Beer Can Chicken

[Chuck]

Blir grillat ikväll och skulle vilja ha tips på en ölsort, kanske nyttiga idéer som skiljer sig från standard receptet jag tänkt köra https://www.koket.se/andreas-mathiasson/grillat/kyckling-och-fagel/beer-can-chicken/

Bifogar bild på 2,2 kilos skånsk kylleKylle

Cheers Chuck

 

[meijlinder]

skall vara lite tråkig, men rekommenderar att du dricker ölen och kör kycklingen spatchcock istället

https://amazingribs.com/tested-reci...en-waste-good-beer-inferior-cooking-technique

 

[Camo00]

Betydligt coolare att använda en rå kyckling som ölglas istället - Chicken Beer Can!

 

[Chuck]

Tack alla

 

[willie]

Helt klart en rolig grej och ett praktiskt sätt att grilla kyckling på. Men ta den ölen du har hemma, då det ändå inte kommer ta smak.

 

[Ruskprick]

Helt klart en rolig grej och ett praktiskt sätt att grilla kyckling på. Men ta den ölen du har hemma, då det ändå inte kommer ta smak.

Precis, det kommer bli grymt gött oavsett
Enda tipset jag kan ge är, snåla inte med kryddorna! Salt är en sak men örter o annat gött brukar man oftast kunna dubbla och ändå känna att "äh vafan, jag kanske kunde kryddat mer"

 

[popeofdenim]

Nä det är den största grillmyten att det skulle ta mkt smak. Får knappt ölen att börja förångas på en timme.

Men bra ställning om man inte har "riktiga"

 

[ScubaKing]

Kyckling ska tillagas från burk, då blir den saftigast.

 

[B1884]

Kyckling ska tillagas från burk, då blir den saftigast.

Det där ser ju ut som en roadkill!

 

[popeofdenim]

Fy fan....