En trevlig Brunello följer mig genom helgen 
.
.
-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Den stora vintråden
- Trådstartare Oew
- Start datum
Har inte blivit besviken på denna de senaste gångerna det grillats.
Governo Rosso Toscano la Bestia, 2023
Fruktig smak med fatkaraktär och liten sötma, inslag av mörka körsbär, choklad, svarta vinbär, örter och peppar.
Den har jag provat, tycker den är för söt. Men tack iafHar inte blivit besviken på denna de senaste gångerna det grillats.
Governo Rosso Toscano la Bestia, 2023
Fruktig smak med fatkaraktär och liten sötma, inslag av mörka körsbär, choklad, svarta vinbär, örter och peppar.www.systembolaget.se
Jag tycker det är ett svårt spann, finns mycket skräp.
Några I spannet och några i spannet-ish, som jag kommer på nu. Har druckit alla, goda men kanske inga superviner.
Bread and butter Pinot noir.
Punt road pinot noir.
Argyle Pinot noir.
Catena Malbec.
Château Beauchêne, cote du Rhone.
Kleine Zalze Vineyard Selection cabernet sauvignon barrel matured.
Substance Cabernet sauvignon.
Chateau Ste Michelle cabernet sauvignon.
Fonterutoli chianti classico
Är ganska svag för cabernet sauvignon och tempranillo. Och ett par viner på bolaget i det spannet jag brukar köpa är:
Three Finger Jack Cabernet
Baron de Ley Reserva
Håller med om att det är mycket trist i det spannet, därav frågan. Man vill ju hitta guldkornen och slippa dricka sig igen massor av skit. Har testat ungefär hälften av de du listar, ska testa resten. Tack!
Baronen har jag druckit. Three Finger luktar Enzo Bartoli eller motsvarande... Tack för tipsen!
La Barbatella Piemonte Chardonnay "Non è", 2022
Lite udda men riktigt kul vin, lagrat på Rom fat delvis. Inget man dricker 5-6 glas av men trevlig att dela en flaska
På vilket sätt luktar det Enzo Bartolio? För att det är liknande flaska?
Inte gjort någon research själv. Fick det som tips på systemet när jag skulle köpa Black Stallion och det var slut.
Inte så mycket flaskan utan snarare att det är väldigt mycket marknadföringssvammel och väldigt lite om vinet. Verkar vara ett varumärke skapat av en familj Indelicato. https://www.delicato.com/
Kvällens vin, en riktigt bra amerikansk Chardonnay, mycket tropisk frukt och fat, fyllig och gott.
Fortsätter med Kalifornien idag, en bra Zinfandel från tillfälligt släpp förra sommaren, passade utmärkt till grillat.
Amarone ackompanjerade kvällens middag.
En för mig ny druva; Grignolino. Ska enligt wiki ge påtagliga tanniner och hög syra. Stämmer inte i detta fallet iaf. Fruktigt, med massa jordgubbar. Lite sötma. Kryddor! Bra intensitet. Precis tillräckligt med tanniner för att behålla strukturen. Svingott. Riktigt klunkbart sommarvin. Beställde omedelbart en flaska till.
Notorious Niklas
Silver
Lite viner som druckits senaste tiden. Ochetti var ruskigt trevlig. Synd att systemet (och kylen) har så få äldre årgångar... Fraciacortan var rätt trist tyvärr. Schramm's Mead (förvisso inte per definition vin?) var ruskigt god med mörk choklad. Övriga var mycket bra utan att sticka ut. Förrutom grignolinon från Gaudio som även denna flaskan var suverän. Sommarens vin för mig. Är väl femte flaskan tror jag...
En utsökt hängmörad biff från Köttboden i Tyresö ackompanjerades av en riktigt bra Chianti Classico från tillfälligt släpp 
.
.
