Hur kryddar ni midsommarsnapsen?

[Limpas]

Snart är det dags, och enligt tradition så kryddar man förstås sin egen snaps. Nog för att de bästa recepten må vara hemliga, men när det druckits upp så delar man glatt med sig ändå, så varför inte göra det redan nu? Har ni någon riktig succékombination att dela med er av, något att avråda från, eller helt enkelt, vad blir det i år?

Jag gjorde succé runt långbordet förra året med en rabarbersnaps med en gnutta vanilj i. Lättdrucken, somrig, härligt rosa till färgen, och lite udda. Dessvärre blev det inte mycket till mig själv, så den här gången funderar jag på att göra något mer "ordentligt" som inte går hem lika väl hos flickorna

 

[POO]

Malört.

 

[hedbrg]

Med trevligt sällskap, fint väder och en bit grillat. Hur snapsen smakar är sekundärt.

 

[Limpas]

Malört.

Back to basics alltså. Har faktiskt aldrig provat med malört, brukar alltid bli så att man vill prova någon högoddsare. Blir det inte väldigt beskt? Eller det kanske kan vägas upp med lite honung/socker?

Med trevligt sällskap, fint väder och en bit grillat. Hur snapsen smakar är sekundärt.

Visst är det så att skulle man välja bort något så är det ju inte snapsen som är det allra viktigaste under dagen. Dock har vi som tradition att ta med egenkryddade snapsar, och det är roligt att smaka av varandras och se lyckade och mindre lyckade smakkombinationer. Detta istället för att bara ta en Skåne eller Östgöta

 

[David]

Vad som helst, bara det inte är fläder.

 

[POO]

Back to basics alltså. Har faktiskt aldrig provat med malört, brukar alltid bli så att man vill prova någon högoddsare. Blir det inte väldigt beskt? Eller det kanske kan vägas upp med lite honung/socker?

Mjo, men sen så heter det ju "Bäsk" också. Lite socker behövs för att ta udden av det värsta.

 

[F-L-P]

Snart är det dags, och enligt tradition så kryddar man förstås sin egen snaps. Nog för att de bästa recepten må vara hemliga, men när det druckits upp så delar man glatt med sig ändå, så varför inte göra det redan nu? Har ni någon riktig succékombination att dela med er av, något att avråda från, eller helt enkelt, vad blir det i år?

Jag gjorde succé runt långbordet förra året med en rabarbersnaps med en gnutta vanilj i. Lättdrucken, somrig, härligt rosa till färgen, och lite udda. Dessvärre blev det inte mycket till mig själv, så den här gången funderar jag på att göra något mer "ordentligt" som inte går hem lika väl hos flickorna

Kör nog samma recept som de senaste två åren med citronzest, citronmiliss och honung. Någon Per Morberg historia tror jag. Fräsh och god.

 

[Limpas]

Kör nog samma recept som de senaste två åren med citronzest, citronmiliss och honung. Någon Per Morberg historia tror jag. Fräsh och god.

Ja, något sådant låter inte fel. Man brukar ju behöva något uppfriskande

 

[Limpas]

För övrigt så kan jag meddela att te inte blir särskilt smarrigt.. Det har provats och kommer aldrig igen