• Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se

    Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
    Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.

    Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.

    Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!

    /Hook & Leben

Den stora tråden om Champagne

Firade in semestern med denna igår. Mkt bra 😊
IMG_1234.jpeg
Helvete. Ingen dålig start! Hur var den?
 
Jag kör oftast Lehmann, de är 45cl och supertrevliga att dricka ur. Väldigt tunna men hög kvalité så inget som gått sönder trots maskindisk varje vecka :)

Klotet mina glas här:



IMG_6740.jpeg
IMG_7458.jpeg
Dessa, som är prissatta emellan de maskintillverkade samt de dyrare munblåsta, verkar endast vara tillgänglig hos länkad butik. Jag gissade (när jag bifogade länken tidigare) att de är ett mellanting kvalitetsmässigt (rättare sagt sett till tunnheten), men stämmer det? Konstigt att de inte saluförs genom några andra butiker.

Har fortfarande inte beställt ett set ännu. Funderar på att möjligtvis börja med de maskintillverkade, även om de är åt det tjockare hållet. Jag är ju nöjd med mina nuvarande från Spiegelau. Lehman lär inte vara sämre än dem...
 
Dessa, som är prissatta emellan de maskintillverkade samt de dyrare munblåsta, verkar endast vara tillgänglig hos länkad butik. Jag gissade (när jag bifogade länken tidigare) att de är ett mellanting kvalitetsmässigt (rättare sagt sett till tunnheten), men stämmer det? Konstigt att de inte saluförs genom några andra butiker.

Har fortfarande inte beställt ett set ännu. Funderar på att möjligtvis börja med de maskintillverkade, även om de är åt det tjockare hållet. Jag är ju nöjd med mina nuvarande från Spiegelau. Lehman lär inte vara sämre än dem...
Ser nu att det står att det är uppdaterad design från nov 22…vet inte vad det innebär men mina ser tunnare ut än på den bilden i länken. Jag köpte mina innan nov 22
 
När det gäller maskindisk av munblåsta glas så är det generellt ett lotteri. Ja, många tillverkare (inkl Lehman ser jag) markerar att de tål maskindisk och det gör de. Oftast.
Att de ska slås sönder i en modern diskmaskin är osannolikt, större chans att klirra under handdisk i en balja. Men man ska vara jävligt (JÄVLIGT) ordentlig med att inte överdosera tvättmedel och köra skonsamma lågtemperatur-program för annars är det som kommer hända att man kör 99 diskar utan problem men på den hundrade (eller 23e av 100....) så öppnar man luckan och hela skiten är mjölkig och flammig och då är det bara att kasta och köpa nya. Ingen aning varför det är så, har väl bara med egenskaperna på glasmassan att göra. Vissa maskinglas är likadana (Iittala Kartio t.ex) Och även om man gör allt rätt så kan det hända om man har otur. Jobbigt men så är verkligheten. Men som sagt oftast funkar det fint, det är bara frågan hur sugen man är på att gambla.
Tror det har mest med tempen att göra.
Jag har kört våra intermezzo-glas i maskinen i 10 år, inget har blivit flammigt.
Normal mängd medel, men aldrig varmare än 50 grader.
 
Tror det har mest med tempen att göra.
Jag har kört våra intermezzo-glas i maskinen i 10 år, inget har blivit flammigt.
Normal mängd medel, men aldrig varmare än 50 grader.
Det är nog det tillverkare tror på också eftersom de länge försökt pusha lågtemp i sina rekommendationer även för vardagsglas. Rosendahl tex som haft jätteproblem. Men moderna maskindiskmedel är inte snälla heller.
 
Det är nog det tillverkare tror på också eftersom de länge försökt pusha lågtemp i sina rekommendationer även för vardagsglas. Rosendahl tex som haft jätteproblem. Men moderna maskindiskmedel är inte snälla heller.
Nä, det är nog lite combo där.
Tror ändå risken för skador är högre vid handdisk, men din varning är helt klart befogad.
 
Ni som har vinlagringsskåp - hur gör ni med cuvéer som har en medföljande box/etui? Stoppar ni in hela boxen i kylen, eller endast flaskan? :)
 
Om man vill testa en champagne gjord på druvor från så kallade ungrafted vines, finns det några alternativ utöver Bollinger Vieilles Vignes Francaises?

