Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.
Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Inte provat att rosta själv. Låter intressant.
Jo, det är så klart en lösning. Business as usual med det förslaget. Om man räknar, t ex 10 varv åt ena hållet och 10 varv åt det andra så kommer man i närheten. När man ska ändra till pressokaffe är det inte så noga. Finkänsligheten kommer ju när du ska hitta rätt malningsgrad för en espresso. Där spelar kaffesort och färskhet in så där kan man få slänga några espressos innan man fått till det. Antingen blir det för fint och då sätter det nästan stopp eller så rinner det för fort igenom. Idealet är att det ska fylla upp en espressokopp på 25-30 sekunder. Du brukar det också bli lite crema på toppen som är så gott. Hur gjorde du? Köpte du två eller kämpar du på? Jag brukar köra espresso ett par månader när jag väl fått till inställningen och vice versa med presso-inställningen. Det känns enklast. Som tur är har jag ingen stor familj som alla vill ha olika varje morgon.
Det hade tagit kål på mig.
För bövelen pojk, den är ju inte ens påslagen.Nu jävlar ska vi börja lära oss grunden till espresso!
Ganska lätt att få till något som liknar espresso men konsten ska förfinas till perfektion (eller så långt maskinen tillåter i alla fall)
Aaaaah! Tyckte det va lite dåligt tryck...För bövelen pojk, den är ju inte ens påslagen.
Du som kör Chemex, vad tycker du om det kontra exempelvis pressobryggare om man ska gå den ”maskinlösa” kaffevägen?Lite Johan&Nyström Ethiopia Welena i chemexen idag. Vad dricks det där ute?
Inte så intresserad att jag kan säga att det ena är bättre än det andra. Tycker att Chemex är lite roligare. Så jävla snygg kanna också
Lite så jag tänker också. I nuläget kör jag presso med färdigmalet kaffe, men tänkte ta klivet upp till iallafall bönor och kvarn. I slutändan hänger det väl egentligen mest på kvalitet på bönorna och malningen snarare än bryggmetoden.Inte så intresserad att jag kan säga att det ena är bättre än det andra. Tycker att Chemex är lite roligare. Så jävla snygg kanna också
Det ser inte alls dumt ut, vad är det vi dricker?köpte 3v nyrostade bönor, här är resultatet av creman, man blir ju knäsvag.
. Vill man ha purfärska bönor, brukar jag beställa direkt från rosteriernas webshoppar, och då har man ofta bönorna hemma dagen efter rostningen.
Testade själv den här bönan i kaffepressen, blev sjukligt bra!det där är JohanochNyströms Bella, precis innan det blev en cappuccino
de sägs att smakerna inte har utvecklats helt om man börjar använda bönorna för tidigt efter rostningen så 2-3v ska vara optimalt
Just det! Bra tips.
Kollade en hel del på den förut.Nån som testat en sånhär? Tycker det ser intressant ut!
http://www.baristashopen.se/kaffe/e...-maker-espressomaskin-miljovanlig-utan-el.php
