• Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se

    Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
    Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.

    Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.

    Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!

    /Hook & Leben

Den stora vintråden

Lite nytt. Tips på mat till Condrieu? Har inte druckit förrut.
IMG_20211101_103431.jpg
 
Giacomo Grimaldi Barolo Piccole Vigne 2016. 250kr BS. Nuvarande årgång är nog 2017.
Har druckits över tre dagar till Pasta Arrabiata, Lammlägg med ratatouille och oxfilé provencale. Svingott. Går utmärkt att dricka nu men kan säkert ligga 10år. Nytt husvin ❤️
IMG_20211105_183648.jpg
 
Giacomo Grimaldi Barolo Piccole Vigne 2016. 250kr BS. Nuvarande årgång är nog 2017.
Har druckits över tre dagar till Pasta Arrabiata, Lammlägg med ratatouille och oxfilé provencale. Svingott. Går utmärkt att dricka nu men kan säkert ligga 10år. Nytt husvin ❤️
IMG_20211105_183648.jpg

2017 på SB som du skrev, gillar Barolo och denna ligger bra till i pris, måste provas 👍.
 
Saltwater eller vad heter den? Tror jag har en beställd som ligger och väntar
Yes blev saltwater denna gången, är den bra så testar jag nog deras Glengarry som enligt producenten själv är det vinet som fått bäst recensioner. Samma peng för båda men tyckte saltwater låter intressantare av de omdömen som jag har läst.:)
 
Hur förvarar ni era höga Mosel/Rheingau/Alsace flaskor? Då menar jag i första hand de riktigt höga asen, till vänster på bilden. Är ju bökigt något så jävulskt i vinskåp/kyl. Någon som har något klurigt tips?
IMG_20211124_151515.jpg
 
Hur förvarar ni era höga Mosel/Rheingau/Alsace flaskor? Då menar jag i första hand de riktigt höga asen, till vänster på bilden. Är ju bökigt något så jävulskt i vinskåp/kyl. Någon som har något klurigt tips?
Får inte flaskorna plats liggandes i din vinkyl? Äger ingen själv, men det låter ju jättetrist om så är fallet.
Min riesling passar bra i mitt vinställ, inga konstigheter att ha de liggandes där. Inför konsumption blir de liggande i kylskåpet, får inte plats om de står upp.
 
Får inte flaskorna plats liggandes i din vinkyl? Äger ingen själv, men det låter ju jättetrist om så är fallet.
Min riesling passar bra i mitt vinställ, inga konstigheter att ha de liggandes där. Inför konsumption blir de liggande i kylskåpet, får inte plats om de står upp.
Jo men de går ej in dubbla rader utan ett jäkla pusslande... Tar man de högsta flaskorna är det helkört.
IMG_20211124_172108.jpg
 
Blev en låda av dessa. Bra producent, grosse lage, spätlese och bra årgång för 219 pix. Har inte prövat men tror inte jag köpt grisen i säcken. Har en Auslese från Juffer Sonnenuhr påväg åsså. Någon som provat dessa?
IMG_20211125_131437.jpg
 
Blev en låda av dessa. Bra producent, grosse lage, spätlese och bra årgång för 219 pix. Har inte prövat men tror inte jag köpt grisen i säcken. Har en Auslese från Juffer Sonnenuhr påväg åsså. Någon som provat dessa?
IMG_20211125_131437.jpg
Bra köp! Tycker att en Spätlese från Mosel är ett av de bästa (och mest underskattade) allroundvinerna där ute. Jag testade just den du du har på bild under förra veckan och ja, det är ju en grym årgång som du kan hålla på i evigheter om du vill. Men de är ju så smarriga som unga också. Bra typisk mosel-flinta-rökighet och en syra som kan skära genom metall.

Mvh en Moseltorsk
 
Tillbaka
Topp