Den ostekta tråden om Råbiff.

[Woland]

Helt fantastisk koreansk Yukohe till middag ikväll.

Ett lokalt litet ställe med fyra rätter på menyn. Det är oftast den typen av ställen jag gillar mest och dom gjorde mig inte besviken.

Det där är inte råbiff. Är det råtta du fått på tallriken?

 

[OskiP]

Det där är inte råbiff. Är det råtta du fått på tallriken?

Då får jag väl säga att jag tyckte det såg gott ut. Hade gärna satt i mig den tallriken.

 

[Isodor]

Helt fantastisk koreansk Yukohe till middag ikväll.

Ett lokalt litet ställe med fyra rätter på menyn. Det är oftast den typen av ställen jag gillar mest och dom gjorde mig inte besviken.

Vad heter restaurangen ?

 

[Tokka]

Vad heter restaurangen ?

Ett lokalt ställe kring Jogno i Seoul. 백제정육식당 heter det.

Info bokningar, bara drop in om jag förstod det korrekt.

 

[Tokka]

Det där är inte råbiff. Är det råtta du fått på tallriken?

Den är ju väldigt grov, men riktigt bra. Inte riktigt med på vad du är tveksam till.

 

[Quaker]

.

 

[Woland]

Den är ju väldigt grov, men riktigt bra. Inte riktigt med på vad du är tveksam till.

Vad har du den hackade löken, rödbetorna och kaprisen? Så ser inte en råbiff ut.
Jag har sett råttkött i Shanghai. Detta liknar.
Äter du ofta på den restaurangen?
Har du kollat köket?

 

[Tokka]

Vad har du den hackade löken, rödbetorna och kaprisen? Så ser inte en råbiff ut.
Jag har sett råttkött i Shanghai. Detta liknar.
Äter du ofta på den restaurangen?
Har du kollat köket?

Nä, absolut dom har du inte med där.

Dock är det en Yukhoe, koreansk råbiff. Vilket i mina ögon är en höjdare. Även om den kanske inte tilltalar puritaner.

Har full tilltro till mina bekanta som bjöd med mig hit.

 

[zippan]

Nä, absolut dom har du inte med där.

Dock är det en Yukhoe, koreansk råbiff. Vilket i mina ögon är en höjdare. Även om den kanske inte tilltalar puritaner.

Har full tilltro till mina bekanta som bjöd med mig hit.

Mata inte trollet.

 

[Bonumm]

Den vanliga på Tures.

 

[Woland]

Den vanliga på Tures.

Såja, så ska det se ut. Bra där!
Inget hittepå, och inget "med twist".

 

[Woland]

Jag tycket att oxfilén ska skrapas med en vass kniv längs med fibrerna. Så är det sällan någon som gör, men det blir klart bäst enligt mig.

Ja, och det skall göras med vänster hand om man är högerhänt.

 

[Mforce]

Mycket krusiduller på Steam Hotel.

 

[Woland]

Mycket krusiduller på Steam Hotel.

Är den vegetarisk?
Dock var det snyggt porslin.

 

[Mforce]

Är den vegetarisk?
Dock var det snyggt porslin.

Inte ett dugg. Rätt bra med kött under högen.
Den var god. Men knappast klassisk.

Däremot åt jag nån rödbeta till förrätt som såg ungefär likadan ut.

 

[Lövenhagen]

Mycket krusiduller på Steam Hotel.

Var där förra veckan och tog den som förrätt. Inte klassisk. Men helt okej faktiskt.
Personligen gillar jag när de börjar gå ifrån det mer klassiska upplägget

 

[Johanw]

Var där förra veckan och tog den som förrätt. Inte klassisk. Men helt okej faktiskt.
Personligen gillar jag när de börjar gå ifrån det mer klassiska upplägget

Också ätit den flera ggr på Steam. Både som förrätt & huvudrätt. För att inte vara "klassisk" modell tycker jag den var bra.
Frågan är om de ändrar den? Hittade en bild från 2022 och min ser ut att ha rödbeta inblandat i köttet? Minns inte.

 

[Majbjörn]

Himlen serverade en ganska trevlig råbiff men sonens ryggbiff var lite godare.
Jag håller nog fortfarande Urban delis asiatiskta råbiff som favorit tätt följt av Mäster Anders för en mer klassisk variant.

Ber om ursäkt för dålig bild.