Laddar...
Nymans Ur 1851

OT: Passande Champagne för lagring i 18år.

Diskussion i 'Diskussion' startad av Sjobedan, 5 augusti 2014.

  1. Sjobedan
    Trådstartare

    Sjobedan X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.521
    Från:
    Malmö.
    Som topic lyder.

    Jag tænkte køpa en lite finare/bættre flaska champagne lagom tills det att vår dotter kommer till værlden. Denna flaska tænkte jag och min sambo øverræcka på hennes 18-årsdag.

    Priset før flaskan då? Gærna inte øver 1500:-

    På førhand tack. :)
     
    ranepaj gillar detta.
  2. Joffrey

    Joffrey Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.018
    Från:
    Westeros
    En Cuvée Sir Winston Churchill är grymt god och går för 1155kr :) Jag rekommenderar den, men annars kanske du kan spara en månad till och köpa en Dom Perignon för 1600kr. Sir Winston är den näst bästa jag druckit, Dom Perignon är snäppet vassare :)
     
    Sjobedan gillar detta.
  3. Sjobedan
    Trådstartare

    Sjobedan X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.521
    Från:
    Malmö.
    Flyger en hel del. Dom Perignon ligger till ca 1200:- danska på kastrup om jag inte missminner mig. :)
     
  4. Päronkapitalist

    Päronkapitalist Stormtrooper

    Inlägg:
    445
    Från:
    Skåne
    Dom Pérignon 2004 kostar 1299kr på systemet. Krug ska tydligen vara bra grejer också.
     
  5. Joffrey

    Joffrey Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.018
    Från:
    Westeros
    Då ska du utan tvekan köpa den, 2004an ska dessutom ha grym lagringspotential :)
     
    Sjobedan gillar detta.
  6. Sjobedan
    Trådstartare

    Sjobedan X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.521
    Från:
    Malmö.

    Då blir det mest troligt en pava dompa! Jag menar, det borde ju vara hur coolt som helst att få en Dom perignon med arton år på nacken.

    Jag har kvar min. Den ska vi øppna på brøllopet! Tillsammans med en whiskey som ær lite drygt 50 år gammal. (legat lagrade i morførældrarnas svala och mørka kællare i snart 27 år) jag blir galen om de inte smakar som førvæntat.
     
    Rozzy, Sandkvist, Joffrey och 1 annan gillar detta.
  7. Joffrey

    Joffrey Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.018
    Från:
    Westeros
    Den whiskyn och Dompan får du recensera :)
     
  8. Sjobedan
    Trådstartare

    Sjobedan X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.521
    Från:
    Malmö.
    Jag lovar att återkomma inom två år med recension :)
     
    Joffrey gillar detta.
  9. Isodor

    Isodor Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    3.231
    Från:
    sthlm
    Kul tanke!

    Fast frågan är inte om du ska vänta tills dottern blivit minst 25 för hon ska kunna uppskatta den?
    Tror en 18 åring kan ha svårt att relatera/uppskatta till en fin skumpa lagrad så pass länge.

    Köp fler än en flaska också imho och behåll själv isf!
     
    vonbahr, Sond, vikgul och 3 andra gillar detta.
  10. Joffrey

    Joffrey Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.018
    Från:
    Westeros
    Den som väntar på något gott :cigar:
     
    Sjobedan gillar detta.
  11. Päronkapitalist

    Päronkapitalist Stormtrooper

    Inlägg:
    445
    Från:
    Skåne
    Den här tråden behöver lite bilder ;)

    image.jpg
    image.jpg
     
    par, Owaysis, Porsan och 3 andra gillar detta.
  12. Sjobedan
    Trådstartare

    Sjobedan X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.521
    Från:
    Malmö.
    Jag fick min nær jag fyllde 18. Den hade jag vett nog att behålla i kællaren. Har faktiskt aldrig druckit dom Perignon. Men du har absolut en poæng. Något att tænka på :)
     
  13. Joffrey

    Joffrey Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.018
    Från:
    Westeros
    Päronkapitalist och Isodor gillar detta.
  14. Chattras

    Chattras Y-Wing pilot

    Inlägg:
    509
    Från:
    Göteborg
    Är det inte roligare att köpa en flaska från hennes födelse år? Annars är det ju bara inköpskvittot som anknyter till hennes år om du köper den nu.

    Jag hade väntat 6-7år tills bra vintage släpps från 2014 och köpt en då. Fast det är ju ja :)
     
    jabla och Jonaz gillar detta.
  15. slimjim

    slimjim Rösten från Bro

    Inlägg:
    5.313
    Från:
    Ön
    Har du en gammal tunna finwirre? Att lagra en flaska gör inget för varken smak eller kvalitet. Sen kan det ju vara roligt att ha en gammal flaska. Men det är en annan sak.

