Grilltråden v2.0

[The lord]

Man måste väl fylla på med kol också?

 

[Mcgregor]

Man måste väl fylla på med kol också?

Nej det behöver du inte göra om du gör en så kallad "snake" som @Viktor.L visade på förra sidan. den håller sig många timmar

 

[Ville_W]

Bara yngste sonen och jag hemma. En 900gr amerikansk hängmörad T-bone bör räcka

 

[Ronnie_82]

Fyllde år och fick en Grillbot i present. Känns som mer en rolig grej än vara effektiv. Men nog funkar den!

 

[Esh]

Dåligt med grillandet här i tråden.... Själv bor man i hyresrätt och kan endast bidra med en ynka grillhink! Bild kommer snart!

 

[Mcgregor]

Fyllde år och fick en Grillbot i present. Känns som mer en rolig grej än vara effektiv. Men nog funkar den!

Grillbot? Vad har jag missat nu?

 

[Ronnie_82]

Grillbot? Vad har jag missat nu?

 

[Mcgregor]

What?? Funkar den bra??

 

[Mcgregor]

Dåligt med grillandet här i tråden.... Själv bor man i hyresrätt och kan endast bidra med en ynka grillhink! Bild kommer snart!

Ja det har varit dåligt med uppdateringar, ber om ursäkt för detta.

Här kommer lite nytt: bacon explosion

Ribs:

Har även rökt en beer-can chicken och rökt fläskfilé

 

[slimjim]

Hemma med 3åringen och lagar lunch. Baconlindade köttbullar står på menyn, man gör ju allt för att få grilla lite! Grillar indirekt för att slippa baconbranden.

 

[slimjim]

Bild på verkstaden!

 

[The lord]

Grillar lammrostbiff.

 

[tim ur länk]

 

[80talisten]

 

[Mcgregor]

Idag är skydivern med och grillar kycklingfilé

 

[Nicklas H]

Ribs på gång.

 

[Mcgregor]

Ribs på gång.

Kul! Gör oxå ribs idag

Hur är det med temp i din wsm? När det står att jag ligger på 100 i locket så är egentligen termometern på 115.

 

[Nicklas H]

Kul! Gör oxå ribs idag

Hur är det med temp i din wsm? När det står att jag ligger på 100 i locket så är egentligen termometern på 115.

Första gången jag provar den och har ingen extra temp att kolla med. Får återkomma i frågan. Vilket trä röker du med?

 

[Mcgregor]

Första gången jag provar den och har ingen extra temp att kolla med. Får återkomma i frågan. Vilket trä röker du med?

Jag kör med körsbärsträ i storleken som vanliga vedklabbar. Tycker det funkar bra, man får en långsam och lång rökning av dom.

Rekommenderar att man kollar in denna sidan för bra tips till WSM: http://amazingribs.com/tips_and_technique/weber_smokey_mountain_setup.html

 

[Molgan]

Klart det grillas! Var idag hämtade en tredje P11, får se om den räcker sommaren ut men jag tvivlar
Gillar att köra röklådan tillsammans med sear-station så det går endel gas innan bitarna är klara, gött som tusan

 

[Micke B]

Lite blandgottis, fläskkarré, flank, lammentrecôte och korv. De undre bildena föreställer hamburgare.

 

[Chuck]

Funderar på att provs grilla entrecote från Ica typ Scans inplastade historier.
Är det full patte på grillen som gäller och köra 1 min per sida? Hur gör ni?

 

[Nicklas H]

Funderar på att provs grilla entrecote från Ica typ Scans inplastade historier.
Är det full patte på grillen som gäller och köra 1 min per sida? Hur gör ni?

Jag kör hög värme och direktgrillning ( köttet rakt ovanför briketterna). Någon minut på varje sida bara. Lycka till!

 

[Chuck]

Jag kör hög värme och direktgrillning ( köttet rakt ovanför briketterna). Någon minut på varje sida bara. Lycka till!

Tackar!
Funkar det lika bra med kol?

 

[Nicklas H]

Tackar!
Funkar det lika bra med kol?

Absolut!

 

[Nicklas H]

Fiskspett denna ljumma afton

 

[CapTaiN-MiFFo]

Grillspett med Hjort. Färskorvspett o lök.. Samt Oris.

 

[PIC]

Inget high-tech men var tvungen att pröva en Facebook-grej.
Baconlindad köttfärsrulle med cheddar, väldigt gott men skulle nog behöva gå lite lite längre.

 

[Mcgregor]

Inget high-tech men var tvungen att pröva en Facebook-grej.
Baconlindad köttfärsrulle med cheddar, väldigt gott men skulle nog behöva gå lite lite längre.

Du menar en BBQ grej, bacon explosion

 

[Nicklas H]

Burgare måste vara bland det godaste som finns.