Nu är ju jag glad amatör så kanske missuppfattat vad som är vad men tycker den är betydligt sötare och blommigare än det jag föreställer mig en London Dry vara.
-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Internationella Gin & Tonic (och klock-)-dagen
- Trådstartare Wboy
- Start datum
Mythos
Basic
Det är någonting med G Gins smak som inte faller mig i smak. Har testat med olika garnering såsom äpple, apelsin och citron men nope.Skånska Spritfabrikens G Gin med deras egen tonic, peppar och rosmarin. Lyckad kombo. Men tycker denna är rätt långt ifrån en London Dry även om den utger sig för att vara just det.
Stockholms Bränneri Pink Gin & Speedmaster.
Grym bild (som vanligt) - grymt glas!
Tackar! Glaset inhandlades idag på Erikshjälpen för 10 kr.
Tips för er ginintresserade i Stockholmsområdet. Tror de flesta besöken är utsålda sedan en tid. Sett fram emot det flera månader men har tyvärr fått förhinder... 
https://klocksnack.se/threads/ginprovning-stockholms-bränneri-lör-9-2.106806/
https://klocksnack.se/threads/ginprovning-stockholms-bränneri-lör-9-2.106806/
Oljud
Basic
Fredagsmorgonens ginprovning är nog inga gin man ska göra GT på, men tänker att det kan finnas lite intresse i tråden så jag skriver lite om dom. Temat för veckan var fatlagrat, primärt vinfatslagrat (med undantag för två rena enträfat)
Hernö Juniper Cask – 28 dagar på kolade 30-liters fat av enträ. Förstås partisk i frågan, men en otroligt trevlig gin med tyngden på enbär. Träig inledning med både blött trä och sågspån, smakar som träslöjd luktar Rullar sedan över i blommor och kryddor med bra längd och koncentration. Citrusen kikar fram lite också. 47%
Blackwater Juniper Cask – Samma ide som ovan men 30 dagar på 50-liters fat. Påminner om Hernö men jag tror nog att dessa fat inte är kolade, fatkaraktären är mycket råare, smakar grönare liksom. Inte lika långt avslut och inte lika koncentrerad som Hernö, samt kardemumma. Gott. 46%
Skånska Spritfabriken G-Gin Rosé Bordeaux finish – Smakar kardemumma, lite karaktär från Bordeauxfaten där deras gin har legat i 45 dagar. Drar lite åt glögghållet. Hade hoppats på en mer vinig profil. 46,2%
Four Pillars Sherry Cask – Deras Rare Dry Gin slutlagrad på deras hemmasnickrade solerasystem av sherryfat i ”mer än” 12 månader. Tydliga sherrytoner men den typiska Four Pillars-profilen skiner faktiskt igenom med citrus, peppar och något tropisk/godisliknande. 43,8%
Four Pillars Chardonnay Cask – Samma som ovan fast andra fat och mycket sämre, till den grad att jag misstänker att det är något fel på denna flaska. Smakar mest gammal jordkällare, dammigt och unket. Besvikelse. 43,8%
nGinious Cocci Vermouth Cask – Nästan mest nyfiken på denna, men smakar nästan bara kardemumma. Denna hype med kardemumma måste sluta, det blir nästan alltid för mycket. Lite sötma och kryddor från vermouthfatet skiner igen, men mindre än vad jag önskade. Man älskar ju vermouth. 43%
Locksley Distilling VSOT Sauterne finish – Det knasigaste i line-upen. En fatlagrad old tom-gin vid navy strength på dessertvinfat från Sauterne. Den bästa av de vinfatslagrade men söt, rejält söt. Stor hetta men utan att bli för spritig. Bra drag i faktakaraktären med typiska Sauterne-toner. Hade den varit torrare så hade det här varit en favorit.
Tycker det blev bra med peppar och rosmarin, testa!
