• Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se

    Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
    Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.

    Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.

    Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!

    /Hook & Leben

Den stora vintråden

Mycket trevlig skvätt VR från Arlaud som stått under Coravin i typ ett halvår. I utmärkt kondition, öppnare och mer livligare än tidigare. God lektyr också, rekommenderas.
AE96B1CB-34D2-4940-87D8-2E08D8B325E8.jpeg
 
Klippte oxå 2 flarror av den eftersom den rekommenderades här, ska se om jag kommer loss till att testa en i helgen.

Ngn som har tips på bäst serveringstemperatur? (jag själv gissar på liiite kallare än vanligt/kraftigare rödvin)
Jag brukar köra ishink 10 min, ta 1 glas sen ut med flaskan och ta dom sista 2 utan ytterligare kyling. Perfekt varje gång!
Edit: om man börjar i rumstemp dvs
 
Hann med att få 3st Artemis! Släpptes bara 167st. Även 50kr billigare per flaska än förra året! Kul kul! 😁 Någon mer som hann med?
Knep ett gäng Sybille Kuntz. Har alldeles för lite sött i källaren :) Fanns gott om Artemis kvar på Hansa i Malmö när jag var nere där på lunchen. Det ska ha släppts 1200 flaskor Artemis. Men det kanske bara var 167 allokerat till onlinesläppet?

1648811443287.png
 
Behöver lite omväxling i mina vinval. Ge mig ert bästa tips i prisklass upp till 400:- Både rött och vitt :) Som referens så är jag en sucker för Pinot och knastertorr Riesling (ja jag vet inte speciellt nyskapande) men som sagt så vill jag upptäcka lite nytt :)
 
Behöver lite omväxling i mina vinval. Ge mig ert bästa tips i prisklass upp till 400:- Både rött och vitt :) Som referens så är jag en sucker för Pinot och knastertorr Riesling (ja jag vet inte speciellt nyskapande) men som sagt så vill jag upptäcka lite nytt :)
Tips på det du redan gillar.
Två otroligt bra och lite annorlunda PN från nya världen, Tasmanien.
 
Behöver lite omväxling i mina vinval. Ge mig ert bästa tips i prisklass upp till 400:- Både rött och vitt :) Som referens så är jag en sucker för Pinot och knastertorr Riesling (ja jag vet inte speciellt nyskapande) men som sagt så vill jag upptäcka lite nytt :)
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/ver-sacrum-7264601/
Låt inte druvtypen lura dig. Man har kört en väldigt snabb maceration och sedan jäsning med kolsyremetoden för att få till ett relativt lätt och spänstigt vin med en riktigt fin syra och mineralitet (tänk typ Fleurie eller likn. cru beaujolais) för en lagom liten slant.

Pinot men inte pinot?
Kör på rött från Jura.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cotes-du-jura-poulsard-9226401/
Väldigt likt PN men ändå så olikt på samma gång. Svintrevligt vin som du inte behöver vänta på utan kan dricka ungt.

Annars tänker jag att en bra Etna rosso aldrig är fel, eller bianco för den delen (Girolamo Russo är en bra producent. Även Gaja gör en spännande etna-tolkning).
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/a-rina-5140201/
GR's instegsvin, 'a Rina. En bra inkörsport till tyngre etna-missbruk.
 
Tips på det du redan gillar.
Två otroligt bra och lite annorlunda PN från nya världen, Tasmanien.

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/ver-sacrum-7264601/
Låt inte druvtypen lura dig. Man har kört en väldigt snabb maceration och sedan jäsning med kolsyremetoden för att få till ett relativt lätt och spänstigt vin med en riktigt fin syra och mineralitet (tänk typ Fleurie eller likn. cru beaujolais) för en lagom liten slant.

Pinot men inte pinot?
Kör på rött från Jura.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cotes-du-jura-poulsard-9226401/
Väldigt likt PN men ändå så olikt på samma gång. Svintrevligt vin som du inte behöver vänta på utan kan dricka ungt.

Annars tänker jag att en bra Etna rosso aldrig är fel, eller bianco för den delen (Girolamo Russo är en bra producent. Även Gaja gör en spännande etna-tolkning).
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/a-rina-5140201/
GR's instegsvin, 'a Rina. En bra inkörsport till tyngre etna-missbruk.
Stort tack! Blir att lägga en beställning ikväll :)
 
Tillbaka
Topp