Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.
Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
I den prisklassen har jag ingen koll men odlare (kanske någon av följande är NM) som fortfarande leverar bra för priset tycker jag är Vilmart, Bereche (köpte dock inte förra året, kanske skenat?), Paul Dethune, Andre Clouet ((NM?) upplever en del flaskvariation dock...), Andre Jacquart, Vve Fourny et Fils, Pierre Peters, R. Pouillon, Herve Dubois.
Köpte en sådan flaska med anledning av den enorma prishöjningen. Det verkar dock vara just den specifika flaskan som drabbats så hårt. Kollar vi på resterande delar av champagneutbudet har prishöjningen inte varit så hög denna gång.Måste bara skriva av mig då Systembolagets höjning 1/9 var absurd i vissa fall. Jag hade läst om en höjning av vin på ca 1,5%.
Blev aningen förvånad när jag skulle köpa en flaska bubbel och den gått upp nästan 30%
Denna låg på 649kr och efter höjningen 899kr. Alltså 250kr upp. Jag kan nog tycka att det är jäkligt mycket.
Jag hade dock lite tur. Följande hände i lördags strax innan stängning.
Jag går in för att köpa en annan flaska och ser då att den gamla prislappen sitter kvar på hyllan så jag chansar lite och fyller korgen med samtliga kvarvarande flaskor och ställer mig i kön. Väl framme går ju så klart det nya priset in varpå jag hänvisar till etiketten på hyllan. Personen i kassan tittar och undrar om det är samma flaska och ringer butikschefen som kommer och konstaterar att de inte bytt etiketten och säger till personen i kassan att rabattera flaskorna med 250kr/st.
Happy days!!!
(Lite surt att en Bollinger nu på kort tid gått från 499kr till 599kr samt guldkula från 299 till 399.)
Inte kanske vanlig NV, men såg att veuve clicquot extra brut extra old serie 3 släpps den 22 september för 699kr vilket är samma pris som när serie 1 släpptes i december 2018. Har inte testat den men läst några recensioner som talar för att det skulle kunna vara ett guldkorn i en skenande marknad.
Ja den drack jag häromveckan (Egly). Kostar 730kr, tror den höjdes med 30 spänn nu. Ej prisvärd.
.
Håller med!Ja den drack jag häromveckan (Egly). Kostar 730kr, tror den höjdes med 30 spänn nu. Ej prisvärd.
Däremot släpps les premices för 550kr på fredag. Upp endast 10kr från maj 2021. Om den är bra kan jag dock inte uttala mig om, har inte poppat någon ännu. Liksom vignes de vrigny vinifierad på ståltank
Tycker för övrigt det är ett problem hos de stora husen, kopplat till prissättningar. Ofta enklare (sannolikt billigare vinifiering) som inte återspeglas i priset, snarare tvärt om. Diskrepansen mellan sannolik kostnad för produktion-kvalitet-njutning vs pris börjat bli aningen för stor. Undantag finns ju såklart.
Stämmer. Oklart varför just denna drabbades. Guldkula ökade från 350 till 400 och Bollinger från 550 till 600 så där var ju ökningen betydligt högre än de annonserade 1,5 %.
Har sjukt dålig koll på varifrån man skall beställa. Tar gärna mot tips på sidor
.
Inte testat då den känts dyr tidigare kostade 699 redan 2018 men nu när annat stuckit blir man lite sugen. Fanns en del rätt goda omdömen på finewines.se om serie 2 när den släpptes
.
, slank med en André Clouet Millésime 2015 också av bara farten.
Jag har druckit den för ca ett år sedan (så det var antagligen series 2?). Tyckte den var riktigt bra, betydligt bättre än deras vanliga NV. Gjorde dock inga anteckningar och kommer inte ihåg detaljer mera, men vill minnas att den var längre, mera komplex och med högre syra (det gillar jag!).Jag har också sett att tvåan fått bra omdömen på lite olika vinsidor, håller med om priset då det är en NV men kanske dags att prova
Jag har en Series 2 liggandes men jag tror jag kommer vänta en 5-10 år eller nåt så den uppnår full potential. Tänkte köpa trean men slog till på denna istället som släpptes förra veckan men som redan är slutsåld:
Jag har någon sådana i kylen som inhandlades våren 21 men inte ploppat någon ännu.Jag har en Series 2 liggandes men jag tror jag kommer vänta en 5-10 år eller nåt så den uppnår full potential. Tänkte köpa trean men slog till på denna istället som släpptes förra veckan men som redan är slutsåld:
Ska vara en hel del äldre reservviner i från typ 1990 till 2013 i. Har inte koll på hur länge den legat på jästen.
Inte provat än men klippte 3 flaskor så lär poppa en rätt snart och spara resten ett tag.
Reservviner från: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 and 2014
Korkad med tryck?Reservviner från: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 and 2014
Och så 3+3 års lagring (minst 3 år på fat o minst 3 år på flaska).
Dessutom ska den va korkat med ett lägre än normalt tryck, tror det var 4,5 bar istället för standard 6.
Lagringspotentialen anges som 15+ år.
Edit:
Här finns bra info om den:
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 3rd Release MV 75cl
Buy Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old NV version 3 Champagne online. Extra aged NV blend of 6 vintages. Same Day London Delivery, Free Delivery £250+, Champagne Gift, Available Now.thefinestbubble.com
Enligt ovan länkar är den gjord på enbart reservviner från de årgångarna (vilket ju isf är ännu mer spännande än jag trodde).
Från länken ovan: "The EBEO is bottled to produce a lower pressure of 4.5 bars of pressure where as the standard is 6 bars, this lower level gives a softer mousse much gentler on the palate."
Jag har ju som sagt en 2:a och ser fram emot att dricka den men helt ärligt lägger jag nog hellre pengarna på en "riktigt" vintage typ 98 eller nåt för man vet ju inte hur de blandat.. kanske är det bara några få procent som är sk extra old och resten är 12-13-14 osv.Reservviner från: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 and 2014
Och så 3+3 års lagring (minst 3 år på fat o minst 3 år på flaska).
Dessutom ska den va korkat med ett lägre än normalt tryck, tror det var 4,5 bar istället för standard 6.
Lagringspotentialen anges som 15+ år.
Edit:
Här finns bra info om den:
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 3rd Release MV 75cl
Buy Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old NV version 3 Champagne online. Extra aged NV blend of 6 vintages. Same Day London Delivery, Free Delivery £250+, Champagne Gift, Available Now.
Enligt ovan länkar är den gjord på enbart reservviner från de årgångarna (vilket ju isf är ännu mer spännande än jag trodde).
Ja, jag tror verkligen inte den kommer vara som en färdiglagrad 90-talare men för priset tror jag definitivt den kommer vara bra (en vintage 98 kostar ju oftast inte 700 kr).