från beställning tills det är vid dörren
-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Den stora vintråden
- Trådstartare Oew
- Start datum
Till man får hem. Arbetsdagar alltså. Till Göteborg!
Oew
Guld
Delade en vällagrad Barolo med @ZQT i helgen
Boasso Giuseppe & Figli Barolo 1982
Var lite orolig över hur flaskan skulle vara, korken var lite torr och okänd förvaringshistorik för det mesta, men så fort flaskan var öppnad så släpptes mina farhågor.
Till en början doftar det mörk fuktig källare, lite frukt och svartpeppar, men efter tid i glaset börjar frukterna och pepprigheten komma fram mer.
I munnen blir jag först imponerad över den starka tanninstrukturen som är kvar, den klassiska strukturerade Barolo-ryggraden. Hittar även svarta vinbär, körsbär men även jordgubbar och en pepprighet även här. Väldigt lång eftersmak och en behaglig syra. Mer struktur än kraft i vinet efter nästan 40 år.
Mkt bra
Boasso Giuseppe & Figli Barolo 1982
Var lite orolig över hur flaskan skulle vara, korken var lite torr och okänd förvaringshistorik för det mesta, men så fort flaskan var öppnad så släpptes mina farhågor.
Till en början doftar det mörk fuktig källare, lite frukt och svartpeppar, men efter tid i glaset börjar frukterna och pepprigheten komma fram mer.
I munnen blir jag först imponerad över den starka tanninstrukturen som är kvar, den klassiska strukturerade Barolo-ryggraden. Hittar även svarta vinbär, körsbär men även jordgubbar och en pepprighet även här. Väldigt lång eftersmak och en behaglig syra. Mer struktur än kraft i vinet efter nästan 40 år.
Mkt bra
Riktigt fin skulle jag säga, årgång 2006 tyder på en utvecklad smak och doft. Jag kan förbarma mig över den om jag får oväntat besök.
R
Red Scream
Guest
Kolla tyska internetleverantörer, exempelvis Tecedo. Tänk på att flaskorna kommer att lagras tätt och gömt, vilket gör att du kommer tappa överskådligheten.
Fick tag i en låda. Korkat upp en ikväll?Dagens inköp, verkade gå åt ganska fort
Tyckte jag såg det på finewines
nej det blev annat ikväll, men ska bli kul att testa.
Får nog mina nästa vecka hoppas jag. Aldrig druckit så gammal Riesling så jag är spänd.Tyckte jag såg det på finewines
Inte jag heller, ska bli spännande. Jag har inte druckit så mycket riesling tidigare men ska förhoppningsvis( om inte Corona sätter stopp för det) ner på en vinresa i Tyskland i maj så försöker testa lite olika rieslings inför så man har lite bättre koll vad man gillar när man är på plats samt något att jämföra med
R
Red Scream
Guest
Har du några Schlossberg?Gårdagens underbara riesling från Breuer. Mineral, exotiska frukter, fin stram syra, börjar bli riktigt bra nu.
Drack den här igår, finns i tillfälligt sortiment. Är ett stort fan av deras vanliga Cabernet Sauvignon som finns i ordinarie sortiment.
Den här var inte riktigt lika kraftig, inte samma distinkta vaniljtoner som den vanliga.
Men väldigt trevlig, mycket frukt, bär och lite torrare änd den vanliga. Den passar nog bättre till en bra köttbit än den vanliga dessutom.
Zingo
Silver
Ska den stå i stommen? Då behövs nog 59 cm för integrerbar. Eller underbänken, då behövs inte stomme. Se exempelvis https://vinkylen.se/inbyggbara-vinkylar.php
mikjon
Basic
Ja Berg Schlossberg från 2015. Jäkla bra vin.
R
Red Scream
Guest
Superårgång! Jag har några 2015 Nonnenberg från Breuer, får se när det är dags att ta dem.
Zingo
Silver
Intressant att GC 162 levererade. Har den tyvärr långt ner bland GC vilket får mig att fundera på att hoppa vintage 06.
Helt ok AW idag.
Krug cuvée 162. Basårgång -06 degoge våren -14. Verkligen helt magisk nu.
Proddutori del Barbaresco vigneto Casotto 1973. Fortfarande mycket njutbar. Lakrits, sous bois, lite frukt ändå. Helt polerade tanniner.
Har troligen bara förmycket tid att överanalysera kommande inköp.