Inte helt lätt, utbudet från tillfälligt sortiment varierar så mycket mellan butikerna så svårt att veta vad som finns i dem nära dig, men jag drack denna från det fasta sortimentet för ett halvår sedan ungefär och tyckte den var riktigt trevlig.
-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Den stora vintråden
- Trådstartare Oew
- Start datum
Ja, inser att jag satt mig i en liten prekär sits här. Trodde att jag hade flaskorna hemma så det blev en miss. Någon flådig skumpa kan absolut vara ett alternativ, det funkar ju till allt också och vill såklart att det ska vara något riktigt njutbart och inte en prislapp. Dock villig att ta mig runt i Stockholm så behöver inte vara just mitt närmsta Systembolag men det gör nog ingen större skillnad. PK-huset brukar vara en bra kandidat.Inte helt lätt, utbudet från tillfälligt sortiment varierar så mycket mellan butikerna så svårt att veta vad som finns i dem nära dig, men jag drack denna från det fasta sortimentet för ett halvår sedan ungefär och tyckte den var riktigt trevlig.
A Humble Bumblebee
Basic
Du kan såklart alltid gå på champagne. Men om du ska träffa nördar - varför inte ett sakeshoot-out? Eller Systemets dyraste vermut? Eller en riktigt bra sherry?
Åk till PK-huset eller Torsplan så kan de säkert hjälpa dig. De lär ha något i trevligt i TS-gömmorna.
Knappt. Förstår inte "hypen".
Rätt meningslöst men gott som måltidsdryck antar jag?
Är fullt benägen att hålla med. Tycker mest det är en lite rolig grej och bra jippon på vinbarer
Har vinmiddagen ägt rum än? Om ja, hur blev det? Om inte, så är mina 2 cent att en vinmiddag på hög nivå gärna bör beakta vilken mat vinet skall drickas till. Det är iallafall för mig hela utgångspunkten när jag funderar på vilket vin jag skall bjuda på. Om vinet passar perfekt till maten blir även maten godare och då spelar priset på vinet egentligen ingen roll.
Värden ställde tyvärr in
håller helt med att vinet ska matcha maten. Tanken var dock att fokus låg på kött matchat med amerikanska cabar i övrigt så det vita var mer något trevligt att börja med matchat med något enkelt typ marconamandlar, parmesanchips el dylikt. Slutade med att jag köpte en Gosset vintage 2016 iaf, efter devisen att det ju helt enkelt aldrig blir misslyckat med champagne. PK rekommenderade faktiskt också Chassagne-Montrachet baserat på kollegor, men han hade själv inte druckit den så då körde jag på ett säkert kort istället.
Inte lika bra vin som ovan men jag är glad ändå
Stein
Silver
Du svarade dig själv nyss.
Jag kör Riedel Veritas Old World Pinot Noir och tycker det funkar kanon. Kan inte svara på om det är det "bästa" dock.
Zaltos prestanda är mycket bra - väldigt tunna och gör vinet rättvisa. Däremot har jag mycket svårt med den kantiga och supermoderna designen och skulle själva aldrig köpa glas vars åsyn jag inte njuter av när jag dukar upp till bords. Istället kör jag på RIedel Veritas, även de mycket härliga att dricka ur (inte lika lätta och tunna som Zalto dock) men med en mer klassisk och balanserad design som faller mig i smaken.
Bägge alternativen är mycket bra, vilket du än väljer.
Bägge alternativen är mycket bra, vilket du än väljer.
Notorious Niklas
Silver
Hur dricks ’17 och ’18 nu?Detta var bra. Oj vad bra!
Drack blint, de äldsta var godast.
Men Sassi 07 var på en annan nivå. Så. Jävla. Bra.
De är såklart mycket bra vin och goda men inte lika runda och balanserade som de äldre.
Antecknade att de äldre var de godare utan att veta något om vinet eller dess ålder.
Säger ju en del.
Så köp o håll och njut men senare
PaulK
Basic
Hej alla.
En chansning:
Efter lång väntan har jag hamnat först på tur för vinlagringsmöjlighet på Eriksbergs vinsällskap i GBG.
Dock fick jag veta att det önskas referens av en befintlig eller tidigare medlem.
Om du känner mig eller tidigare sålt till eller köpt av mig och kan agera referens så skriv isf ett direktmeddelande.
En chansning:
Efter lång väntan har jag hamnat först på tur för vinlagringsmöjlighet på Eriksbergs vinsällskap i GBG.
Dock fick jag veta att det önskas referens av en befintlig eller tidigare medlem.
Om du känner mig eller tidigare sålt till eller köpt av mig och kan agera referens så skriv isf ett direktmeddelande.
Grym på snoken. Rökt korv i överflöd. Inte helt i balans i munnen. Hös syra som inte backas upp av frukt och kropp. Drick upp.
Helt okej. Inget jag kommer köpa igen dock.
Väldigt trevlig om man gillar sin Madeira år det sötare hållet (det gör jag). Namnam.
Stor och fruktig med integrerade fattoner. Inte särskillt komplext. Väl värd den ringa slanten.
LBV battle. Churchill's går vinnande ur striden. Ofiltrerad och byggd för lagring (notera korken jämfört Grahams). Churchill's är ett klart seriösare bygge med mer tanniner och struktur. Grahams drar åt det saftigare/syltigare hållet.
Min favoritproducent av Brunello. Har du testat deras Pianrosso eller Riserva?
Stor och fruktig med integrerade fattoner. Inte särskillt komplext. Väl värd den ringa slanten.
Nej men jag har några Pianrosso (18/19) i skåpet. Ska snart ta en. Har dock testat deras Rossofonte och deras Toscana Rosso utöver denna och båda är väldigt trevliga i sin prisklass. Särskillt Rossofonten är bra. Var dock ett tag sedan som den fanns i lager på bolis.
Liten provning igår med vänner med begynnande vinintresse. Syftade till att testa lite olika druvor och klassiska vinstilar.
Bra viner rakt igenom tycker jag. Bäst var Viña Ardanza och La Dominode. Sen var det väldigt jämt skägg måste jag säga. Tysken hade lite svårt att hävda sig men var fortfarande väldigt trevlig. Viña Ardanza är något av ett kap trots prishöjningarna tycker jag.
