sthlm
    PK huset torde the place.
     
  25. snoozarn

    snoozarn Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.773
    Från:
    Stockholm
    Fanns inte, antar att det blir lite svårt då.
     
  26. uppkorkat

    uppkorkat Stormtrooper

    Inlägg:
    327
    Från:
    GÖTEBORG
    Väldigt svårt att få tag på och därmed onödigt dyrt.
     
  27. ZQT

    ZQT The Banker

    Inlägg:
    8.419
    Köp något som uppfyller syftet med bubbel på 12-slaget, dvs bubbligt och friskt. Champagne som faktiskt smakar ngt är ingen idé att dricka ute, sent på kvällen, när det är snorkallt/blåst/krut som eliminerar den doft som viner har.

    Vill du fira med en bra flaska, ta den till maten i början av kvällen
     
    zippan, Lage och Kinglolle gillar detta.
  28. snoozarn

    snoozarn Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.773
    Från:
    Stockholm
    Onödigt dyrt, ja det gillar vi!
     
    Notorious Niklas, 80s, yepsson och 1 annan gillar detta.
  29. Kinglolle

    Kinglolle Stormtrooper

    Inlägg:
    201
    Från:
    Jämtland
    En liten helgpåfyllning...

    IMG_6768.JPG
     
    mikjon gillar detta.
  30. 80s

    80s AT-ST driver

    Inlägg:
    1.378
    Från:
    Sveriges ursprung
    Champagne är livet.
    Jag har fastnat lite för denna. Prisvärd tycker jag (529kr systembolaget) gärna med lite löjrom/rödlök/cr fraich/engnutta dill/bröd. Ja sen behöver man inte mer den kvällen.
    IMG_0113.JPG
     
    Laurentius, Cyklisten, ZQT och 4 andra gillar detta.