• Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se

    Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
    Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.

    Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.

    Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!

    /Hook & Leben

Knivtokarnas egen hörna.

Ja
Vad har jag köpt för något!? Fake!?
Hittade den här Jaktkniven utan signatur idag på Helsingborgs Antikmässa! Är det någon som vet?
Den påminner om fällkniven, men saknar som sagt signatur. Den är sliten, men tyckte den verkade gedigen och gav 150kr för den.
Är det en Kina kopia!? Med hopp om svar!

Några bilder:

DSCF3816.JPG
DSCF3817.JPG
DSCF3821.JPG
DSCF3818.JPG
DSCF3819.JPG
Jag skulle gissa på någon första generationen Cold Steel Master Hunter, tycker slida blad och grepp påminner. (kniven som inspirerade F1 för övrigt)

images

Jonas_Vildmark_Cold_Steel_Master_Hunter_P8070063.JPG

csmh138974-82174-018.jpg
 

essGunnar

Audemars
2-Faktor
@-JL- Håller med, helt sinnes. Måste vara nåt fel i metallen. Ska göra ett försök med reklamation, kommer dock inte ihåg var den är köpt... nåväl får väl ge mig på generalagenten.
Det som har hänt är vanligtvis en av två varianter. Sprickan har uppstått i den skarv där man fogat samman det rostfria handtaget med det mindre rostbeständiga knivstålet. Det absolut vanligaste som sker är att man får en ytrost-fläck som man inte tar bort och denna "äter sig in" i stålet och blir ett riktigt rostangrepp som försvagar materialet, följt av att kniven bryts vid påfrestning. Du kan då ofta se spår av en eller flera svartrost-prickar vid brottet. Det andra generalagenten (Sundqvist) menar på är en vanlig orsak är att man böjer kniven onaturligt vid pressning av vitlökskyftor vilket skapar en försvagning i materialet som sedan brister vid senare påfrestning. Man ska alltså inte göra som på bilden (som är stulen från ICA). Hur sannolik denna förklaringen är överlåter jag till ingenjörer och materialexperter.
images

That said, Sundqvist brukar numera byta dessa knivar utan större knussel om det är en hyggligt ny äkta Global även om det formellt oftast är ett handhavande-fel. (Även om bristande kvitto i det här fallet gör det lite knöligare. Det är ju också en kniv som ser ut att vara rätt gammal och välanvänd så rent tekniskt så har de nog knappast något tillverkar-ansvar vid det här laget).
 

nissehult

Patek
2-Faktor
Det som har hänt är vanligtvis en av två varianter. Sprickan har uppstått i den skarv där man fogat samman det rostfria handtaget med det mindre rostbeständiga knivstålet. Det absolut vanligaste som sker är att man får en ytrost-fläck som man inte tar bort och denna "äter sig in" i stålet och blir ett riktigt rostangrepp som försvagar materialet, följt av att kniven bryts vid påfrestning. Du kan då ofta se spår av en eller flera svartrost-prickar vid brottet. Det andra generalagenten (Sundqvist) menar på är en vanlig orsak är att man böjer kniven onaturligt vid pressning av vitlökskyftor vilket skapar en försvagning i materialet som sedan brister vid senare påfrestning. Man ska alltså inte göra som på bilden (som är stulen från ICA). Hur sannolik denna förklaringen är överlåter jag till ingenjörer och materialexperter.
images

That said, Sundqvist brukar numera byta dessa knivar utan större knussel om det är en hyggligt ny äkta Global även om det formellt oftast är ett handhavande-fel. (Även om bristande kvitto i det här fallet gör det lite knöligare. Det är ju också en kniv som ser ut att vara rätt gammal och välanvänd så rent tekniskt så har de nog knappast något tillverkar-ansvar vid det här laget).
Logistik förklaring. Verkar inte allt för ovanligt låter det som.
 

Aurum

Harsh but fair
2-Faktor
Nu gick jag och köpte en G-2 för några månader sedan - jag tror att jag betalade 700 eller 800 för den. Jag tyckte det var ett bra pris och letar inte efter ny kniv just nu. Men för framtida referens, vilken eller vilka prisvärda 20 cm kockknivar rekommenderars i prisspannet 800-1200 (G-2s intervall) och varför?
Gillar du japanskt finns det bra sidor som direktimporterar och de är svårslagna rent prismässigt. Det har redan tagits upp i tråden. Stålet och konstruktionen är inte så bra på global helt enkelt. Modekniv från 90-talet. Duger för de flesta, beror på hur kräsen man är eller vad man prioriterar.
 

