-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Sledger
Basic
Först och främst tack för alla goda råd och tips!
Blev en sväng till kaffecompagniet idag efter jobbet och inhandlade en Lelit mara och en Eureka Mignon kvarn. Testkört den ikväll med lyckat resultat efter lite kalibrering. Väldigt nöjd so far!
Snyggt! Och bra val av kvarn, har en likadan själv. Nu är det bara börja nörda ner sig i bönor och olika tillbehör som levelers/distributors, bottenlösa portafilter och massa annat kul.
Snyggt! Och bra val av kvarn, har en likadan själv. Nu är det bara börja nörda ner sig i bönor och olika tillbehör som levelers/distributors, bottenlösa portafilter och massa annat kul.
Är det någon fördel med bottenlöst portafilter, förutom att det är snyggt?
Sledger
Basic
Främst för att se att det blir en jämn extraktion i filtret. Går snabbt att se om det blir ojämnt och det bildats kanaler i pucken. Mindre kontakt med metall och direkt ner i koppen/glaset, tror iofs inte det märks. Sen ser det ju snyggt ut.
ikaroess
Basic
Bottenlöst filter är ju ett måste! Måste man köpa en från samma märke eller passar det så länge det är 58mm?Snyggt! Och bra val av kvarn, har en likadan själv. Nu är det bara börja nörda ner sig i bönor och olika tillbehör som levelers/distributors, bottenlösa portafilter och massa annat kul.
Sledger
Basic
Det är petigt att det är rätt modell. Även om det är 58mm så kan det skilja på storlek/tjocklek på "vingarna". De som är anpassade till E61 brukar passa de flesta E61 men det bästa är om du köper ett som specifikt passar din modell av maskin. Kaffecompagniet har ett par olika till E61 och de borde veta om de passar din maskin. Annars kan jag tipsa om bluestarcoffee.eu. Irländsk sida med väldigt mycket tillbehör till de flesta märken. De är duktiga på att skriva ut vilka modeller saker passar till. https://www.bluestarcoffee.eu/lelit-141-c.asp
ikaroess
Basic
Hittade ett bottenlöst filter som passade min modell men såklart skickar de inte till Sverige just nu
Sledger
Basic
Hittade ett bottenlöst filter som passade min modell men såklart skickar de inte till Sverige just nu
Vadå? Från bluestarcoffee? Jag har paket på väg från dem nu som jag beställde i tisdags. Tror inte de skickar med vanliga posten just nu men DHL ska gå som vanligt. Mitt paket är i Danmark just nu.
Grattis!!Först och främst tack för alla goda råd och tips!
Blev en sväng till kaffecompagniet idag efter jobbet och inhandlade en Lelit mara och en Eureka Mignon kvarn. Testkört den ikväll med lyckat resultat efter lite kalibrering. Väldigt nöjd so far!
Kaffecompaniet är alltid väldigt trevliga!
Va där i Fredags och skaffade nästan precis samma uppsättning. Lelit och Eureka Mignon. Fast jag kom hem med en Bianca istället
väldigt trevliga töser alla dom där! 
ikaroess
Basic
Jag som läste slarvigt
var en leverantör som hade problem men DHL ska fungera som vanligt! Vad har du för kul i paketet?
ikaroess
Basic
Snyggt matchat! Ja de var verkligen trevliga och kunskapsnivån var mycket hög så ett återbesök får de bli snartGrattis!!
Kaffecompaniet är alltid väldigt trevliga!
Va där i Fredags och skaffade nästan precis samma uppsättning. Lelit och Eureka Mignon. Fast jag kom hem med en Bianca istället
Nöjd med maskinen än så länge?
Sledger
Basic
Jag som läste slarvigt
En Motta adjustable leveler.
Och sedan en massa packningar. Jag har en Ascaso Steel Uno PRO PID som gjort ett jäkla bra jobb senaste åren. Bytte pump för ett par veckor sedan och nu är det dags att gå igenom alla packningar så det blir tätt och bra.