Finns det något nyhetsbrev eller liknande som handlar om champagne, särskilt med nyheter kring nysläpp hos Bolaget? :)
 
Frågar åt en bekant - då Dompa Rosé såldes på Bolaget i början på året, vet ni när nästa batch/vintage kommer? Är det nästa år?
 
Blev rekommenderad av er i tråden för ett litet längre tag sedan att kika in Comptoir de Millésimes för snäppet billigare champagne jämfört med Bolaget. Beställt därifrån kort efter er rekommendation och var mycket nöjd över leveransen. De har dock slutat saluföra Bollinger N.V. Har ni några liknande webbutiker att tipsa om? Nu är dock kronkursen åt helvete, så det kanske inte är superlönt att köpa från utlandet...
 
Blev rekommenderad av er i tråden för ett litet längre tag sedan att kika in Comptoir de Millésimes för snäppet billigare champagne jämfört med Bolaget. Beställt därifrån kort efter er rekommendation och var mycket nöjd över leveransen. De har dock slutat saluföra Bollinger N.V. Har ni några liknande webbutiker att tipsa om? Nu är dock kronkursen åt helvete, så det kanske inte är superlönt att köpa från utlandet...
 
Blev rekommenderad av er i tråden för ett litet längre tag sedan att kika in Comptoir de Millésimes för snäppet billigare champagne jämfört med Bolaget. Beställt därifrån kort efter er rekommendation och var mycket nöjd över leveransen. De har dock slutat saluföra Bollinger N.V. Har ni några liknande webbutiker att tipsa om? Nu är dock kronkursen åt helvete, så det kanske inte är superlönt att köpa från utlandet...
Plus de Bulles har jag oxå handlat från utan problem.

Men skulle tro att de allra flesta ställen blir dyrare än SB med nuvarande kronkurs.
 
Sugen på att införskaffa nya champagneglas. Lehmanns champagneglas blev jag lite kär i efter jag såg ett par bilder på dem här i tråden för ett år sen. Nu är det hög tid att införskaffa ett set. Jag är inte petig med att de måste vara supertunna, utan vill gärna ha något som inte går sönder av att man mer eller mindre kollar på dem. Använder Spigelaus champagneglas i dagsläget, så antar att det blir en uppgradering oavsett. Hur som helst, detta är de två modellerna jag kollar på just nu i sexpack:
1. 45cl och munblåsta.
2. 41cl, ej munblåsta.

Är de munblåsta känsliga? Vore uppskattat ifall de tål maskindisk. Tror ni de mindre kan räcka gott och väl för mig? Vilken skulle ni välja? :)
Jag hade länge tänkt köpa Riedels men inte riktigt klickat med dem.
Hade gärna köpt Zalto då jag har rödvinsglas från dem som jag älskar, men de har inget intressant på champagnesidan.
Sen såg jag de 45cl du länkade och tänkte slå till, men de är nu bortplockade.
Tror inte de fanns från första början utan att det blivit nått fel, för Lehmann listar dem inte på sin sida heller.

Nu har jag beställt de tunna munblåsta från Franska vinlistan som @Zingo länkade, då de var det billigaste jag hittade.
Verkar vara rätt lång leveranstid dock.
 
Finns det någon importör av Salon i Sverige? Vad jag har sett har SB inte fått tilldelning de senaste åren?
 
Sista flaskan ur sexpack halvor från fvl gav mersmak. Har länge legat på hanen för att köpa Dethunes Black de Noir. Så nu fick det bli en låda.
Beställde även Tattinger Prelude från vivino där den säljs för ett ganska bra pris.
Någon som provat den?

PXL_20230729_134740950.jpg
 
Denna var riktigt bra, tillfälligt sortiment från maj 2022, 100% PN, 5g dosage, röda äpplen, mandel, bra syra och lång eftersmak 👍.

IMG_20230725_203239.jpg
Köpte två nollåttor från samma producent för några år sedan dock ej sc. Drack en för ett år sedan och den var kanon. Kommer definitivt köpa mer av herr Rémy om det släpps.
 
Tillbaka
Topp