Tack för genomgången! Bra fredagsjobb du har
Fredagsmorgonens ginprovning är nog inga gin man ska göra GT på, men tänker att det kan finnas lite intresse i tråden så jag skriver lite om dom. Temat för veckan var fatlagrat, primärt vinfatslagrat (med undantag för två rena enträfat)
Hernö Juniper Cask – 28 dagar på kolade 30-liters fat av enträ. Förstås partisk i frågan, men en otroligt trevlig gin med tyngden på enbär. Träig inledning med både blött trä och sågspån, smakar som träslöjd luktar Rullar sedan över i blommor och kryddor med bra längd och koncentration. Citrusen kikar fram lite också. 47%
Blackwater Juniper Cask – Samma ide som ovan men 30 dagar på 50-liters fat. Påminner om Hernö men jag tror nog att dessa fat inte är kolade, fatkaraktären är mycket råare, smakar grönare liksom. Inte lika långt avslut och inte lika koncentrerad som Hernö, samt kardemumma. Gott. 46%
Skånska Spritfabriken G-Gin Rosé Bordeaux finish – Smakar kardemumma, lite karaktär från Bordeauxfaten där deras gin har legat i 45 dagar. Drar lite åt glögghållet. Hade hoppats på en mer vinig profil. 46,2%
Four Pillars Sherry Cask – Deras Rare Dry Gin slutlagrad på deras hemmasnickrade solerasystem av sherryfat i ”mer än” 12 månader. Tydliga sherrytoner men den typiska Four Pillars-profilen skiner faktiskt igenom med citrus, peppar och något tropisk/godisliknande. 43,8%
Four Pillars Chardonnay Cask – Samma som ovan fast andra fat och mycket sämre, till den grad att jag misstänker att det är något fel på denna flaska. Smakar mest gammal jordkällare, dammigt och unket. Besvikelse. 43,8%
nGinious Cocci Vermouth Cask – Nästan mest nyfiken på denna, men smakar nästan bara kardemumma. Denna hype med kardemumma måste sluta, det blir nästan alltid för mycket. Lite sötma och kryddor från vermouthfatet skiner igen, men mindre än vad jag önskade. Man älskar ju vermouth. 43%
Locksley Distilling VSOT Sauterne finish – Det knasigaste i line-upen. En fatlagrad old tom-gin vid navy strength på dessertvinfat från Sauterne. Den bästa av de vinfatslagrade men söt, rejält söt. Stor hetta men utan att bli för spritig. Bra drag i faktakaraktären med typiska Sauterne-toner. Hade den varit torrare så hade det här varit en favorit.
Jag har lite svårt för vissa lagrade gin, gillar inte rökigheten som blir t.ex i Koskue från Kyrö. Menmen, jag kanske kommer till insikt så småningom.
Håller med dig om kardemumman. Vissa gin smakar bara kanelbulle, blir lätt för mycket.
Hoppas du fortsätter med recensionerna!!
Fredagsmorgonens ginprovning är nog inga gin man ska göra GT på, men tänker att det kan finnas lite intresse i tråden så jag skriver lite om dom. Temat för veckan var fatlagrat, primärt vinfatslagrat (med undantag för två rena enträfat)
Hernö Juniper Cask – 28 dagar på kolade 30-liters fat av enträ. Förstås partisk i frågan, men en otroligt trevlig gin med tyngden på enbär. Träig inledning med både blött trä och sågspån, smakar som träslöjd luktar Rullar sedan över i blommor och kryddor med bra längd och koncentration. Citrusen kikar fram lite också. 47%
Blackwater Juniper Cask – Samma ide som ovan men 30 dagar på 50-liters fat. Påminner om Hernö men jag tror nog att dessa fat inte är kolade, fatkaraktären är mycket råare, smakar grönare liksom. Inte lika långt avslut och inte lika koncentrerad som Hernö, samt kardemumma. Gott. 46%
Skånska Spritfabriken G-Gin Rosé Bordeaux finish – Smakar kardemumma, lite karaktär från Bordeauxfaten där deras gin har legat i 45 dagar. Drar lite åt glögghållet. Hade hoppats på en mer vinig profil. 46,2%
Four Pillars Sherry Cask – Deras Rare Dry Gin slutlagrad på deras hemmasnickrade solerasystem av sherryfat i ”mer än” 12 månader. Tydliga sherrytoner men den typiska Four Pillars-profilen skiner faktiskt igenom med citrus, peppar och något tropisk/godisliknande. 43,8%
Four Pillars Chardonnay Cask – Samma som ovan fast andra fat och mycket sämre, till den grad att jag misstänker att det är något fel på denna flaska. Smakar mest gammal jordkällare, dammigt och unket. Besvikelse. 43,8%
nGinious Cocci Vermouth Cask – Nästan mest nyfiken på denna, men smakar nästan bara kardemumma. Denna hype med kardemumma måste sluta, det blir nästan alltid för mycket. Lite sötma och kryddor från vermouthfatet skiner igen, men mindre än vad jag önskade. Man älskar ju vermouth. 43%
Locksley Distilling VSOT Sauterne finish – Det knasigaste i line-upen. En fatlagrad old tom-gin vid navy strength på dessertvinfat från Sauterne. Den bästa av de vinfatslagrade men söt, rejält söt. Stor hetta men utan att bli för spritig. Bra drag i faktakaraktären med typiska Sauterne-toner. Hade den varit torrare så hade det här varit en favorit.
