Laddar...
Nymans Ur 1851

Erikson Urhandel

OT: Har vi nägon sommelier på KS?!

Diskussion i 'Diskussion' startad av John R, 29 december 2012.

  1. John R
    Trådstartare

    John R AT-ST driver

    Inlägg:
    1.412
    Jag behöver lite hjälp med ett bra dessertvin! Det skall funka till cream brulee.

    Tack på förhand!

    /John R
     
  2. par

    par AT-AT driver

    Inlägg:
    6.046
    Tyckte det stod somalier
     
  3. Ricrob

    Ricrob AT-AT driver

    Inlägg:
    6.256
    Grådask funkar till allt, annars Kir! :lol:
     
  4. meo_swe

    meo_swe X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.676
    +1
     
  5. the quiet man

    the quiet man X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.952
    Från:
    Västerås
    Fjollerier!!! Vad är det för fel på Diamant, Beyas och Tirnave?
    Annars funkar ju den finska pärlan Aurora till allt!![FACE WITH STUCK-OUT TONGUE AND TIGHTLY-CLOSED EYES]
     
  6. Camo00

    Camo00 AT-AT driver

    Inlägg:
    6.464
    Från:
    Malmö
    Re: Sv: OT: Har vi nägon sommelier på KS?!

    Aurora eller Kir!
     
  7. yonsson

    yonsson Kikuchiyo Kobra Kai

    Inlägg:
    29.248
    Från:
    GBG
    +2
    Jag tänkte högt för mig själv: "Vad fan är det frågan om nu"
     
  8. John R
    Trådstartare

    John R AT-ST driver

    Inlägg:
    1.412
    Re: OT: Har vi någon sommelier på KS?!

    Det hade ju vart en lite udda rubrik !

    Vi skall äta al shabab till dessert och behöver nått gott att dricka till det! ;-)
     
  9. Kson

    Kson Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.827

    +1
     
  10. Gavve

    Gavve Greven

    Inlägg:
    3.453
    +1
     
  11. Pepsi

    Pepsi Ewok

    Inlägg:
    4
    Jag skulle rekommendera Nivole. Lågalkoholigt sött dessertvin. Eller lite festligare kanske Reymos, bubblig Moscatel.

    /fx
     
  12. Knät

    Knät Stormtrooper

    Inlägg:
    408
    Från:
    Det mörka småland
    En Tokaj eller Sauternes är stalltipset.. Vi har också Crème brûlée till dessert på nyår och dricker då "Le Dauphin de Guiraud" nr 4131, har inte provat den själv innan men har läst bra kritik. Vill man ha något billigare som alltid fungerar så skulle jag säga tokajen "St Stephan's Crown" nr 12905 eller om man vill gå ner ytterligare en prisklass så finns alltid Chateau Menota som jag dock kan tycka blir lite väl till en brûlée, det behövs lite mer smak för att Menota inte ska ta över helt..

    En annan väg att gå är att dricka bubbel till, en söt mousserande till desserten på nyår är ju en riktigt fullträff, köp då Louis Roederer Carte Blanche nr 7600.. I övrigt är systemets sortiment på söta mousserande ganska illa, mesta Asti Cinzano och Chapel Hill.. Det fanns en hyfsad muscat ett tag men den är slut nu..
    Reymos som tipsas om här ovan funkar men jag jublar inte..
     
  13. yonsson

    yonsson Kikuchiyo Kobra Kai

    Inlägg:
    29.248
    Från:
    GBG
    Elitistfjant. Skärp dig och ta en öl till istället. Det passar till allt ;)
     
  14. Per

    Per Björklövens finest

    Inlägg:
    5.871
    Finns bättre saker i världen än fläslfilé, öl, foppatofflor och Seiko. ;)

    Bra tips från Knät och fx. Nästan så man blir sugen på att ändra dessert till creme brulee på nyår.
     