    Kul ide med skumpan!
     
    Sandkvist och Sjobedan gillar detta.
  16. Sjobedan
    Trådstartare

    Sjobedan X-Wing Pilot

    Inlägg:
    1.521
    Från:
    Malmö.
    Det ær en flaska jag har. Tyværr ingen tunna :(
     
  17. MBx

    MBx Stormtrooper

    Inlägg:
    329
    Pratade för ett tag sedan med en av Systembolagets "superproffs" på framförallt vin. Han sa att ju sötare en champagne är desto längre kan den lagras och den blir bara bättre. 1928 lär ha varit ett bra år.:angel: Torrare champagne når en topp varefter den blir sämre. Toppen ligger vid högst 10-15 år.

    Nu är jag ingen expert utan vidareförmedlar det jag hört.:baby:

    Vår dotter fick en flaska portvin när hon döptes. Portvin (vintage) på flaska kan lätt lagras i 100 år.
     
    Sjobedan gillar detta.
  18. MBx

    MBx Stormtrooper

    Inlägg:
    329
    Dubbelpost.:dead:
     
  19. Floduttern

    Floduttern X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.312
    Från:
    Pescespada Island
    Har dessvärre ingen koll på det, har en flaska bollinger av äldre modell i kylen som jag fick vid studenten av mina föräldrar. Lovade att öppna den när jag har uppnått saker. Annars tycker jag som Chattras, köp en från 2014. Det blir lite roligare. Som en årsklocka. ;)
     
  20. Tobias Eriksson

    Tobias Eriksson X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.084
    Har en Moet från -99 känns som att det borde vara dags att öppna den innan den blir sämre då!
     
  21. Joffrey

    Joffrey Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.018
    Från:
    Westeros
    Dubbelpost
     
  22. Joffrey

    Joffrey Tie Fighter pilot

    Inlägg:
    4.018
    Från:
    Westeros
    Den får du liksom Sjobedan recensera! :D
     
    Sjobedan gillar detta.
  23. Tobias Eriksson

    Tobias Eriksson X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.084
    Ska jag absolut göra, blir eventuellt husägare inom kort så då är ju om inte annat ett passande tillfälle att klippa den!

    Hade tänkt göra det den dagen jag ska bli pappa men insåg senare att kvinnan min inte kan dricka vilket kändes ganska taskigt så övergav den tanken :D
     
    Joffrey gillar detta.
  24. daviden

    daviden Admin Admin

    Inlägg:
    9.406
    Från:
    Malmö
  25. uppkorkat

    uppkorkat Stormtrooper

    Inlägg:
    338
    Från:
    GÖTEBORG
    Vänta och köp lite blandat vin av årgång 2014 istället. Nu vet man ju iofs inte än om det blir ett bra år. Min son är född -11 och har ett stabilt lager av vintage Port, söta tyskar och alldeles för dyr Bourgogne.
     
    Jonaz och ZQT gillar detta.
  26. ZQT

    ZQT The Banker

    Inlägg:
    8.416
    Jag skulle kollat åt Krüg GC. Står NV på flaskan men är blandning (cuvée) från många bra årgångar.


    När man tappar upp whisky på flaska så avstannar lagringsprocessen.
     
    Sond, ErikGBG, Porsan och 2 andra gillar detta.
  27. Tobias Eriksson

    Tobias Eriksson X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.084
    Gäller samma för vin och skumpa?
     
  28. uppkorkat

    uppkorkat Stormtrooper

    Inlägg:
    338
    Från:
    GÖTEBORG

    Nej verkligen inte. Bra att tänka på är att moget vin (och Champagne) i många fall är något av en "acquired taste" som inte faller alla i smaken, kanske allra minst en nybliven 18-åring med begränsad erfarenhet av vindrickande.
     
  29. Jonaz

    Jonaz X-Wing Pilot

    Inlägg:
    2.070
    Från:
    Göteborg
    Nej, vin och champagne utvecklas även på flaskan.
     
  30. ZQT

    ZQT The Banker

    Inlägg:
    8.416

    Tobias Eriksson

    Tvärtom. De allra flesta viner, skulle nog vilja säga alla, mår bra av lite lagring. Även Bollinger, Pol Roger och Veuve Clicquot NV mår bra av några år på rygg.

    Däremot är det som Uppkorkat säger mycket viktigt, mogna viner smakar annorlunda och kanske inte faller i smaken på en oerfaren. Det är speciella toner som tar ett tag att uppskatta, vet inte om jag hade gjort det vid 18 års ålder faktiskt... 25 kanske är en bättre idé. Då har man hunnit dricka en hel del bra viner vid det laget.
     
    Tobias Eriksson gillar detta.
Mårtenssons ur Brookfield