Oljud
Basic
Jag ska försöka hålla tempot uppe, så länge det finns gin att dricka så
Fredagsmorgonens ginprovning är nog inga gin man ska göra GT på, men tänker att det kan finnas lite intresse i tråden så jag skriver lite om dom. Temat för veckan var fatlagrat, primärt vinfatslagrat (med undantag för två rena enträfat)
Hernö Juniper Cask – 28 dagar på kolade 30-liters fat av enträ. Förstås partisk i frågan, men en otroligt trevlig gin med tyngden på enbär. Träig inledning med både blött trä och sågspån, smakar som träslöjd luktar Rullar sedan över i blommor och kryddor med bra längd och koncentration. Citrusen kikar fram lite också. 47%
Blackwater Juniper Cask – Samma ide som ovan men 30 dagar på 50-liters fat. Påminner om Hernö men jag tror nog att dessa fat inte är kolade, fatkaraktären är mycket råare, smakar grönare liksom. Inte lika långt avslut och inte lika koncentrerad som Hernö, samt kardemumma. Gott. 46%
Skånska Spritfabriken G-Gin Rosé Bordeaux finish – Smakar kardemumma, lite karaktär från Bordeauxfaten där deras gin har legat i 45 dagar. Drar lite åt glögghållet. Hade hoppats på en mer vinig profil. 46,2%
Four Pillars Sherry Cask – Deras Rare Dry Gin slutlagrad på deras hemmasnickrade solerasystem av sherryfat i ”mer än” 12 månader. Tydliga sherrytoner men den typiska Four Pillars-profilen skiner faktiskt igenom med citrus, peppar och något tropisk/godisliknande. 43,8%
Four Pillars Chardonnay Cask – Samma som ovan fast andra fat och mycket sämre, till den grad att jag misstänker att det är något fel på denna flaska. Smakar mest gammal jordkällare, dammigt och unket. Besvikelse. 43,8%
nGinious Cocci Vermouth Cask – Nästan mest nyfiken på denna, men smakar nästan bara kardemumma. Denna hype med kardemumma måste sluta, det blir nästan alltid för mycket. Lite sötma och kryddor från vermouthfatet skiner igen, men mindre än vad jag önskade. Man älskar ju vermouth. 43%
Locksley Distilling VSOT Sauterne finish – Det knasigaste i line-upen. En fatlagrad old tom-gin vid navy strength på dessertvinfat från Sauterne. Den bästa av de vinfatslagrade men söt, rejält söt. Stor hetta men utan att bli för spritig. Bra drag i faktakaraktären med typiska Sauterne-toner. Hade den varit torrare så hade det här varit en favorit.
Grym recension - uppskattas!
J.B.E.ZORG
Basic
Tack för dina inputs! Riktigt kul läsning, och lite sugen blir man ju på att köpa en fatlagrad!
