• Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se

    Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
    Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.

    Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.

    Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!

    /Hook & Leben

Den stora vintråden

Red Scream skrev:
Den unge Michel Tardieu var en statligt anställd privatchaufför som ägnade sina dagar att köra runt lokala digniteter i sydfrankrike. Sedan upptäckte han att han hade en stor passion och inte minst näsa för vin. Det där med privatchaufförism åt lokala digniteter har sina fördelar, du kommer som oftast i kontakt med bra restauranger! Snart började restauranger rådfråga honom om vin och därefter var steget inte så långt att börja en egen negociantverksamhet med fokus på Rhôneviner.

Historien kunde naturligtvis slutat där, men Michel Tardieu tog tag i något som en del kanske misstänkte: det fanns gott om odlare i Rhônedalen som hade utmärkt druvmaterial, men detta druvmaterial försvann in i stora kooperativs viner. Efter ett tag började han själv ta hand om detta druvmaterial och sälja vinet under sitt eget namn. Och där är vi idag – vi har en mycket skicklig vinmakare som gjort sig ett namn av att hitta mindre odlare och göra utmärkt vin av detta.
Klicka för att se resterande...
En bakgrund jag gärna står bakom! Till skillnad från ex Enzo Bartoli :D
 
Oscaro skrev:
En bakgrund jag gärna står bakom! Till skillnad från ex Enzo Bartoli :D
Klicka för att se resterande...
AHA! Hehe, nä precis!

Jag vill minnas att jag fick en flarra av det vinet, drack och postade på insta utan att veta historien, och den vinälskande falangen av mina följare blev skitirriterade! Och jag fattade inget. Men nu föll alla bitar på plats! :D

Och i vanlig ordning lita aldrig på Livets Goda Magazine ;)
 
  • Like
Reactions: Oew
Är otroligt svag för Chianti Classico

23E9C6C5-3886-4A56-A73D-065C83C00EE2.jpeg
 
Frugan fyller snart år och jag funderar på om man skulle plocka ihop en vinlåda.
Runt tusenlappen fördelat på tio flaskor, gärna sånt som man kanske inte ser på hyllan, utan från beställningssortimentet. Är det en ekvation som funkar?
Finns ju färdiga paket att beställa online, men jag tänkte att kunskapen här i tråden kunde bidra med lite input.
 
Sundström skrev:
Frugan fyller snart år och jag funderar på om man skulle plocka ihop en vinlåda.
Runt tusenlappen fördelat på tio flaskor, gärna sånt som man kanske inte ser på hyllan, utan från beställningssortimentet. Är det en ekvation som funkar?
Finns ju färdiga paket att beställa online, men jag tänkte att kunskapen här i tråden kunde bidra med lite input.
Klicka för att se resterande...
100kr flaskan låter väldigt snålt.
 
zippan skrev:
Hur långt är ett snöre?

Finns typ 200 flaskor I beställningssortiment som matchar dina önskemål. Runt 100kr och ovanligt, aka nyligen släppt(?).
https://beta.systembolaget.se/sok/?...rom=750&volumeTo=750&sortBy=ProductLaunchDate

Är budgeten fast så gå ner i antalet flaskor är mitt tips. Kvalitet före kvantitet är alltid bra.
Klicka för att se resterande...
Låter som att jag får justera budgeten lite grann.
Notorious Niklas skrev:
Att du är snål? :D
Klicka för att se resterande...
Handlar mer om att jag inte är så insatt. Går man bland hyllorna på bolaget där jag bor så tycker jag att det finns väldigt mycket Mellan 60-80 spänn. Antog bara att man kunde hitta lite roligare grejer om man ökade budgeten ett par tior.
Ska tänka om.
 
Sundström skrev:
Frugan fyller snart år och jag funderar på om man skulle plocka ihop en vinlåda.
Runt tusenlappen fördelat på tio flaskor, gärna sånt som man kanske inte ser på hyllan, utan från beställningssortimentet. Är det en ekvation som funkar?
Finns ju färdiga paket att beställa online, men jag tänkte att kunskapen här i tråden kunde bidra med lite input.
Klicka för att se resterande...
För tusenlappen skulle jag satsa på 3 flaskor istället. Då får ni ofta riktigt bra grejor i 250-350 kr per flaska segmentet. Men en varning är att det kommer bli svårt att gå tillbaka o dricka rävpiss för 65 kr flaskan efter det.

