-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Tråden om Öl
- Trådstartare pale_ale
- Start datum
Som jag brukar säga: „Wir treffen uns Wacken Mosh Pit“
Potent imp. IPA med tydlig beska och en smakprofil som gör att man behöver smaka några gånger innan man riktigt fått fram vad det är. Lite annorlunda, frågan är om det är bra eller dåligt?
Riktigt stabil Barley wine, rekommenderas
Barfly
Basic
Håller med! Drack också den idagRiktigt stabil Barley wine, rekommenderas
Fatamorgana från Omnipollo, en helt okej DIPA utan att överraska.
Jag har haft förmånen att dricka ganska mycket bra öl på sistone. Mycket på grund av att jag jobbar mig igenom ett stort lager av lagrad öl. Men ikväll öppnade jag en flaska som var något utöver det vanliga. Bigfoot från 2021. Den här ölen ger mig en kick som jag hela tiden jagar, men allt mer sällan får uppleva. Jag ska försöka förklara den så gott jag kan…
I korthet brukar jag beskriva det som ”såhär smakade amerikansk craft beer förr i tiden”. Förr i tiden betyder ~10 år sedan i det här fallet. Smaken som jag menar är en gemensam nämnare är en mild sötma tillsammans med svag men ändå tydlig bitterhet som kommer efteråt. Den är tydlig både i näsan och gommen. Den är ganska dominant och tar en tydlig plats i ölets smakprofil. Svår att förklara, men tydlig för mig.
Den här smaken hittar man i princip inte i modern öl. Att den finns i en öl från 2021 förvånar mig. För tio år sedan hittade man den desto oftare när man gick på bättre ölhak.
Nog med flummet. Här kommer en bil för sakens skull.
I korthet brukar jag beskriva det som ”såhär smakade amerikansk craft beer förr i tiden”. Förr i tiden betyder ~10 år sedan i det här fallet. Smaken som jag menar är en gemensam nämnare är en mild sötma tillsammans med svag men ändå tydlig bitterhet som kommer efteråt. Den är tydlig både i näsan och gommen. Den är ganska dominant och tar en tydlig plats i ölets smakprofil. Svår att förklara, men tydlig för mig.
Den här smaken hittar man i princip inte i modern öl. Att den finns i en öl från 2021 förvånar mig. För tio år sedan hittade man den desto oftare när man gick på bättre ölhak.
Nog med flummet. Här kommer en bil för sakens skull.
Jag kör vidare medan jag har ånga uppe. Bigfoot 2020. Fantastisk öl. Den har blivit betydligt sötare i tonen nu när all den spretiga beskan har lagt sig. Len och fin men fortfarande med ett distinkt bett. Den här ölen ska helt enkelt inte drickas färsk blir min slutsats.
Håller helt med! Nånstans runt fem års ålder brukar vara toppen tycker jag.Jag kör vidare medan jag har ånga uppe. Bigfoot 2020. Fantastisk öl. Den har blivit betydligt sötare i tonen nu när all den spretiga beskan har lagt sig. Len och fin men fortfarande med ett distinkt bett. Den här ölen ska helt enkelt inte drickas färsk blir min slutsats.
Onsdags IPA som smakmässigt inte imponerar särskilt mycket
Då blir det ännu en hazy historia från Stigbergets. Denna DIPA lite sötare än vanligt, gillar den
Yfront
Basic
Jag körde den i veckan å blev tyvärr ruskigt besvikenInleder helgen med lite spanskt! Välsmakande från
Basqueland Brewing
en av de räligaste jag provat i genren..
J.Kall
Basic
Smaken är som baken. Jag gillade denJag körde den i veckan å blev tyvärr ruskigt besviken
Hop Commander, en amerikansk IPA i west coast style med bra tryck i beskan.
hammersmashed
Silver
Öh va? Vaskade ni årets godaste öl??Frun gillar suröl så tänkte att jag köper hem dessa. Den första vaskades av oss båda. Den andra helt drickbar men väldigt mycket juice. Båda bryggerierna är riktigt vassa ska tilläggas.
Men ja, jag förstår att den inte faller alla i smaken.
Haha, förstår att du skulle gilla den men smaken är ju...Öh va? Vaskade ni årets godaste öl??
Men ja, jag förstår att den inte faller alla i smaken.
hammersmashed
Silver
Som baken?Haha, förstår att du skulle gilla den men smaken är ju...
Italiensk Imperial Stout, lagrad på romfat i 14 månader. Intressant lite russinliknande sötma, känns som en bra dessertdryck. Hade kanske önskat lite mer fyllighet vid 12,5%
När man inte vill testa något nytt utan bara dricka något som man vet är riktigt bra!
Så känner jag mer och mer på sistone. Suget att prova nytt har svalnat ganska mycket. Jag har en tillräckligt lång lista på öl som jag vet är riktigt bra. Westmalle dubbel är en av dem
När man inte vill testa något nytt utan bara dricka något som man vet är riktigt bra!
Hämtade ut en liten beställning och såg till min förtjusning att de hade både Rochefort 10 och Gouden Carolus stående på hyllan så fick bli några sådana med hem idag.
Klämde i mig en Innis & Gunn som lagrats på Glenlivet Caribbean Reserve fat. Den förutsätter att man gillar både stout och whisky
Tycker årets 08 är mycket vassare än både 07 och 06 vid första provningen. Gillar de lite sötare och mindre rökiga i denna bättre. Får se hur de utvecklas får kanske testa en 06 snart igen och se om de växt till sig.Klämde i mig en Innis & Gunn som lagrats på Glenlivet Caribbean Reserve fat. Den förutsätter att man gillar både stout och whisky
