-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Grilltråden v2.0
- Trådstartare Zacke
- Start datum
Pistol_Pete
Silver
Shish kebab grill
Pistol_Pete
Silver
BOTL
Silver
VAFALLS
Jag grillar gärna åt dig på kol om du drar en föreläsning om Breitling. Enligt min erfarenhet är billigare gasolgrillar inte så bra, brännarna sätter igen och kräver mycket underhåll och lite svårt att få jämn resultat när brännarna ger ojämn hetta..
Ben Bockbrännarbolmers
VAFALLS
Enligt min erfarenhet är billigare gasolgrillar inte så bra, brännarna sätter igen och kräver mycket underhåll och lite svårt att få jämn resultat när brännarna ger ojämn hetta..
/quote]
Vad falls, billig? Här pratar vi Weber! Bättre blir det inte!!!
Saftig kyckling.
Färska kycklinglår som du kokar dagen före de ska på grillen.
Koka upp vatten med lök, vitlök, paprika, morot, pimientopulver,tomatpure, habanero, timjan,dragon, delade citroner, lagerblad, salt och en nypa socker.
Släng ner låren låt de koka i ca 30minuter ta av grytan och ställ den svalt över natten. Upp med låren och reducera ner buljongen till hälften, sila av.
Nu är det bara att brassa på kycklingen på KOLgrillen tills den fått en fin färg.
Dra upp kycklingen på ett bleck med lite goda tillbehör som du grillat typ majs, lök, potatis, purjo, tomat, persika osv.
Häll över buljongen och servera det rykande hett.
En egen slagen habanero-aioli till detta blir en extra kick.
Färska kycklinglår som du kokar dagen före de ska på grillen.
Koka upp vatten med lök, vitlök, paprika, morot, pimientopulver,tomatpure, habanero, timjan,dragon, delade citroner, lagerblad, salt och en nypa socker.
Släng ner låren låt de koka i ca 30minuter ta av grytan och ställ den svalt över natten. Upp med låren och reducera ner buljongen till hälften, sila av.
Nu är det bara att brassa på kycklingen på KOLgrillen tills den fått en fin färg.
Dra upp kycklingen på ett bleck med lite goda tillbehör som du grillat typ majs, lök, potatis, purjo, tomat, persika osv.
Häll över buljongen och servera det rykande hett.
En egen slagen habanero-aioli till detta blir en extra kick.
Lät fan rätt schysst asså!! Indirekt värme efter sotningen?Två hela kycklingar, späckade med lime och kryddade med citronpeppar, cayennepeppar och havssalt. Först hög värme för att sota sedan med nästan stängda ventiler för att få rökig smak. Till detta äter vi färskpotatis, klassisk grönsallad och fetaost.
Jag är klart imponerad, bäste minister!
Själv slängde jag bara på några färdigkryddade kycklingfiléer för snabbgrillning som inmundigades till vår första potatisskörd.
Nej bara nästan stängda ventiler.
Efter Spencers bild på shish blev jag så förbannat sugen att jag var tvungen att grilla det till lunch i dag. Istället för hummous gjorde jag baba ghanoush(röra på äggplanta), därav äggplantorna på grillen. Paprika och nyplockad lök samt Haloumi.
Hoppas att det finns paprika kvar hos dig när jag kommer
Efter tillåtelse från TS kommer nu kvällens måltid.
Fitnessbrudarna på Instagram skulle kalla detta "fitnessenchiladas" men jag kallar det för ta-vad-du-har-enchiladas. Är du intresserad av fitnessbrudarna på Instagram rekommenderar jag jaghetervilma.
Gör så här:
Stek nötfärsen
Häll i tacokrydda och vatten
Sänk värmen
Häll i salsa
Grilla tortillabrödet, brödet ska vara krispigt
Toppa med lättkvarg
Salladsblad
Fitnessbrudarna på Instagram skulle kalla detta "fitnessenchiladas" men jag kallar det för ta-vad-du-har-enchiladas. Är du intresserad av fitnessbrudarna på Instagram rekommenderar jag jaghetervilma.
Gör så här:
Stek nötfärsen
Häll i tacokrydda och vatten
Sänk värmen
Häll i salsa
Grilla tortillabrödet, brödet ska vara krispigt
Toppa med lättkvarg
Salladsblad
