Årets kräftor 2017

[bluetrain]

Är lite perplex vad man ska köpa för kräftor i år då de olika testerna man kan hitta är i princip ger helt olika resultat. Förra året har jag för mig det var ullmos som gällde men de verkar få lågt betyg i år. Någon som påbörjat årets kräftkalas och kan avlägga rapport på vad som går hem eller bort?

 

[Adro]

Åt kräftor två gånger förra veckan. Äter bara svenska kräftor, alltid bäst och godast

 

[Daniel_123]

Var på en kräftskiva i helgen där kräftansvarig hade köpt färska turkiska som var goda - tyvärr lite små men inte så farligt. Vet tyvärr inte vad det var för märke men han sa att de hade fått bra i aftonbladet plus så då kanske det går att lista ut vilka det är om du har tillgång till den artikeln!

 

[Smulan]

Vildfångare stora färskfrysta från Kina. Riktigt bra men små för att vara stora.

 

[jabla]

Ullmos svenska Signalkräftor var goda och hårda i skalen.

 

[JB_XII]

Grabbar, grabbar... ullmos, turkiska, kina!? Nej nej, västkusten, bara att ta er hit och känna den ljuvliga smaken av riktig kräfta

 

[tissoter]

Haft två kräftskivor i år och helt klart är ju att de svenska var godare men jag avnjöt några kinesiska ifrån Ica som faktiskt höll helt okej standard.

 

[DiscoPapa]

Också kört icas kinakräftor i år. De var helt ok.

 

[Lowe92]

Ingen som kör riktiga kräftor? Vätterkräftor är det som gäller, köpta färska (levande) och kokas själva.

 

[uppkorkat]

I Göteborg är det vi kallar kräftor stora havskräftor. Det mörkröda insjöskräpet är skalbaggar. Fryst är över huvud taget inte på kartan.

 

[tissoter]

Ingen som kör riktiga kräftor? Vätterkräftor är det som gäller, köpta färska (levande) och kokas själva.

Jo

 

[Monk]

Körde en ny variant i helgen. Grillade färska havskräftor från västkusten. Delade dem på mitten, på med smör och lite vitlök och sedan 5 minuter på grillen på hög värme. Det blev kanon.

 

[hollow123]

I Göteborg är det vi kallar kräftor stora havskräftor. Det mörkröda insjöskräpet är skalbaggar. Fryst är över huvud taget inte på kartan.

Endast stadsbor köper stora kräftor

 

[hedbrg]

Vad gör ni i frysdisken? Nykokta från fiskbilen

 

[tissoter]

Vad gör ni i frysdisken? Nykokta från fiskbilen

Sparar pengar! Som kan läggas på klockor

 

[Rum Runner]

Burfångade svenska havskräftor är mitt val. Inget slår smaken hos svenska havskräftor och burisarna är rejält stora vilket passar mig som inte gillar att skala och pilla så mycket. Det räcker med 2-3 stycken för en person.

 

[Compiss]

Så här ser kräftor ut!
Det är bara så

 

[Molgan]

Driver ni med mig?! Köpes kräftor? Nä nä, de smakar ju ingenting.

 

[Compiss]

Driver ni med mig?! Köpes kräftor? Nä nä, de smakar ju ingenting.

Fångar du egna havskräftor?

 

[Molgan]

Flodkräfta, makalös smak.

 

[Compiss]

Flodkräfta, makalös smak.

De små svarta skalbaggarna?

 

[Molgan]

De små svarta skalbaggarna?

Jepp, man blir aldrig mätt

 

[Bonumm]

Egenkokade ska det vara. Inget slår det.

 

[Compiss]

 

[Heartcone]

Kräftor fiskar man själv. Denna krabaten hittade jag efter tre timmars ätande när de största rykt.

 

[Adro]

Kräftor fiskar man själv. Denna krabaten hittade jag efter tre timmars ätande när de största rykt.

Så om man inte har möjlighet eller lust att fiska kräftor så ska/får man inte äta kräftor då eller?
Jävla trams

 

[Rearden]

Håller med @Compiss - Håll er ifrån bäckspindlarna.

 

[Heartcone]

Så om man inte har möjlighet eller lust att fiska kräftor så ska/får man inte äta kräftor då eller?
Jävla trams

Köpta kanske är lika goda som egenfiskade, men de smakar inte lika bra.

 

[Skeeter]

Fångade vid husknuten, skulle i princip kunna släppa ner burarna från köksfönstret

De ligger i en stor bygghink

 

[Skeeter]

Körde en ny variant i helgen. Grillade färska havskräftor från västkusten. Delade dem på mitten, på med smör och lite vitlök och sedan 5 minuter på grillen på hög värme. Det blev kanon.

Varma kräftor med smör och cayenne peppar, Cajun style är grymt gott.