Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.
Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Strax under 2000 kronor har jag för mig. Vad har du för maskin?Nu låter du som min fru!
Nationalekonimi 101, kronan måste rulla. Ansvaret att konsumera är ju något detta forum troligtvis tar störst ansvar för i det här landet!
Hur mycket kostar en sån. Verkar ju riktigt smutt. En sån och en PID-uppgradering hade varit riktigt fett.
En gammal Brasilia Mini. Var egentligen ute efter en något dyrare och nyare maskin, men hittade den för billigt för att tacka nej. Gör sitt jobb, men Brasilias filosofi var högt tryck. Den jobbar på 12 bar vilket ställer jävliga krav på kaffets malning men framförallt färskhet.
Ja det är för högt. Finns det ingen ventil du kan justera för att få ner det? Länge sedan jag skruvade i en Mini nu...
T-sprit på en liten trasa är skonsamt och effektivt mot kaffefett.Drar iväg en bild på min pingla
måste tvätta maskinen för nu jävlar är den både flottig och kaffeskvättig
(av naked porta), vad puttsar egentligen upp kromet bäst igen utan att slita på ytan?
(har också en riktig hariovåg med timer nu)
Autosol mot repor funkar fint. Tror man får gnugga länge för att gå igenom kromet, men det mesta är väl rostfritt?Drar iväg en bild på min pingla
måste tvätta maskinen för nu jävlar är den både flottig och kaffeskvättig
(av naked porta), vad puttsar egentligen upp kromet bäst igen utan att slita på ytan?
(har också en riktig hariovåg med timer nu)
Jo jag tror det. Måste bara riva den i bitar för att komma åt den då den sitter snett under kokaren.rev ner den rätt mycket när jag köpte den, men för att få loss sidorna måste mer skruvas av.
Började med en ECM Botticelli men gick sedan över till en Rocket Cellini Evoluzione V2 (föregångaren till dagens Evoluzione R).
Jag har en röd Ascaso dream. Den har jag haft i många år nu. En gång har jag servat den. Det berodde på att jag glömde den i bilen på vintern så den sprack. Annars är jag mycket nöjd med den så väl funktion som design.
Grym maskin, men "dubbla bryggrupper"? Den har varken det eller dubbla kokare.
Korrekt, my bad.
menade att kaffebryggandets och ångans temperatur inte är direkt beroende av varandra. Värmeväxlare ska det nog vara.
Precis, det är en värmeväxlarmaskin. Ville inte mästra här. Tänkte bara att det är bra att vi är tydliga nu när vi försöker dra med oss andra in i de här nörderierna.Korrekt, my bad.
Jag har en röd Ascaso dream. Den har jag haft i många år nu. En gång har jag servat den. Det berodde på att jag glömde den i bilen på vintern så den sprack. Annars är jag mycket nöjd med den så väl funktion som design.
Då ska du köpa kaffebönor med ca 20% robusta och 80% arabica. Där får du ett kraftig smak, ett högt koffeinvärde, mycket crema och en bit av italien. Fruktigheten får du inte. Jag brukar köpa i välsorterade livsmedelsaffärer. Där brukar det finnas italienskt kaffe i 1-kilospåsar. Jag undrar hur du menar med mitt nick?Först och främst: Ditt nick! Ren magi!
Jag är också supernöjd. Nu är det bönorna jag måste hitta. Jag är inte ute efter en hipster-espresso. Typ sån som serveras på Johan Nyström och liknande. Jag vill bara att det smakar som på ett standard-café i Italien
Känner du till vem Scipio var och vad han stod för?
Då ska du köpa kaffebönor med ca 20% robusta och 80% arabica. Där får du ett kraftig smak, ett högt koffeinvärde, mycket crema och en bit av italien. Fruktigheten får du inte. Jag brukar köpa i välsorterade livsmedelsaffärer. Där brukar det finnas italienskt kaffe i 1-kilospåsar. Jag undrar hur du menar med mitt nick?
Jo, det är Scipio Africanus som åsyftas
. En del menar på att han är en av de första humanisterna. Med dåtidens romerska sätt var han nog det. Han såg människor.
Ett hörn på en diskbänk är ändå svåranvänt var min förevändning, men sedan underlättade det att frun i fråga jobbat som barista i ett gäng år.Ni som ställer upp hela kaffemaskinsparken vid köksbänken / diskbänken enligt ovan... hur gick era partners med på det?
Kahls skrev:
Jag var i Åre nyligen och passade på att köpa med mig några av deras varianter. Det finns ingen dålig från dem, bara olika smaker. Hög klass, de dyraste godast. Som vanligt.
Överskattad vet jag inte, den håller stabil och rätt temp, men är den bäst eller den enda bra bryggaren på marknaden? Absolut inte.
Är det ungefär samma förutsättningar i övrigt? Har du jämfört med samma kaffe rostat samtidigt? Vilket kaffe använder du? När du vägde kaffet, testade du att justera med mer eller mindre för att påverka smaken i önskvärd riktning? Om inte svärisarna bor väldigt nära är risken stor att de har annan vattenkvalitet i kranen. Det påverkar resultatet ganska mycket. Det finns många variabler här förutom bryggaren. Om du vill göra det lätt för dig kan du kanske bytlåna med svärföräldrarna några dagar och se om det blir ett lyft att bara byta bryggare? Allt annat lika, kaffe, vatten, osv...
Wilfa har jag bra erfarenhet av har deras kvarn sedan ungefär 8 år.
Testat många blandningar osv
