-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Tråden om Öl
- Trådstartare pale_ale
- Start datum
Tjuvstartade liteDu menar 21 eller?
Hoppas den inte smakade "achel"!Lucka nummer 4 levererar en fin belgare. Rund och fin i smaken!
hammersmashed
Silver
Från Mikkellers julkalender, jag gillar den här! Lagom söt med kaffe och vanilj som inte tar över smakerna från varandra. TipTop!
Detta är den bästa svenska ipan enligt mig. Pestdoktorn är en belgisk DIPA som spelar i samma liga som De Ranke XX Bitter, och gör så med den äran! Detta är långt ifrån allt vad New England IPA och hazy heter. Lika så west coast IPA, och allt däremellan.
Tydlig beska, kryddighet och funkiga toner från jästen, stor kropp. Konst för gommen.
Tydlig beska, kryddighet och funkiga toner från jästen, stor kropp. Konst för gommen.
Hehe ja de finns många bra bryggerier. Gillar ofta Dugges stout. Tänkte mer på att @gruby och jag båda gillar liknande öl och när de kommer till ipa/dipa osv gillar jag bryggerierna i den ordning jag skrev.1. O/O brewing
2. Omnipollo
3. Stigbergets
Typ så
Omnipollo är iofs också en favorit. Men att diskutera bryggerier i denna tråd är väl lite som att sparka in öppna dörrar
Aah då är jag medHehe ja de finns många bra bryggerier. Gillar ofta Dugges stout. Tänkte mer på att @gruby och jag båda gillar liknande öl och när de kommer till ipa/dipa osv gillar jag bryggerierna i den ordning jag skrev.
Omnipollo är iofs också en favorit. Men att diskutera bryggerier i denna tråd är väl lite som att sparka in öppna dörrar
West Coast DIPA från Stigbergets, OK men ingen fullträff
Vi var på julmarknad idag och köpte några ostar som produceras på grannön. Till dem blev en Orval den självklara kombon.
Visste ni föresten att Orval förmodligen är tolkning av en IPA? Enligt modern forskning och studier av originalreceptet drar man den slutsatsen. Receptet ska ha kommit från England till klostret på 1930-talet. Då som ett recept på en, för tiden, klassisk IPA. Än idag är ölet torrhumlat, vilket är mycket ovanligt för belgisk klosteröl.
Nästa gång jag dricker en Orval kommer det mer kuriosa om ölen.
Visste ni föresten att Orval förmodligen är tolkning av en IPA? Enligt modern forskning och studier av originalreceptet drar man den slutsatsen. Receptet ska ha kommit från England till klostret på 1930-talet. Då som ett recept på en, för tiden, klassisk IPA. Än idag är ölet torrhumlat, vilket är mycket ovanligt för belgisk klosteröl.
Nästa gång jag dricker en Orval kommer det mer kuriosa om ölen.
Om cirka 30min släpps en ny version av Stormaktsporter, denna gång lagrad på skotska whiskeyfat i 6mån;
www.systembolaget.se
Närke Kulturbryggeri Skotsk-Kaggen Stormaktsporter
Nyanserad, maltig, mycket söt smak med inslag av fat, mörk chokladkaka, romrussin, ljunghonung, farinsocker, kanel, hasselnötter och kaffe.
