• Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se

    Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
    Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.

    Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.

    Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!

    /Hook & Leben

Cigarrtråden

20150803_184911.jpg
Denna har blivit en vardagsfavorit!
 
För en okunnig, Varför smakar den ammoniak och varför försvinner detta av att ligga i humidoren?
I övrigt, bra bild!
Tobaken i cigarren är fermenterad och fermentering är ju en jäsningsprocess där vissa ämnen bryts ned och andra bildas av nedbrytningen bland annat då ämnen som smakar ammoniak. Fermenteringsprocessen fortsätter till viss grad en stund efter att cigarren är rullad och låter du den ligga blir du av med den bittra ammoniaksmaken som är en biprodukt. Finns säkert någon som kan den exakta kemin bättre och @BOTL är säkert mer insatt i det hela men lagring i ett halvår eller ett år rekommenderas för att verkligen bli av med bittra toner och ytterligare lagring kan i många fall ge en mer sammansatt smak, viss pratar om att cigarrer har en "sick period". Den här smakade tydligt ammoniak men även anis och gräs som gav den distinkt unga och något bittra toner. Trodde den skulle ge ett mer moget intryck, får låta de andra jag har ligga till sig.
 
Tobaken i cigarren är fermenterad och fermentering är ju en jäsningsprocess där vissa ämnen bryts ned och andra bildas av nedbrytningen bland annat då ämnen som smakar ammoniak. Fermenteringsprocessen fortsätter till viss grad en stund efter att cigarren är rullad och låter du den ligga blir du av med den bittra ammoniaksmaken som är en biprodukt. Finns säkert någon som kan den exakta kemin bättre och @BOTL är säkert mer insatt i det hela men lagring i ett halvår eller ett år rekommenderas för att verkligen bli av med bittra toner och ytterligare lagring kan i många fall ge en mer sammansatt smak, viss pratar om att cigarrer har en "sick period". Den här smakade tydligt ammoniak men även anis och gräs som gav den distinkt unga och något bittra toner. Trodde den skulle ge ett mer moget intryck, får låta de andra jag har ligga till sig.
Och detta är anledningen till att jag älskar Klocksnack. Tag lärdom!
 
Har en låda H.Upmann half corona med något år på nacken. Någon som har någon känsla för kvalitén på dessa och om de kanske behöver ytterligare något år innan det är värt att prova första pluggen?
 
Lancero är så jävla skönt plantage-ägare-stylee (ja, jag är medveten om problematiseringen runt att se en plantageägare som något slags ideal)!
Linneskjorta, Panamahatt och en lancero. Jag körde plantageägare fullt ut idag. Saknades bara ett par riktigt härliga ridstövlar när jag spatserade runt på markerna.

Cigarren för övrigt riktigt trevlig, mild, började med ceder och pepparmint och gräs som sen blev mer läder och peppar. Ville slockna lite sista tredjedelen så då fick den vara.
 
Har blivit mest smågarrar denna semestern pga vädret. Efter två timmar tennis och åskoväder så kändes det förnuftigt att flytta ut verksamheten till balkongen och beskåda svalorna som kör sina race. Grävde djupt i humidoren och fick fram en H. Upmann Connoisseur A, som legat till sig ett tag. Herregud vilken cigarr! Började som kaffe med grädde och lite toffee. Efter en tredjedel blev det helt plötsligt promenad genom soldränkt barrskog: smakar tall, nyslaget hö och och kaffe med snus. Sista tredjedelen exploderade allt: allt milt och all gräddighet förvann, kvar var bara ren tobaksmak, nysågat virke och lagrad cognac. Hatten av!
IMG_20150728_203017.jpg


Så här recenserar man en cigarr!
 
Är det fel på mig? Den här NUB 358 Sun Grow smakar dåligt rakt av. Den har liksom en bismak av jäst(?)
NUB 460 Maduro smakade ju suveränt.
För protokollet: Den är inköpt på Brobergs för en vecka sedan. Legat i humidoren hela tiden.
CLzhppuWIAAEuSU.jpg
 
image.jpg
Tidigare idag: en H.Upmann Half Corona med en grym rom till: Havana Club Selecion de Maestros som jag egenimporterat från Kuba ;)

Nu röker jag en Romeo y Julieta Ceder och dricker cola till. Snart går vi på Don Julio Tequila och Mescal Pechuga de Huatulco, båda egenimporterade från Mexico!
 
Tillbaka
Topp