  15. Desmond_Malone

    Desmond_Malone Friends of KS

    Inlägg:
    1.554
    Från:
    Värmdö
    Svårslaget, skulle i så fall var Kir, räkcocktail och rolex ;-)

    Mvh
    Anders P
     
  16. Davvan

    Davvan C-3PO

    Inlägg:
    4.963
    Från:
    Fettefleur......
  17. Camo00

    Camo00 AT-AT driver

    Inlägg:
    6.464
    Från:
    Malmö
    Re: Sv: OT: Har vi nägon sommelier på KS?!

    Lätt fixat genom att omformulera frågan: Vilket dessertvin passar till crème brulée och GMT?? :)
     
  18. 80talisten

    80talisten I wish a could afford a real gold Rolex!

    Inlägg:
    6.770
    Från:
    Eskilstuna
    Och jag som tycker fläskfilé är godare än oxfilé rent smakmässigt.. :D
     
  19. Per

    Per Björklövens finest

    Inlägg:
    5.871
    Surprise. ;)
     
  20. Jonaz

    Jonaz X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.911
    Från:
    Göteborg

    Här har du en riktig höjdare.
    http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/D ... Pierre+bisé&sortfield=Default&sortdirection=Ascending&hitsoffset=0&page=1&searchview=All&groupfiltersheader=Default&filters=searchquery%2c&artikelId=215633&varuNr=82124&referringUrl=%2fSok-dryck%2f%3fsearchquery%3dPierre%2bbis%25c3%25a9%26sortfield%3dDefault%26sortdirection%3dAscending%26hitsoffset%3d0%26page%3d1%26searchview%3dAll%26groupfiltersheader%3dDefault%26filters%3dsearchquery%252c


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  21. John R
    Trådstartare

    John R AT-ST driver

    Inlägg:
    1.412
    Tack för alla tips! Det blev denna:

    [​IMG]

    /John R
     
  22. Camo00

    Camo00 AT-AT driver

    Inlägg:
    6.464
    Från:
    Malmö
    Re: Sv: OT: Har vi nägon sommelier på KS?!

    Är Du inte riktigt klok??? Ska Du dricka sammanlagt 10 puttonyos, till en redan söt dessert??? Du kommer få typ-2-diabetes... :shock:
     
  23. John R
    Trådstartare

    John R AT-ST driver

    Inlägg:
    1.412
    Re: Sv: OT: Har vi nägon sommelier på KS?!

    Jag vet jag är helt crazy!
     
  24. Knät

    Knät Stormtrooper

    Inlägg:
    408
    Från:
    Det mörka småland
    Dereszla är inte kattpiss.. Bra val!
     
  25. Rossi

    Rossi AT-ST driver

    Inlägg:
    1.074
    +1 :grin:
     
  26. yonsson

    yonsson Kikuchiyo Kobra Kai

    Inlägg:
    29.248
    Från:
    GBG
    Jag blev så inspirerad att jag tog fram mitt creme brulee-kit jag fick i julklapp och gjorde creme brulee direkt.
    Riktigt gött blev det! Orkade inte vänta över natten, så jag ställde de i frysen i en timma istället. Mumma!
     
  27. Chuck

    Chuck AT-AT driver

    Inlägg:
    5.223
    Beerenauslese Cuvée nr 4589 :!:
     
  28. max

    max Dancing Queen

    Inlägg:
    2.210
    Från:
    Kungsholmen
    En lite oväntad kombination är lagrad tequila med creme brulee!
    Herencia historico extra anejo är kanon till.
     
  29. Pesiasp0007

    Pesiasp0007 Ewok

    Inlägg:
    3
    Japp få höra vad är det ni skall dinera till dessert och hur många är ni ?.

    Mvh.
    Reijo Asp
    Chef Sommelier
    Walt Disney Company
    Disney Cruise Line
    Nassau Bahamas.
     
  30. Camo00

    Camo00 AT-AT driver

    Inlägg:
    6.464
    Från:
    Malmö
    Re: Sv: OT: Har vi nägon sommelier på KS?!

    Nice! Vi är snart självförsörjande här på forumet, med minst en av varje yrke... :D
     
Mårtenssons ur Brookfield