Fredagsmorgonens ginprovning är nog inga gin man ska göra GT på, men tänker att det kan finnas lite intresse i tråden så jag skriver lite om dom. Temat för veckan var fatlagrat, primärt vinfatslagrat (med undantag för två rena enträfat)
Hernö Juniper Cask – 28 dagar på kolade 30-liters fat av enträ. Förstås partisk i frågan, men en otroligt trevlig gin med tyngden på enbär. Träig inledning med både blött trä och sågspån, smakar som träslöjd luktar Rullar sedan över i blommor och kryddor med bra längd och koncentration. Citrusen kikar fram lite också. 47%
Blackwater Juniper Cask – Samma ide som ovan men 30 dagar på 50-liters fat. Påminner om Hernö men jag tror nog att dessa fat inte är kolade, fatkaraktären är mycket råare, smakar grönare liksom. Inte lika långt avslut och inte lika koncentrerad som Hernö, samt kardemumma. Gott. 46%
Skånska Spritfabriken G-Gin Rosé Bordeaux finish – Smakar kardemumma, lite karaktär från Bordeauxfaten där deras gin har legat i 45 dagar. Drar lite åt glögghållet. Hade hoppats på en mer vinig profil. 46,2%
Four Pillars Sherry Cask – Deras Rare Dry Gin slutlagrad på deras hemmasnickrade solerasystem av sherryfat i ”mer än” 12 månader. Tydliga sherrytoner men den typiska Four Pillars-profilen skiner faktiskt igenom med citrus, peppar och något tropisk/godisliknande. 43,8%
Four Pillars Chardonnay Cask – Samma som ovan fast andra fat och mycket sämre, till den grad att jag misstänker att det är något fel på denna flaska. Smakar mest gammal jordkällare, dammigt och unket. Besvikelse. 43,8%
nGinious Cocci Vermouth Cask – Nästan mest nyfiken på denna, men smakar nästan bara kardemumma. Denna hype med kardemumma måste sluta, det blir nästan alltid för mycket. Lite sötma och kryddor från vermouthfatet skiner igen, men mindre än vad jag önskade. Man älskar ju vermouth. 43%
Locksley Distilling VSOT Sauterne finish – Det knasigaste i line-upen. En fatlagrad old tom-gin vid navy strength på dessertvinfat från Sauterne. Den bästa av de vinfatslagrade men söt, rejält söt. Stor hetta men utan att bli för spritig. Bra drag i faktakaraktären med typiska Sauterne-toner. Hade den varit torrare så hade det här varit en favorit.
Lyden
Silver
Skål grabbar!
Tanqueray och SweTnc tonicwater och citron. Varför krångla till det...
Första gången jag provar SweTnc och gillar idéen med en o-transparent tonic.
God med mycket citrussmak, skön beska långt bak i munnen, men möjligen en aning för söt för min smak. Fast en bra sötma ändå!
Skål på er!
Första gången jag provar SweTnc och gillar idéen med en o-transparent tonic.
God med mycket citrussmak, skön beska långt bak i munnen, men möjligen en aning för söt för min smak. Fast en bra sötma ändå!
Skål på er!
Bjuder på en efterbild till alla förebilder
Det funkar också! Men; frågan är vilken GT som är den bästa?
Den man precis druckit upp, eller den man precis ska dricka?
Inget slår den första efter jobbet en fredagkvällDet funkar också! Men; frågan är vilken GT som är den bästa?
Den man precis druckit upp, eller den man precis ska dricka?
Lyden
Silver
Inget slår den första efter jobbet en fredagkväll
..eller den på måndagmorgon före jobbet!
J.B.E.ZORG
Basic
Äntligen tid för en GT!
J.B.E.ZORG
Basic
Tänkte testa denna ikväll, har fått för mig att den kommet smaka mycket. Vad är era bästa tips?
Mythos
Basic
Inget jag kommer att köpa igen. Tyckte inte alls om den. Men det ska bli spännande att höra vad du tycker om den.Tänkte testa denna ikväll, har fått för mig att den kommet smaka mycket. Vad är era bästa tips?