R
Red Scream
Guest
Det var en ordentlig genomkörare. Jag vill minnas att det tog tre dagar för Bloom’s Field att komma fram när jag provade den för några år sedan. Men då - vilket vin!Lite noter från helgens Pinot-provning med @ZQT
Många roliga och bra viner. En av de främsta sakerna jag plockade från provningen är hur bra tysk Pinot är, alla vi prövade var väldigt bra.
Några höjdpunkter från första flighten utan inbördes ordning var
Christmann, Spätburgunder 2016
Joseph Drouhin, Cote de Beaune 2016
Buena Vista, Pinot Noir 2017
Domaine Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2017
Från andra flighten gillade jag framför allt
Weingut Friedrich Becker, Schweigner Steinwingert Erste Lage Pinot Noir 2014
Dog Point Vineyard, Pinot Noir 2015
Domaine Robert Groffier Père & Fils, Bonnes-Mares Grand Cru 2013
Domaine Chevillon, Nuits-Saint-Gerorges Premier Cru 2015
Radio-Coteau, Savoy Pinot Noir 2013
Flight 1
Christmann, Spätburgunder 2016
Gröna toner och lite frukt på nosen, inte mycket ek på doften
Hög syra, lite tanniner, jordgubbar, stjälkar och vårblommor. Ungt med bra potential.
Gissade ung bgn
Nautilus Estate, Pinot Noir 2016
Fruktig nos med några nästan unkna toner, svag rökighet, lite skogsgolv
Lite större kraftigare smak än 1 med jordgubbar hallon och en överliggande kryddighet. Också en del syra och mer tanniner än vin nr 1. Inte mycket ny ek, men tydligt att detta var från ett varmare klimat
Joseph Drouhin, Cote de Beaune 2016
Fantastisk doft med röda bär, lite alkohol på doften, känns rätt ungt.
Hög syra som sticker i munnen som bekräftar min tanke om ungt, nästan obefintliga tanniner. Friskt och fint även om syran gör den svårdrucken för tillfället.
Weingut Bründlmayer, Blauburgunder 2017
Frisk fruktig doft
Väldigt god kryddighet med upplyftande bär och lägre syra än de tidigare men ändå påtaglig. Fortfarande ingen ek, men lite peppar/chili. Bra längd, högkvalitativt
Österrike
Crystallum, Cuvée Cinema Pinot Noir 2018
Friska gröna toner med viss fruktighet i doften. Väldigt kraftig mörk smak av bär, skog, lägst syra hittills. Väldigt otypiskt Pinot, men gott ändå. Gissade Nya världen.
Oakridge, 864 Pinot Noir Henk Vineyard Aqueduct Block 2017
Mörkare doft här med, mörka bär med lite skogstoner men mer jordgubbar än 5. Mer syra än 5an och även svagare doft än 5. Ungt men känns högkvalitativt som 5an, även här gissade jag på varmt klimat och Australien.
Buena Vista, Pinot Noir 2017
Själkighet med lite dill i doften, frisk doft. Större vin, lite svag tobak och bär i smaken men lång smak med relativt låg syra. Väldigt bra!
Lingua Franca, AVNI Pinot Noir 2016
svag doft och smak, svaga frukter och mjukt utan hög syra. Örtig och grönt, viss stjälkighet
Domaine Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2017
Lite alkohol på doften, svag fruktighet med lite friska gröna toner. Hög syra med lättare bärtoner och en friskhet. Lång smak, bra men behöver definitivt mer tid.
Montes Alpha, Special Cuvée 2015
Gröna frukttoner, gröna äpplen, svart vinbär. Kryddig smak med mycket bär, mellanhög syra, inte lika lång eftersmak. Lite speciell doft jämfört med de andra och inte typiskt PN. Gott!
Flight 2
Weingut Friedrich Becker, Schweigner Steinwingert Erste Lage Pinot Noir 2014
Stor fruktig doft, mörka bör, körsbär, Svaga ektoner.
Lite rökig, med skogstoner, bär, mellanhög syra. Långt avslut, gissade här högkvalitativt från ca 2014 gissningsvis från bgn. Väldigt bra!
Dog Point Vineyard, Pinot Noir 2015
Mer syltig i doften än 11, men kraftig smak med lite körsbär och tobak, tanniner och syra på mellanhög nivå, något kortare längd. Gissade USA och Sonoma 2015. Väldigt snyggt vin.
Domaine Rewa, Pinot Noir 2016
Mjukare doft utan sötman från 12. Rökig och stram, hög syra och ungt. Lite mer ek i denna och lite toner av viol, svarta vinbär.
Domaine Robert Groffier Père & Fils, Bonnes-Mares Grand Cru 2013
Svaga toner av alkohol på doften, lite frukt. Jordgubbar, körsbär, lite gröna toner, bra längd. En del svarta frukter med också och lite ek, överlag ett väldigt elegant och snyggt vin. Uppenbart av hög kvalité men långt ifrån redo att dricka, väldigt stängt fortfarande.
Domaine de la Côte, Bloom’s Field 2016
Lite syltig syrlig doft, med fin fruktighet. Stor och lite rökig smak med fin fruktighet, med lite jord. Inte den elegans man förväntar sig från PN.
Radio-Coteau, Savoy Pinot Noir 2013
Lite alkohol på doften, frukt och friska äpple. Sticker lite i gommen. Hög syra, högkvalitativt. Peppar, jord, liten rökighet. Gillade denna och gissade Cali och 2015.
Hirsch Vineyards, Raschen Ridge Pinot Noir 2016
Jordgubbssylt på nosen, med en friskhet. Jordgubbar, hallon, lakrits och viol, relativt tillgänglig även om syran är hög och en del tanniner som tar grepp.
Domaine Chevillon, Nuits-Saint-Gerorges Premier Cru 2015
Stora frukter som känns mer tillgängliga på doften, någon sötma. Lite tanniner men ingen galen syra, stiltypisk len pinot med jordgubbar och lite friskhet. Cassis, viol, med en fantastisk längd. Oj vad bra!Gissade BGN från 2015
Farr Vintners, RP côte Vineyard Pinot Noir by Farr 2015
Söt fruktig doft, mjuk men stor smak av bär, jordgubbar, känns lagrat, syran har lagt sig lite. Mint och en örtighet finns där och även mer tydliga ektoner, fint långt avslut med blomtoner. Hade väldigt svårt att sätta den här då jag tyckte den kändes betydligt äldre än vad den var.
