• Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se

    Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
    Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.

    Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.

    Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!

    /Hook & Leben

Den stora tråden om Champagne

Drack en Charles H (inte 2008!) för någon månad sedan och hade stora förväntningar. Men den var tyvärr väldigt ”platt och intetsägande”...... Kan förstås ha varit ett dåligt ex?!?
 
Eller de här? Samma ställe:

92
Les Forts de Latour 1990 0,75l

228
Ch. Palmer 1990 0,75l
Margaux 3eme Cru Classe



255
Ch. Lynch Bages 1990 0,75l
Pauillac 5eme Cru Classe


954
Longmorn 1990 0,7l
24 Years Old
 
Drack en Charles H (inte 2008!) för någon månad sedan och hade stora förväntningar. Men den var tyvärr väldigt ”platt och intetsägande”...... Kan förstås ha varit ett dåligt ex?!?

Drack en Charles H ikväll, tyckte inte alls den var dålig på något sätt.
När den väl fått öppna sig lite så var den riktigt trevlig faktiskt. :)
070F8D3B-30A1-473F-A8F9-0D7B7631455C.jpeg
 
Drack en Charles H (inte 2008!) för någon månad sedan och hade stora förväntningar. Men den var tyvärr väldigt ”platt och intetsägande”...... Kan förstås ha varit ett dåligt ex?!?
Var det NV eller millesime? CH har ju rätt mycket reserver i NV och är tämligen brödig jämfört med andra NV så platt och intetsägande låter olikt.
 
Vad tyckte du om 08?
Jag och @ZQT var på horizontalprovning i veckan på LP och upplevde att 08 var rätt rörig, 07 betydligt bättre nu. Roligast var helt klart Alexandra Rosé från 04, även om det finns mycket annat roligare i den prisklassen imo
CC6900C9-D449-4292-B5D7-06BE48D506A3.png
CBFA5FAD-3C1A-4328-BAE0-7CEA53C6E5BD.png
CFC4CD7C-DD57-43C7-83C0-088E84E9C353.png
87988CC0-89A2-4387-A3B6-AA76E7809CF6.png
B5E2835E-7386-432A-BB5B-E723BD57E8A7.png
7853B179-42FF-4EF4-9BA9-C104B8985BA1.png

07 var typ bäst. 08 var stängd, tråkig och alldeles för mkt beska i avslutet för min smak. De olika Grand Siecle var av sjukt hög kvalitet men typ 10-12 år ifrån drickfärdiga i dagläget tyckte jag. Deras vanliga brut överraskade positivt. Enig ang Alexandra som var "wow".
 
Köpte nyss Selosse V.O, för en som aldrig prövat Selosse, är den omöjlig att dricka på 10+år eller är den ok nu? Hört från vissa som säger att man ska lufta och servera varmare än vanligt också?
 
Senast ändrad:
Köpte nyss Selosse V.O, för en som aldrig prövat Selosse, är den omöjlig att dricka på 10+år eller är den ok nu? Hört från vissa som säger att man ska lufta och servera varmare än vanligt också?
Oj oj... selosse är ek för mig, ek är för mig tillgänglighet.
Drick är mitt tips, långt ifrån alla gillar hans viner *ärligt.
 
  • Like
Reactions: Oew
Tillbaka
Topp