Laddar...
Nymans Ur 1851

Payson

Den stora tråden om Champagne

Diskussion i 'Lifestyle' startad av MBx, 28 november 2014.

  1. k0nkas

    k0nkas Guld

    Inlägg:
    3.412
    Jepp. Först fick vi testa 2018 direkt från några olika tunnor. Chardonnay och pinot från olika lägen. Efter det fick vi testa hela (?) rangen. Rosé och ytterligare en fick jag ingen bild på. Han pratar franska och lite engelska men ändå väldigt givande för en som inte kan ett ord franska.
    C9A4C34B-DE23-4C3C-AFD5-C6F0D78900A5. C172AAC1-E634-4FFA-B7BB-4D9AB1CEF6B6. 8DB76A1F-1AA5-4EF2-8844-746C4FFBAA4B. 8BEA8675-1D62-4614-9A89-3D38F808394B.
     
    Gunnar, mmh, namkrad och 7 andra gillar detta.
  2. Raste

    Raste Tantal Premium

    Inlägg:
    282
    Från:
    Skogen
    Fy fasiken vad kul, tack för att du delar med dig :)
     
    k0nkas gillar detta.
  3. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    58
    Från:
    Norrland
    @Raste ville fira midsommar, då fick man gräva fram något kul för att inte göra bort sig totalt :) Selosse är en upplevelse varje gång

    22DEFB7E-437A-478B-A6D4-F5B36FAA2A52.
     
    mikjon, B Wooster, Raste och 3 andra gillar detta.
  4. namkrad

    namkrad Titan

    Inlägg:
    204
    Dumenil 2008 blir bra nu i midsommarkvällen.
    4072EA68-8F05-469C-AD1E-8376F4449962.
     
    Gunnar, mikjon och Lolle gillar detta.
  5. mmh

    mmh Brons

    Inlägg:
    821
    Wow, väldigt kul! Får man fråga vilka vägar du lyckades få till denna provning? I Avize? Har själv besökt Anselme en gång och lyckats köpa några flaskor med hem, men ett par år senare då jag försökte så gick inget besök eller köp att ordna, för att inte tala om en provning...
     
    mikjon gillar detta.
  6. k0nkas

    k0nkas Guld

    Inlägg:
    3.412
    @mmh
    I Avize. Har har ett hotel som vi bodde på och där erbjuder han provningar när han har tid och lust för gästerna. Frikostig provning som endast kostade 30E, bla öppnade han en av endast 600 producerade magnum millesime. Att få köpa var värre.
     
    mikjon och mmh gillar detta.
  7. mmh

    mmh Brons

    Inlägg:
    821
    Tack! Vi åt middag på hotellet och efter det frågade om vi fick köpa några flaskor. Det var visst begränsat till 3 flaskor men priserna var otroligt bra (2012). Men 2014 var det stopp, tyvärr. Han lär ju inte ha några problem att sälja allt som produceras till höga priser på exportmarknaden. Men er provning låter ju helt fantastisk, man är inte lite avundsjuk:)
     
    mikjon och k0nkas gillar detta.
  8. Tvkd5

    Tvkd5 Tantal

    Inlägg:
    404
    Från:
    Malmö
    Jaha då är frågan om man ska lagra den eller dricka.. vissa menar att 2008 skulle vara himla bra år tydligen?
    IMG_2861.
     
    williamlewin, Gunnar, mikjon och 1 annan gillar detta.
  9. Fadeway

    Fadeway Titan

    Inlägg:
    167
    Från:
    Karlshamn
    Jag hörde samma när jag plockade ut en från systemet. Men den är designerad till att fira vår förstfödde, så den ska drickas och avnjutas :)
     
    namkrad och Tvkd5 gillar detta.
  10. krämbulle

    krämbulle Alltid sugen på inköp

    Inlägg:
    5.205
    20 år på rygg.
     
    mikjon och Tvkd5 gillar detta.
  11. Raste

    Raste Tantal Premium

    Inlägg:
    282
    Från:
    Skogen
    Drick, fira den lille och köp en ny. Magiskt år att lagra men en DP08 kan du dricka nu och nästa när han/hon fyller 18 :) cirkeln sluten!
     
    mikjon och Fadeway gillar detta.
  12. Niclas

    Niclas Titan

    Inlägg:
    109
    Från:
    NVSkåne
    @Fadeway
    Eller, som Raste skriver, ge den till honom/henne när myndighetsdagen infaller och köp en flaska NV och fira med nu.
    Non-Vintage är gjord för omedelbar konsumtion även om dem mår gott av något år på rygg.
    När DP08 ska poppas har krämbulle insikt.
     
    Fadeway gillar detta.
  13. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    58
    Från:
    Norrland
    Enligt min mening tycker jag du ska dricka den och köpa en ny och lagra. :) DP08 sticker verkligen ut mot andra år, den är riktigt bra redan nu.

    F17B96F4-2420-4816-A755-E4635EBE0244.
     
