Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.
Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Såklart, som med det mesta..Tänkte mer om det finns schyssta bönor att beställa, espresso från Italien, eller nåt annat, som är bättre än vad jag hittar på ICA?
Annars tycker jag http://www.baristashopen.se/ har funkat bra!
Där kan man också köpa aeropress prylar!
Lite sugen på att köpa en Chemex kanna. Vi har ett litet rosteri på ön bredvid där vi bor. Killen som driver det pratade sig varmt om kannan när vi var där i sommras.
+1

Har haft Moccamaster sen Eldkvarn brann. Zoegas har varit "huskaffe" sen jag träffade frugan. Hennes farmor hade varit provsmakerska på Zoegas. Det är fortfarande "huskaffe" men helt ärligt så finns det godare kaffe. Men det är vigt åt härliga helgfrukostar
Har haft Moccamaster sen Eldkvarn brann. Zoegas har varit "huskaffe" sen jag träffade frugan. Hennes farmor hade varit provsmakerska på Zoegas. Det är fortfarande "huskaffe" men helt ärligt så finns det godare kaffe. Men det är vigt åt härliga helgfrukostar

+1fantastiskt helt klart, Skånerost är ljuvligt sen är ju kok kaffe kanske det bästa när man orkar
Det är en smaksak skulle jag säga. En god vän till mig som bara dricker kaffe själv har en 3-koppars, han är nöjd. Jag själv har en 8-koppars och anledningen till detta är att jag gillar designen och den är lätt att diska. 3 och 6-koppars ser för "bulliga"ut, 10-koppars är visserligen mest lik originalet, men är också ganska stor. För att utnyttja en Chemex bäst så behövs där bra filter, Chemex egna funkar kalas och ger ingen smak till kaffet så länge du blöter dem lite innan användning. Sedan behöver du även en bra kvarn, det behöver man alltid, ser det som A och O.
Det är en smaksak skulle jag säga. En god vän till mig som bara dricker kaffe själv har en 3-koppars, han är nöjd. Jag själv har en 8-koppars och anledningen till detta är att jag gillar designen och den är lätt att diska. 3 och 6-koppars ser för "bulliga"ut, 10-koppars är visserligen mest lik originalet, men är också ganska stor. För att utnyttja en Chemex bäst så behövs där bra filter, Chemex egna funkar kalas och ger ingen smak till kaffet så länge du blöter dem lite innan användning. Sedan behöver du även en bra kvarn, det behöver man alltid, ser det som A och O.
Stort tack för svaret! Blir nog en 8koppars hör också...Det är en smaksak skulle jag säga. En god vän till mig som bara dricker kaffe själv har en 3-koppars, han är nöjd. Jag själv har en 8-koppars och anledningen till detta är att jag gillar designen och den är lätt att diska. 3 och 6-koppars ser för "bulliga"ut, 10-koppars är visserligen mest lik originalet, men är också ganska stor. För att utnyttja en Chemex bäst så behövs där bra filter, Chemex egna funkar kalas och ger ingen smak till kaffet så länge du blöter dem lite innan användning. Sedan behöver du även en bra kvarn, det behöver man alltid, ser det som A och O.
Stort tack för svaret! Blir nog en 8koppars hör också...
Med risk för att bli idiotförklarad.. Klarar man sig ok med en Wilfa wscg-2 eller är den kvarnen för enkel? Hittade den på Barristashopen. Stegen ovanför känns jäkligt mycket dyrare för att endast användas för "helgkaffe"
Håller med dig! Lämna klockan i Italien!Det här kanske funkar i Italien men här i Sverige känns det jävligt överpretentiöst hehe.
Tackar!! Har ingen espresso maskin. Enbart Moccamaster och den planerade Chemex kannan. Tror jag testar!Kanske inte den bästa kvarnen för finmald espresso, men enligt mig fungerar den fint för Chemex/Presskaffe osv. Den gör ganska ljud av sig, men jag tror du överlever, bra kvarn för pengarna
Den kvarnen är grym för pengen. Jag har själv en sådan för att tillreda vanligt kaffe så jag intygar att den ger ett jämnt resultat för ändamålet. Visst, den låter lite, men du maler i ca. 30 sek så det härdar man lätt utStort tack för svaret! Blir nog en 8koppars hör också...
