En annorlunda efterlysning - kebabsås i Skåne!

[wadstroem]

Jag vet inte vad det där är för märklig sås men den hör då inte hemma på kebab. Stockholm är väl den enda stad där man vet hur kebab serveras, tillsammans med en kryddig tomatssås samt vitlökssås/turkisk yoghurt.

Är det någon som ens vet vad den där rosa såsen innehåller? Ser ut som rhode island-dressning men är förmodligen något hopkok av yoghurt, vatten och grillkrydda. Usch!

 

[Norda]

Jag vet inte vad det där är för märklig sås men den hör då inte hemma på kebab. Stockholm är väl den enda stad där man vet hur kebab serveras, tillsammans med en kryddig tomatssås samt vitlökssås/turkisk yoghurt.

Är det någon som ens vet vad den där rosa såsen innehåller? Ser ut som rhode island-dressning men är förmodligen något hopkok av yoghurt, vatten och grillkrydda. Usch!

Vetifan vad det är. Men det är riktigt slabbigt gott! Du borde testa

 

[Roffe]

Känner igen mig i det du säger A....!

Till er som säger den på TS bild är/ser äcklig ut, prova den. Visat den för många kursare från bl.a. Göteborg och Stockholm och samtliga hävdar att det är det bästa dom ätit i kebabväg. Vi var nyktra.

 

[MasterChief]

Jag kommer från Linköping och flyttat till Skåne för 4 år sedan.
Älskar Skåne, men vadfan, kebabsås? - det finns ingen!

Är det någon här som har ätit en kebabtallrik i Linköping, typ kebabbaren, som vet vad jag pratar om? Den rosa goda såsen.
Vart hittar jag en RIKTIG kebabtallrik i Skåne med rätt sås?!
Jag utgår från Lund men är beredd att åka en bit.
Sjuka cravings kräver en sjuk tråd med förhoppningsvis sjukt bra svar.

Tack på förhand!

Ser ut och låter som att du beskriver gyros-sås. Fråga efter det nästa gång.

 

[Rey]

Jag har under mina fem år i exil i Norrland försökt hitta en bra kebab men alla envisas med den där slabbiga rosa såsen som smakar skit. Röd tomatsås (stark) plus vitlökssås som man blandar hejvilt och dränker kebaben i ska det vara!

 

[DB15]

Riktig kebabsås? Det ska vara såser!
Vitlökssås och stark lr mild!

 

[Vesper]

Såsen kan gå under namnet Chicago dressing har inte hittat såsen utanför lkpg heller..

 

[beardedpeareater]

Ursprungligen är riktiga kebaben lager på lager av kött som stapplas på spett.
Kan vara kött, lamm, kyckling eller gris...
Olika namn beroende länder/folkslag
Döner ifrån turkiskan
Shawurma ifrån arabiskan
Gyros ifrån grekiskan

Den bästa Gyrosen finns i Grekland, tyvär finns det inga riktiga sånna ställen här, kaaanske Pitabaren i Solna men bra Gyros är svårare att hitta än denna tråds kebabsås...

 

[Sambuccashake]

Kom igen nu @Norda, återkoppling!
Hur har det gått?