Älskar designen!!
-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Tråden om Öl
- Trådstartare pale_ale
- Start datum
En märkligt dipa. Inte så kraftfull och fyllig som man väntar sig. Det är snarare en lätt söt och fluffig smak. Ingen beska att tala om och ingen fyllig humle. Hade aldrig trott denna var en dipa eller 8% om jag inte visste redan. Ok men inte som dipa, då ska de vara mer tryck.
Smakar ännu bättre när de inte kommer från nån vessla till gråhandlare utan direkt uthämtat från AD, eller rättare sagt Sint Sixtus exklusiva och glamourösa Boutique.
Kan förstå det, alla har dock inte chansen (eller får möjligheten att köpa för den delen). Nästa gång i Belgien dock, om jag lyckas komma fram på telefon...Smakar ännu bättre när de inte kommer från nån vessla till gråhandlare utan direkt uthämtat från AD, eller rättare sagt Sint Sixtus exklusiva och glamourösa Boutique.
Det har gått utför med munkarna, nu är det online-bokning och QR koder som gäller. Denna bilden är tagen 2017 då det fortfarande var telefonsamtal och bilens regnummer uppskrivet på en papperslista. Tog mig femtielva uppringningsförsök i bilen på autobahn nånstans söder om Bremen för att komma igenom den gången.Kan förstå det, alla har dock inte chansen (eller får möjligheten att köpa för den delen). Nästa gång i Belgien dock, om jag lyckas komma fram på telefon...
Usch vad tråkigt!
Mariatorgets Mikrobryggeri alltså! De är så satans bra! Denna skulle jag beskriva som en svensk gueuze, både i smak och stil. Bier de coupage är en blandning av en äldre lambic och en yngre öl, likt en traditionell gueuze.
Här skulle jag vilja påstå att man slår många belgare på fingrarna vad gäller hantverk och smak. Syrligt på rätt sätt. Ingen tillförd bakteriekultur (=filmjölksmak). Tydliga jästtoner där åtminstone den äldre ölen i denna blend är spontanjäst. En äkta suris som jag absolut kan dricka en storflaska av på egen hand.
Födelsedagsölen nummer ett!
Vi drack en hel del annat gott också idag. Bland annat en mocka-stout från De Struise som inte gick av för hackor! Har man inte provar något från dem så är det min starkaste rekommendation att man gör det. Börja med en tidig årgång av Pannepot.
Här skulle jag vilja påstå att man slår många belgare på fingrarna vad gäller hantverk och smak. Syrligt på rätt sätt. Ingen tillförd bakteriekultur (=filmjölksmak). Tydliga jästtoner där åtminstone den äldre ölen i denna blend är spontanjäst. En äkta suris som jag absolut kan dricka en storflaska av på egen hand.
Födelsedagsölen nummer ett!
Vi drack en hel del annat gott också idag. Bland annat en mocka-stout från De Struise som inte gick av för hackor! Har man inte provar något från dem så är det min starkaste rekommendation att man gör det. Börja med en tidig årgång av Pannepot.
Script
Basic
Den ska jag prova! Tyckte Mariatorget gjorde en av förra årets bästa öl.Mariatorgets Mikrobryggeri alltså! De är så satans bra! Denna skulle jag beskriva som en svensk gueuze, både i smak och stil. Bier de coupage är en blandning av en äldre lambic och en yngre öl, likt en traditionell gueuze.
Här skulle jag vilja påstå att man slår många belgare på fingrarna vad gäller hantverk och smak. Syrligt på rätt sätt. Ingen tillförd bakteriekultur (=filmjölksmak). Tydliga jästtoner där åtminstone den äldre ölen i denna blend är spontanjäst. En äkta suris som jag absolut kan dricka en storflaska av på egen hand.
Födelsedagsölen nummer ett!
Vi drack en hel del annat gott också idag. Bland annat en mocka-stout från De Struise som inte gick av för hackor! Har man inte provar något från dem så är det min starkaste rekommendation att man gör det. Börja med en tidig årgång av Pannepot.
Drack en stout från Nerdbrewing med kardemumma. Den var trevlig, smakar som en god skorpa!