essGunnar

Audemars
2-Faktor
Logistik förklaring. Verkar inte allt för ovanligt låter det som.
Jag ser 2-3 st om året i butik. Det lite udda här är att det brukar bli så att handtaget helt sonika smäller helt av med en skarp brott (en rak vass kant) och inte en knagglig ojämn brottlinje där kniven fortsatt är i en del som på bilden.
Gillar du japanskt finns det bra sidor som direktimporterar och de är svårslagna rent prismässigt. Det har redan tagits upp i tråden. Stålet och konstruktionen är inte så bra på global helt enkelt. Modekniv från 90-talet. Duger för de flesta, beror på hur kräsen man är eller vad man prioriterar.
Jag hävdar fortsatt att Global är en mycket bra kompromisskniv för de allra flesta hushåll. Många av de japanska knivar som du hänvisar till är fantastiska och prisvärda men...........
.... det är knivar som kräver en daglig "skötsel" och omvårdnad som jag erfarenhetsmässigt vet att de inte kommer att få hos de allra flesta. Under de förhållanden som de flesta knivar kommer att verka så får man sannolikt ut mer verklig prestanda ur en Global (eller en Wüsthof, Victorinox etc etc) trots allt. (Sen betalar man uppenbart en varumärkes-premie för Global som inte står i proportion till deras faktiska kvalitet, det är självklart.)
 

Aurum

Harsh but fair
2-Faktor
Jag ser 2-3 st om året i butik. Det lite udda här är att det brukar bli så att handtaget helt sonika smäller helt av med en skarp brott (en rak vass kant) och inte en knagglig ojämn brottlinje där kniven fortsatt är i en del som på bilden.

Jag hävdar fortsatt att Global är en mycket bra kompromisskniv för de allra flesta hushåll. Många av de japanska knivar som du hänvisar till är fantastiska och prisvärda men...........
.... det är knivar som kräver en daglig "skötsel" och omvårdnad som jag erfarenhetsmässigt vet att de inte kommer att få hos de allra flesta. Under de förhållanden som de flesta knivar kommer att verka så får man sannolikt ut mer verklig prestanda ur en Global (eller en Wüsthof, Victorinox etc etc) trots allt. (Sen betalar man uppenbart en varumärkes-premie för Global som inte står i proportion till deras faktiska kvalitet, det är självklart.)
Flesta behöver ingen speciell vård. Sedan tycker jag inte du kan blanda in Global med tex Victorinox.
 

essGunnar

Audemars
2-Faktor
Flesta behöver ingen speciell vård. Sedan tycker jag inte du kan blanda in Global med tex Victorinox.
Som skötsel och omvårdnad räknar jag in grundläggande saker som att inte köra i diskmaskin, att inte lämna kniven odiskad med (ibland syrastarka) matrester på, inte använda som multiverktyg, inte skära fruset, torka efter disk, bryna eller slipa hyggligt regelbundet mm. Allt saker som man kan tro är självklart men som på intet sätt är det.
Varför inte blanda Global och Victorinox? Det är ju snarlika produkter.
 

Aurum

Harsh but fair
2-Faktor
Som skötsel och omvårdnad räknar jag in grundläggande saker som att inte köra i diskmaskin, att inte lämna kniven odiskad med (ibland syrastarka) matrester på, inte använda som multiverktyg, inte skära fruset, torka efter disk, bryna eller slipa hyggligt regelbundet mm. Allt saker som man kan tro är självklart men som på intet sätt är det.
Varför inte blanda Global och Victorinox? Det är ju snarlika produkter.
Du är på ett nördforum där någon laddat upp bild på kniv, då använder man den inte som skruvmejsel. Kör isf en japansk med motsvarande stål, löst. Förstår inte vad som skulle vara bättre med Global. Globalen är inte så vass den heller efter diskmaskin.

Victorinox är ett verktyg medan Global är en modeaccessoar, enligt mig.
 

Sonnyboy

Audemars
2-Faktor
Vad har jag köpt för något!? Fake!?
Hittade den här Jaktkniven utan signatur idag på Helsingborgs Antikmässa! Är det någon som vet?
Den påminner om fällkniven, men saknar som sagt signatur. Den är sliten, men tyckte den verkade gedigen och gav 150kr för den.
Är det en Kina kopia!? Med hopp om svar!

Några bilder:

DSCF3816.JPG
DSCF3817.JPG
DSCF3821.JPG
DSCF3818.JPG
DSCF3819.JPG
Den liknar en Fällkniven F1 till formen men en F1a har laminerat stål och det går lätt att se lamineringslinjen på dessa knivar. Se bifogad bild jag hittade på nätet. Jag kunde inte se någon lamineringslinje på din kniv så kanske är det fake?
IMG_1244.JPG
 

essGunnar

Audemars
2-Faktor
Du är på ett nördforum där någon laddat upp bild på kniv, då använder man den inte som skruvmejsel. Kör isf en japansk med motsvarande stål, löst. Förstår inte vad som skulle vara bättre med Global. Globalen är inte så vass den heller efter diskmaskin.

