• Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se

    Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
    Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.

    Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.

    Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!

    /Hook & Leben

Sommarens TGW (The Grill Watch) - vilken är din favorit?

Arkhangelsk skrev:
Detta var intressant!


Det ser väldigt spännande ut. Du har alltså Grillat musslorna? Vad åt du till? Vart har du plockat dom? Tell me more. :)
Klicka för att se resterande...

Typ, det är en art av musslor, på engelska så kallade "clams". De lever i sanden precis där havet och land möts, det är vanligtvis deras skal man hittar på stränderna när man promenerar längs en tropisk strand. Vi var i Kalpittya, Sri Lanka, därefter så tillagades de i ett lerkrus över en öppen eld med vitt vin. Så de kokades egentligen då de inte låg direkt på elden men "the feeling was the same" ;)
Vi serverade dessa med pasta :happyhappy: och åt detta under en skugga på stranden med en cola handen(de andra blandade väl i lite bourbon i sina:cigar:)
 
Leafvalley skrev:
Typ, det är en art av musslor, på engelska så kallade "clams". De lever i sanden precis där havet och land möts, det är vanligtvis deras skal man hittar på stränderna när man promenerar längs en tropisk strand. Vi var i Kalpittya, Sri Lanka, därefter så tillagades de i ett lerkrus över en öppen eld med vitt vin. Så de kokades egentligen då de inte låg direkt på elden men "the feeling was the same" ;)
Vi serverade dessa med pasta :happyhappy: och åt detta under en skugga på stranden med en cola handen(de andra blandade väl i lite bourbon i sina:cigar:)
Klicka för att se resterande...


Det låter fantastiskt. Tack för att du dela med dig av storyn!
 
DSC_0448.JPG

DSC_0449.JPG

Bjuder på lite mer bilder, dels på stranden och sedan skuggan där vi satt och njöt av musslorna :hungry:
 
Skeeter skrev:
Då justerar vi (Time* Temperature) + Thickness = Done ;)
Klicka för att se resterande...
Varför +?

Dessutom säger väl termodynamiken att det är ett icke-linjärt förhållande mellan tid och temperatur. Ju större skillnad mellan temperaturen på köttet och temperaturen på grillen, desto snabbare värms köttet, typ.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.
Tillbaka
Topp