Bacon

[nissehult]

Jag är inte säker på om denna fråga hör hemma i kött-tråden eller inte, men det lär jag väl få höra om så är fallet...

Som ni säkert vet så förhöjer bacon smaken i de flesta maträtter (referens: http://www.wired.com/2013/10/bacon-is-a-miracle-food/). Eftersom jag gillar god mat och bacon så skjuter jag ut följande fråga till alla konnässörer på KS:

Vilken är er favorit-bacon?

(Att själv föda upp grisen för att slakta och stycka ligger utanför min nivå, så jag letar mest efter sådant som kan köpas i affär/kötthandel.)

 

[hedbrg]

Man behöver inte göra det så komplicerat. Scans fungerar fint. Bara att lägga ut på en plåt i en kall ugn och vrida upp den till 200 grader (ugnstemperaturen, inte plåten) och vänta i 20 minuter.

 

[nissehult]

Jo, Scan är det som serveras hemma. Men det där som restauranger har tillsammans med en god raggmunk? Den är ju tjockare och inte lika mycket fett.

 

[hedbrg]

Jo, Scan är det som serveras hemma. Men det där som restauranger har tillsammans med en god raggmunk? Den är ju tjockare och inte lika mycket fett.

De ä la stekt sidfläsk?

 

[nissehult]

De ä la stekt sidfläsk?

Njaea, jag vet inte. Jag skulle kunna tro det men det smakar inte som sidfläsket jag steker. Men kanske har det med tillagningen att göra.

 

[SSL]

Bacon e mums men luktar så satans mycket

 

[JoberMan]

Tack KS för en bacontråd. Har länge letat efter Baconnaise men inte hittat den i Sthlm. Någon som sett till den?

 

[POO]

Tack KS för en bacontråd. Har länge letat efter Baconnaise men inte hittat den i Sthlm. Någon som sett till den?

Den smakar verkligen inte gott och definitivt inte bacon.

 

[MariaE]

Tack KS för en bacontråd. Har länge letat efter Baconnaise men inte hittat den i Sthlm. Någon som sett till den?

Det där ser riktigt vidrigt ut!

 

[MariaE]

Bäst bacon köper du från Eriksgården utanför Trångsviken i Jämtland.. Har du inte vägarna förbi Jämtland så rekommendrar jag scans eller änglamarks ekologiska bacon.

 

[Yo-han]

Tack KS för en bacontråd. Har länge letat efter Baconnaise men inte hittat den i Sthlm. Någon som sett till den?

extreme food östgötagatan

 

[frere]

Jag köper alltid svenskt, nästan alltid ekologiskt och oftast scan. "Finbacon" har ofta en tendens att vara lite salt för min smak, men kul att det dyker upp tips om småproducenter i tråden. Ekologiskt känns viktigt eftersom jag månar om god djurhållning, dessutom känns det lite mer hälsosamt på något sätt.

Helst avnjuter jag mitt bacon flätat till en sejdel, som sedan fylles med smält ost.

Börjar man dagen med en sådan står man sig nästan ända fram till lunch.

 

[Wollen]

Tack KS för en bacontråd. Har länge letat efter Baconnaise men inte hittat den i Sthlm. Någon som sett till den?

Eller bacon-vodka, skicka PM!

 

[slimjim]

Tack KS för en bacontråd. Har länge letat efter Baconnaise men inte hittat den i Sthlm. Någon som sett till den?

http://www.teknikmagasinet.se/produkter/atbart-o-snus/bacon/baconnaise

De har den i lager vid Globen.

 

[JoberMan]

http://www.teknikmagasinet.se/produkter/atbart-o-snus/bacon/baconnaise

De har den i lager vid Globen.

Grymt (lite långsökt Göteborgshumor). Tack för tipset.

Baconpastiller är annars gott
http://www.coolstuff.se/Bacon-Mintpastiller

 

[slimjim]

Grymt (lite långsökt Göteborgshumor). Tack för tipset.

Baconpastiller är annars gott
http://www.coolstuff.se/Bacon-Mintpastiller

Inte så mycket för pastiller och spray, bättre att borsta tänderna.

Edit, hunden hade faktiskt en tandkräm som smakade "beef" förut... Köpte den i en djuraffär...

 

[Pappi]

Alla älskar bacon i allt. Själv gör jag baconglass på sommaren. Mycket uppskattat av barn och gäster.

 

[Wollen]

För herren som vill bjuda en dam på smakfest när det vankas hångelfest

 

[Wollen]

Ännu en grym grej som bjuder din partner på en smakupplevelse, bara fått positiva kommentarer från damerna

 

[JoberMan]

Ännu en grym grej som bjuder din partner på en smakupplevelse, bara fått positiva kommentarer från damerna

Fantastiskt.

Själv är jag riktigt sugen på en baconportfölj.

Tandtråd med baconsmak är nog också en höjdare

Eller bacon-Cola

 

[Wollen]

Fantastiskt.

Blev även riktigt sugen på dessa.

Eftersom vi alla vet att man blir rosa som en gris i solen, klart det ska dofta stekt fläsk!

Och för att inte bli av med doften av stekt fläsk när du duschar av solskyddet tar denna hand om saken

Men vi bacon är praktiskt användbart också!

 

[BluesmanV8]

extreme food östgötagatan

I vilken ort?

 

[JoberMan]

Hoppas det inte ses som OT att posta skor här isf i skotråden, men de här är för djävla grymma

 

[JoberMan]

I vilken ort?

Stockholm

 

[Pappi]

Jag hoppas att det är OK med bara lite OT. Här är en riktigt klämmig melodi om bacon. Det är f.ö. den jag spelar när jag bjuder på baconglass.

 

[Poppe]

Föredrar bacon stekt. Inte i tandkrämen
Helt galet vad det spårat ur med bacon i allt.

Köper också Scans ekologiska bacon. Tyvärr väldigt ofta slut där jag handlar.

 

[slimjim]

Man kan leva FLOTT om man vill (god kväll Göteborg!)

 

[MKRGG]

Tack KS för en bacontråd. Har länge letat efter Baconnaise men inte hittat den i Sthlm. Någon som sett till den?

Thats pure sexuality and looooooove!

 

[nissehult]

Ok, jag hade hoppats på lite tips om producenter (även om Jämtland är lite långt bort, men man vet aldrig...). Men eftersom klockor och bacon går så bra ihop så får jag väl tipsa på ThinkGeeks bacon-sida (http://www.thinkgeek.com/interests/bacon/) som har diverse godheter, bla.:

 

[nissehult]

Men vi bacon är praktiskt användbart också!

Mmmm, edible underwear. Då vet jag vad frugan skall få på kommande födelsedag.


Eller inte.