Just nu finns tex denna i tillfälliga sortimentet som verkligen föll mig i smaken:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/la-cuadrilla-9555801
Sen har du en riktigt bra Rioja här:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/cune-imperial-9276501
Och här kanske till o med ännu bättre:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/la-rioja-alta-746201
Och här ett riktigt bra köttigt kraftigt vin för en grill-date med frugan:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/malpuesto-7660401
 
Senast ändrad:
johpe skrev:
För tusenlappen skulle jag satsa på 3 flaskor istället. Då får ni ofta riktigt bra grejor i 250-350 kr per flaska segmentet. Men en varning är att det kommer bli svårt att gå tillbaka o dricka rävpiss för 65 kr flaskan efter det.

Just nu finns tex denna i tillfälliga sortimentet som verkligen föll mig i smaken:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/la-cuadrilla-9555801
Sen har du en riktigt bra Rioja här:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/cune-imperial-9276501
Och här kanske till o med ännu bättre:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/la-rioja-alta-746201
Och här ett riktigt bra köttigt kraftigt vin för en grill-date med frugan:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/malpuesto-7660401
Klicka för att se resterande...
Stort tack! :)
Är som precis vilken annan hobby man testar på gissar jag. There’s always a bigger fish!
 
Sundström skrev:
Stort tack! :)
Är som precis vilken annan hobby man testar på gissar jag. There’s always a bigger fish!
Klicka för att se resterande...
Verkligen så, men jag tycker att upp till 300-400 kr per flaska kan man ofta verkligen känna en tydlig förbättring. Sen är det som vanligt; personlig smak, nyanser, hype och diminishing returns som med alla andra hobbys oxå.
 
Tips på ett rödvin för runt 300-400kr? Det är maxbudgeten då vi samlat ihop pengar till en polare i present där vi köpt massa annat redan. Ska passa till grillkött.
 
Behöver lite tips. Eftersöker Cabernetviner från bolaget. Black Stallion och 3 Finger Jack är två vardagsfavoriter. Både vin som är klara för att drickas nu och som mår bra av lite lagring är intressant. Plus om det är från Bordeaux.

Prisvärda Pinot Noir är också intressant.
 
Senast ändrad:
Hoarz skrev:
Behöver lite tips. Eftersöker Cabernetviner från bolaget. Black Stallion och 3 Finger Jack är två vardagsfavoriter. Både vin som är klara för att drickas nu och som mår bra av lite lagring är intressant. Plus om det är från Bordeaux.

Prisvärda Pinot Noir är också intressant.
Klicka för att se resterande...
Vi delade en flaska Black Stallion härom dagen, den var riktigt bra! Tips till andra som gillar Cabernet
 
Hoarz skrev:
Behöver lite tips. Eftersöker Cabernetviner från bolaget. Black Stallion och 3 Finger Jack är två vardagsfavoriter. Både vin som är klara för att drickas nu och som mår bra av lite lagring är intressant. Plus om det är från Bordeaux.

Prisvärda Pinot Noir är också intressant.
Klicka för att se resterande...

Bdx och bdx blandningar som finns på många systembolaget och som jag tycker är finfina och schysst QPR:
- Chateau Musar (Libanon)
- Chateau Montelena (Napa)
- Chateau d'Arsac (Bdx - margaux)
- Chateau Petit-figeac (Bdx - st emilion, kanske lite dyrare men kvalitet i paritet)

Prisvärd eller billig PN? Tyvärr svårt att hitta bra pinot som kostar lite men om man vågar sig utanför strama bourgogner så tycker jag att det finns väldigt mycket bra i Jura och även på de liknande druvorna på trousseau och poulsard, många gör även PN.
t.ex. domaine labet, joseph dorbon, domaine de l'aigle a deux tetes och domaine overnoy crinquand
 
ZQT skrev:
Bdx och bdx blandningar som finns på många systembolaget och som jag tycker är finfina och schysst QPR:
- Chateau Musar (Libanon)
- Chateau Montelena (Napa)
- Chateau d'Arsac (Bdx - margaux)
- Chateau Petit-figeac (Bdx - st emilion, kanske lite dyrare men kvalitet i paritet)

Prisvärd eller billig PN? Tyvärr svårt att hitta bra pinot som kostar lite men om man vågar sig utanför strama bourgogner så tycker jag att det finns väldigt mycket bra i Jura och även på de liknande druvorna på trousseau och poulsard, många gör även PN.
t.ex. domaine labet, joseph dorbon, domaine de l'aigle a deux tetes och domaine overnoy crinquand
Klicka för att se resterande...

Tack för tips.

Gällande PN så prisvärda, om möjligt, gärna under 500.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.
Tillbaka
Topp