    JLC, llesurk, Gunnar och 2 andra gillar detta.
  14. LyxfällanNästa

    LyxfällanNästa Titan

    Inlägg:
    135
    775376FD-40A4-4BBE-8751-3F9547066C7C. Äntligen åkte korken av :)
     
    Gunnar, Villewonka, mikjon och 1 annan gillar detta.
  15. Widowmaker

    Widowmaker Guld

    Inlägg:
    3.509
    Rich är en riktigt sommarfavvis.
    IMG_20190629_222059_969.
     
    Gunnar, Villewonka och MR-WJ gillar detta.
  16. mikjon

    mikjon Titan

    Inlägg:
    170
    Från:
    Vadstena
    Skulle aldrig röra en dompan innan 20 år framförallt inte 2008.
     
    Tvkd5 gillar detta.
  17. Hawk100

    Hawk100 Brons

    Inlägg:
    1.298
    1ED65588-E19A-4568-9ED3-018C01961357.
    God Brut Natur!!!
     
    Gunnar, Simpatico, Villewonka och 1 annan gillar detta.
  18. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    58
    Från:
    Norrland
    Semestertider.
    7164732D-2A47-4CAD-BA01-FA95F78B32EE.
     
    zippan, Lolle, Gunnar och 4 andra gillar detta.
  19. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    58
    Från:
    Norrland
    Mercier från 70-tal. Slank ner otroligt lätt i värmen.
    A696B040-568B-4D0C-998F-9D8A4FFE51EC.
     
    humlegarden, zippan, SpejsMan och 5 andra gillar detta.
  20. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    58
    Från:
    Norrland
    Brut Reserve från Mathelin.
    Köpte en låda på chans och detta är enligt mig mycket ”bang for the buck”.
    Väldigt torr med smak av brie & kex, på näsan både russin & blommor. :)
    BC74BDE9-6B44-4E6C-BF86-917170DFDFD2.
     
    Gunnar, Villewonka, Raste och 4 andra gillar detta.
  21. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    58
    Från:
    Norrland
    Rotade fram en Substance för att fira min vän & nyblivna pappa. Magisk Champagne :heart:
    0F374BD7-59BD-4845-B112-2358F37D8D0F.
     
    Gunnar, krämbulle, Red Scream och 6 andra gillar detta.
  22. Lolle

    Lolle Brons Premium

    Inlägg:
    761
    Från:
    Jämtland
    Jag får väl hålla nere nivån så fler vågar posta, en liten Bollinger var precis lagom en slö helgdag...

    444A47CB-CC0D-4DFE-9C71-09ECC005F963. D66DD871-4991-4A8E-9782-AE5232927CAA.
     
    Gunnar, B62, Rey och 9 andra gillar detta.
  23. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    58
    Från:
    Norrland
    Sista bubblet under semestertid, imorgon är det åter till arbete igen.
    Idag fick de bli en Victor Laurent från 80-talet.
    Till en början väldigt trist, men efter den fått lufta ett tag öppnade den upp sig och blev mycket trevlig. :)

    Sorry för yttligare en post @Lolle , var bara tvungen. ;)

    486E1945-0AF8-4E24-887D-0B389200A0BB.
     
    Gunnar, Villewonka, Red Scream och 3 andra gillar detta.
  24. Zorin

    Zorin Tantal

    Sjukt sugen på att poppa denna. Kan tiden gå lite fortare?
    253D2959-D708-4B3A-BB79-6054E9991BE8.
     
    JLC, MR-WJ och Raste gillar detta.
  25. johpe

    johpe Tantal

    Inlägg:
    322
    Från:
    Sverige
    En ärlig fråga; Finns det DP Non-Vintage? Trodde all DP hade årgång?
     
  26. Zingo

    Zingo Silver

    Inlägg:
    1.578
    Nej, det finns inte DP NV. Uppfattade ovan som att förslaget var att köp nån valfri NV och drick nu då DP behöver lagras (i synnerligt 08). Inte druckit någon 08 i vertikalprovningar som inte fått smisk av sämre årgångar som fått lagras men den kommer bli bra, men är inte värd att dricka idag.
     
    Niclas, krämbulle och johpe gillar detta.
  27. JLC

    JLC Brons

    Inlägg:
    1.281
    Det går bra nu... ;-)
     
  28. JLC

    JLC Brons

    Inlägg:
    1.281
    Ännu inte helt uppsjungen när det gäller Skumpa.

    1996 var väl generellt bästa året på 90-talet. hur ser det ut på 2000- och 2010-talet?
     
  29. Raste

    Raste Tantal Premium

    Inlägg:
    282
    Från:
    Skogen
    Skulle säga 2002, 2008, 2012 samt 2018 där 2008 sticker ut och 2018 har grym potential.
     
    Senast ändrad: 4 september 2019
    JLC gillar detta.
  30. JLC

    JLC Brons

    Inlägg:
    1.281
    sticker ut som i extra bra?