Med risk för att bli idiotförklarad.. Klarar man sig ok med en Wilfa wscg-2 eller är den kvarnen för enkel? Hittade den på Barristashopen. Stegen ovanför känns jäkligt mycket dyrare för att endast användas för "helgkaffe"
Den funkar bra, åtminstone enligt min frus väninna som bla varit domare i barista-SM. Det var hon som köpte den till oss!Stort tack för svaret! Blir nog en 8koppars hör också...
Med risk för att bli idiotförklarad.. Klarar man sig ok med en Wilfa wscg-2 eller är den kvarnen för enkel? Hittade den på Barristashopen. Stegen ovanför känns jäkligt mycket dyrare för att endast användas för "helgkaffe"
Det är fint kaffe det där! Lek dig fram med malningsgraden. Kaffe smakar olika beroende av just hur grovmalt det är och hur snabb genomrinningsförmågan blir när du tillrederFan... Orutinerat!.. Slet upp paketet från Barristashopen utan en tanke på att jag naturligtvis kunnat gör en paketöppningstråd...
Nåja, här är den i alla fall. Fanns ett paket med kvarn och 500g bönor från Johan&Nyström. Hamnade strax under 900:- snabb leverans!!
Hmmm... Inte helt lätt att fatta mängden bönor man bör mala... All information bygger på gram hit å gram dit... Jag vill veta hur många mått jag ska taDet är fint kaffe det där! Lek dig fram med malningsgraden. Kaffe smakar olika beroende av just hur grovmalt det är och hur snabb genomrinningsförmågan blir när du tillreder
Haha! Det är en jungel! Jag har inte haft en bryggare på 5-6 år, bara kvarn och andra bryggredskap. Men räkna med typ 7-8g per kopp (1,25dl). Känner du att du vill ha starkare, ta lite mer kaffe. Känner du att kaffet blir lite för beskt, mal lite grövre.Hmmm... Inte helt lätt att fatta mängden bönor man bör mala... All information bygger på gram hit å gram dit... Jag vill veta hur många mått jag ska ta
Nu körde jag ett vanligt kaffemått bönor till varje kopp vatten i Moccamastern. Hade kvarnen inställd på snäppet innan "Aeropress". Smakar gott men lite ..."klent" tycker jag.
Vad tror du.... Mer bönor eller annan malningsgrad?
Faan... Nu har man fått ngt annat att grotta ner sig i...
Hmmm... Inte helt lätt att fatta mängden bönor man bör mala... All information bygger på gram hit å gram dit... Jag vill veta hur många mått jag ska ta
Nu körde jag ett vanligt kaffemått bönor till varje kopp vatten i Moccamastern. Hade kvarnen inställd på snäppet innan "Aeropress". Smakar gott men lite ..."klent" tycker jag.
Vad tror du.... Mer bönor eller annan malningsgrad?
Faan... Nu har man fått ngt annat att grotta ner sig i...
På min moccamaster kan jag välja två lägen på filterhållaren, om du har den funktionen kan du testa att låta vattnet rinna lite långsammare..Hmmm... Inte helt lätt att fatta mängden bönor man bör mala... All information bygger på gram hit å gram dit... Jag vill veta hur många mått jag ska ta
Nu körde jag ett vanligt kaffemått bönor till varje kopp vatten i Moccamastern. Hade kvarnen inställd på snäppet innan "Aeropress". Smakar gott men lite ..."klent" tycker jag.
Vad tror du.... Mer bönor eller annan malningsgrad?
Faan... Nu har man fått ngt annat att grotta ner sig i...
Stämmer.. Så är det på vår också. Hade den öppen fullt idag. Ska testa imorrn.
Visst, om valet står mellan de två. Känner du att vill och orkar investera lite mer tid (pengar bör i detta fall inte vara en faktor; kostnaden för en Nespresso och kapslar är avsevärt högre) tycker jag absolut att du bör snegla på AeroPress/Kalita/V60/Chemex. En manuell Hario Slim-kvarn för 299 kr och färskrostade bönor till det och du är hemma
, åtminstone när det är med vatten från Bolmen.