Victorinox är ett verktyg medan Global är en modeaccessoar, enligt mig.
Nåja, det är ett nördforum för klockor, ingen garanti att klocknördar behandlar sina knivar med samma vördnad och kunskap som man behandlar sina Rolexar och A.Lange.
Jag vill bara påpeka att min bedömning av Global som en bra kompromisskniv helt är baserat på en krass kalkylering från min sida som återförsäljare. Jag skulle jättegärna i teorin sälja de japanska knivar du hänvisar till men jag är samtidigt kallt medveten om det är bra att vi avstår pga att vi skulle fått en oerhört hög reklamationsgrad på de knivar vi sålde, alldeles oavsett hur väl man informerade om skötselråd mm.
 

Aurum

Harsh but fair
2-Faktor
Nåja, det är ett nördforum för klockor, ingen garanti att klocknördar behandlar sina knivar med samma vördnad och kunskap som man behandlar sina Rolexar och A.Lange.
Jag vill bara påpeka att min bedömning av Global som en bra kompromisskniv helt är baserat på en krass kalkylering från min sida som återförsäljare. Jag skulle jättegärna i teorin sälja de japanska knivar du hänvisar till men jag är samtidigt kallt medveten om det är bra att vi avstår pga att vi skulle fått en oerhört hög reklamationsgrad på de knivar vi sålde, alldeles oavsett hur väl man informerade om skötselråd mm.
Tror du har fel om kundkategorin här.

Med samma mjukhetsgrad på stålet och med syntetiska handtag? Låter lite otroligt. Har extremt låg reklamation på våra.
 

essGunnar

Audemars
2-Faktor
Tror du har fel om kundkategorin här.

Med samma mjukhetsgrad på stålet och med syntetiska handtag? Låter lite otroligt. Har extremt låg reklamation på våra.
Volymen där är ju också en bråkdel och köparna är generellt något mer medvetna. I en drömvärld där ni pumpade samma volymer som Global skulle det rinna in en hel del returer med chippade eggar och trasslande handtag :)
 

Aurum

Harsh but fair
2-Faktor
Volymen där är ju också en bråkdel och köparna är generellt något mer medvetna. I en drömvärld där ni pumpade samma volymer som Global skulle det rinna in en hel del returer med chippade eggar och trasslande handtag :)
Ja? Är procentsatsen jag syftar på såklart. Förstår inte alls vad du menar och du svarar inte heller på min fråga.
 

essGunnar

Audemars
2-Faktor
Ja? Är procentsatsen jag syftar på såklart. Förstår inte alls vad du menar och du svarar inte heller på min fråga.
Förstod inte riktigt din fråga, menade du om vi skulle få in hög reklamationsgrad på japanska alternativmärken om vi sålde dem och de hade motsvarande hårdhetsgrad som Global och dessutom syntethandtag? För isf är det ju en teoretisk diskussion för de roligare/ bättre näthandelsalternativen som vi talat om ju är bättre och roligare just för att de har annat stål, högre Rockwell och kan slipas vassare?

Sen menar jag på att reklamationsprocenten inte är en statisk siffra. Vid 100 sålda knivar så är kanske returen 1 kniv = 1% . Vid 1000 knivar så är det sannolikt inte 10 knivar utan kanske säg 20-30+ för med fler köpare så vidgas kundkretsen från de mer insatta till mer random mainstream köpare där kunskapen om det man köpt inte är lika god. Detta är den utveckling som följer med volymökning, den är exponentiell (om du förstår vad jag menar?) .
 

Aurum

Harsh but fair
2-Faktor
Förstod inte riktigt din fråga, menade du om vi skulle få in hög reklamationsgrad på japanska alternativmärken om vi sålde dem och de hade motsvarande hårdhetsgrad som Global och dessutom syntethandtag? För isf är det ju en teoretisk diskussion för de roligare/ bättre näthandelsalternativen som vi talat om ju är bättre och roligare just för att de har annat stål, högre Rockwell och kan slipas vassare?

Sen menar jag på att reklamationsprocenten inte är en statisk siffra. Vid 100 sålda knivar så är kanske returen 1 kniv = 1% . Vid 1000 knivar så är det sannolikt inte 10 knivar utan kanske säg 20-30+ för med fler köpare så vidgas kundkretsen från de mer insatta till mer random mainstream köpare där kunskapen om det man köpt inte är lika god. Detta är den utveckling som följer med volymökning, den är exponentiell (om du förstår vad jag menar?) .
Så du jämför äpplen och päron, det förklarar saken.

Då förstår jag inte hur ni hanterar reklamationer, reklamationer klassar jag som godkända reklamationer och har inte sett någon exponentiell skala själv på vare sig godkända eller ej.
 

essGunnar

Audemars
2-Faktor
Så du jämför äpplen och päron, det förklarar saken.