I verkliga livet så är det inte munkarna som sköter försäljningsruljansen och kontakten med omvärlden utan en hårt kämpande stressad "civilanställd" vaktmästartyp som antagligen heter Börje (eller nån flamländsk motsvarighet , typ "Bjorg Van De Kroenleins"). Börje skötte allt från telefonsvarandet till utlämningen och betalningen och han fick jobba hårt för lönen så jag gissar att han uppskattar online-bokningen.
hammersmashed
Silver
Mycket trevlig den där duNär fästmön frågar om jag har en öl vi kan dela på som inte är kolsvart eller "för svår" så plockade jag fram denna. Mycket gott och kul att just hon frågar om en öl
ölen också
Först Brutus och nu Fantôme Saison. Hon har bra smak din fästmö. Vänta inte för länge med giftemål är mitt råd.När fästmön frågar om jag har en öl vi kan dela på som inte är kolsvart eller "för svår" så plockade jag fram denna. Mycket gott och kul att just hon frågar om en öl
Nejdå. Datum bokat sedan innan pandemin men pga av den har det skjutits på. Nästa datum är i höst så vi hoppas det går i lås
Script
Basic
Hur var den här?
hammersmashed
Silver
Helt OK! Hade förväntat mig mer sötma men den var sisådär lagom söt med lite choklad. Alkoholen slår inte igenom men lämnar lite värme i bröstet.
Drack denna igår
En god och välbalanserad stout. Mörk choklad möter salted caramel. Väldigt bra för att inte vara en fatlagrad öl. Men jösses va bra den hade varit om den fått ligga på bourbonfat. Saknar de där sista djupet och sötman för att få toppoäng men bra ändå.
En god och välbalanserad stout. Mörk choklad möter salted caramel. Väldigt bra för att inte vara en fatlagrad öl. Men jösses va bra den hade varit om den fått ligga på bourbonfat. Saknar de där sista djupet och sötman för att få toppoäng men bra ändå.
Två nya IPA provade i veckan.
Först ut True Bromance IPA 5,6%. Vattnig i smaken, mer åt Session hållet, med en liten diskret sötma.
You Be Me & IBU DIPA från Stigbergets. Riktigt bra lite mörkare IPA utan smak av humlejuice. Stabilt hantverk som vanligt, men om möjligt lite för mycket beska för toppbetyg
Först ut True Bromance IPA 5,6%. Vattnig i smaken, mer åt Session hållet, med en liten diskret sötma.
You Be Me & IBU DIPA från Stigbergets. Riktigt bra lite mörkare IPA utan smak av humlejuice. Stabilt hantverk som vanligt, men om möjligt lite för mycket beska för toppbetyg
Script
Basic
Jag har beställt ett par gånger. Är väl någon hundring i frakt. Jag tror der kommer med ups!
Har kvar några stycken av denna trevliga DIPA från danska To Øl.
Den moderna stilen med mycket tropisk frukt, ganska fyllig kropp och lite sötma som bryter av mot beskan. Gott!
Den moderna stilen med mycket tropisk frukt, ganska fyllig kropp och lite sötma som bryter av mot beskan. Gott!
Måste göra en uppdatering här.
Trodde inte det fanns så mycket att skriva om denna då den är rätt standard, men helsike vad det hänt grejer senaste halvåret!
All sprit är puts väck och kvar är bara lena och söta russinstoner.
Kan vara den bästa Chimay jag druckit hittills!
Det gör mig samtidigt lite stressad då jag har drygt tio kvar av samma årgång på småflaskor, och några på champagnekork.
Hoppas det inte vänder neråt
Trodde inte det fanns så mycket att skriva om denna då den är rätt standard, men helsike vad det hänt grejer senaste halvåret!
All sprit är puts väck och kvar är bara lena och söta russinstoner.
Kan vara den bästa Chimay jag druckit hittills!
Det gör mig samtidigt lite stressad då jag har drygt tio kvar av samma årgång på småflaskor, och några på champagnekork.
Hoppas det inte vänder neråt
Följer upp med Borderlines, en hazy IPA från Svartberget, trevlig smak men inte samma tryck och fyllighet som den innan, dock lägre alkoholhalt.