Då förstår jag inte hur ni hanterar reklamationer, reklamationer klassar jag som godkända reklamationer och har inte sett någon exponentiell skala själv på vare sig godkända eller ej.
"Godkända reklamationer" är ju en teoretiskt fantasiprodukt i verklig handel. En mikroskopisk bråkdel av allt som reklameras skulle formellt klassas som genuint defekta produkter medan det stora flertalet rör sig i en luddig gråzon mellan produktegenskaper och handhavandefel där bevisföringen av vad som formellt är rätt och fel är i stort sett omöjlig (den knäckta kniven vi ursprungligen talar om är sannolikt ett utmärkt exempel). Och det ligger definitivt inte i återförsäljarnas eller producenternas intresse att driva denna bevisföring till sin spets, den enda möjliga vägen ur en marknadsföringsaspekt är att ha en tillåtande attityd och därmed behålla kunder. Särskilt i dagens konsument/sociala medier klimat.
För femton år sedan skickades varje reklamerad Global till importören som sedan granskade dem i mikroskop (enligt anekdot) för att sedan deklarera att kniven fallerat pga handhavandefel. Några godkända reklamationer förekom knappast. Om man fortsatt med den policyn kan jag med nästan 100% säkerhet säga att man inte hade haft den marknadsposition man har idag.
 

Aurum

Harsh but fair
2-Faktor
"Godkända reklamationer" är ju en teoretiskt fantasiprodukt i verklig handel. En mikroskopisk bråkdel av allt som reklameras skulle formellt klassas som genuint defekta produkter medan det stora flertalet rör sig i en luddig gråzon mellan produktegenskaper och handhavandefel där bevisföringen av vad som formellt är rätt och fel är i stort sett omöjlig (den knäckta kniven vi ursprungligen talar om är sannolikt ett utmärkt exempel). Och det ligger definitivt inte i återförsäljarnas eller producenternas intresse att driva denna bevisföring till sin spets, den enda möjliga vägen ur en marknadsföringsaspekt är att ha en tillåtande attityd och därmed behålla kunder. Särskilt i dagens konsument/sociala medier klimat.
För femton år sedan skickades varje reklamerad Global till importören som sedan granskade dem i mikroskop (enligt anekdot) för att sedan deklarera att kniven fallerat pga handhavandefel. Några godkända reklamationer förekom knappast. Om man fortsatt med den policyn kan jag med nästan 100% säkerhet säga att man inte hade haft den marknadsposition man har idag.
Skönt vi lever i olika verkligheter och att ursprungsfrågan bara var en udda tolkning från din sida. Den där reklamationsinställningen kommer slå tillbaka i ansiktet en dag.

Köp direktimporterat japansk nästa gång är fortfarande vinnande tipset som jag gjorde från början. Svårt att argumentera emot om man inte har speciella designkrav. an man inte sköta sig sparar man pengar, kan man sköta sig får man en bättre kniv.
 

essGunnar

Audemars
2-Faktor
Skönt vi lever i olika verkligheter och att ursprungsfrågan bara var en udda tolkning från din sida. Den där reklamationsinställningen kommer slå tillbaka i ansiktet en dag.

Köp direktimporterat japansk nästa gång är fortfarande vinnande tipset som jag gjorde från början. Svårt att argumentera emot om man inte har speciella designkrav. an man inte sköta sig sparar man pengar, kan man sköta sig får man en bättre kniv.
Håller med, sköter man sin kniv får man massvis mer kniv med direktimporterat japanskt. (se bild på min knivlist för facit på mina egna preferenser).

Lite komiskt är det ju dock med inställningen till reklamationer då det i 99,99% av alla fall då vi faktiskt nekar en reklamation i butik slutar med att kunden tar det vidare med producentens kundtjänst som i sin tur tar ett nytt beslut till kundens fördel och ber oss byta ut kundens "defekta" produkt mot en ny.
 

Fixoflex

Patek
2-Faktor
Den liknar en Fällkniven F1 till formen men en F1a har laminerat stål och det går lätt att se lamineringslinjen på dessa knivar. Se bifogad bild jag hittade på nätet. Jag kunde inte se någon lamineringslinje på din kniv så kanske är det fake?
IMG_1244.JPG
Tackar för svar! Nej någon fällkniven är det inte. Det är säkerligen en Cold Steel Master Hunter som Model_Citizen nämnde.
 

Sonnyboy

Audemars
2-Faktor
Tackar för svar! Nej någon fällkniven är det inte. Det är säkerligen en Cold Steel Master Hunter som Model_Citizen nämnde.
He he, jo jag såg att Model-Citizen kom med ett bättre svar än mitt. Det är i alla fall ingen Fällkniven. Grattis till ett bra köp, kniven går säkert att polera upp så den blir fin.
 
Topp