Entruv
Basic
Beror väl lite på vad man har tillgång till, huruvida det är internet som gäller eller om du kan ta dig till fysisk butik dvs. I Stockholm skulle jag rekommendera Drop Coffee och i Uppsala Arrenius & co. Bägge har oftast bra utbud av allt möjligt, låter som du generellt skulle gilla kaffe från meso- och sydamerika baserat på den smakprofilen. Lite svårt att ge specifika produktrekommendationer eftersom smak är subjektivt i slutändan. Kan tänka mig att detta skulle falla i smaken
Psykel
Pandion
Tack för tipset! "Tyvärr" såg jag ditt svar lite för sent, så har redan beställt en påse vardera av Alta Vista Honey och Pereira Sweet Bourbon från Gringo Nordic via Baristashopen. Mellanrost, men rätt smakprofil. Jag är rätt nöjd bara det inte är mörkrost!Beror väl lite på vad man har tillgång till, huruvida det är internet som gäller eller om du kan ta dig till fysisk butik dvs. I Stockholm skulle jag rekommendera Drop Coffee och i Uppsala Arrenius & co. Bägge har oftast bra utbud av allt möjligt, låter som du generellt skulle gilla kaffe från meso- och sydamerika baserat på den smakprofilen. Lite svårt att ge specifika produktrekommendationer eftersom smak är subjektivt i slutändan. Kan tänka mig att detta skulle falla i smaken
Blir nog att testa Drop Coffee vid nästa laddning.
Entruv
Basic
Tack för tipset! "Tyvärr" såg jag ditt svar lite för sent, så har redan beställt en påse vardera av Alta Vista Honey och Pereira Sweet Bourbon från Gringo Nordic via Baristashopen. Mellanrost, men rätt smakprofil. Jag är rätt nöjd bara det inte är mörkrost!
Blir nog att testa Drop Coffee vid nästa laddning.
Äsch, det är samma grej med kaffe som klockor, villhöööööver. Gringo gör lite najs grejer, lite mörkt för egen del men i vanlig ordning är det ju rätt trivialt. Tycker bägge kaffen låter riktigt mysiga, honeyprocesser brukar ju vara lite sådär lagom perfekta helt enkelt, vidare är ju bourbon alltid ett bra val!
Kan bara slå ett ytterligare slag för Drop, om man har möjlighet rekommenderar jag att gå dit o ta sig en kopp, eller två, eller tre...
Ska idag pröva https://archipelago.coffee/ för första gången.
Litet rosteri som håller till i Stockholms skärgård. Beställer ett halvkilo av deras ”Fyr - espressorost” för att se vad som händer med kapabel kvarn och maskin. Om det är någonting att ha helt enkelt. Höga förhoppningar!
Återkommer med omdöme.
Nästa gång blir det ett rosteri från Vaxholm.
Litet rosteri som håller till i Stockholms skärgård. Beställer ett halvkilo av deras ”Fyr - espressorost” för att se vad som händer med kapabel kvarn och maskin. Om det är någonting att ha helt enkelt. Höga förhoppningar!
Återkommer med omdöme.
Nästa gång blir det ett rosteri från Vaxholm.
Psykel
Pandion
Så är det ju! Av en händelse så fick jag precis sms om att paketet finns att hämta ut på min lokala Ica. Snabba ryck när det kommer till Baristashopen, alltså! Typ 22 timmar efter beställning.
jelle
Basic
Kul grattis! Kom gärna tillbaka med review sen! Lite sugen på lelit, bezzera eller rocket i samma kategori!Först och främst tack för alla goda råd och tips!
Blev en sväng till kaffecompagniet idag efter jobbet och inhandlade en Lelit mara och en Eureka Mignon kvarn. Testkört den ikväll med lyckat resultat efter lite kalibrering. Väldigt nöjd so far!
Storfräsaren
Basic
Tjenare,
Utgå ifrån att jag har absolut ingenting. Vad ska man gå för om man vill få till bästa möjliga hemmacappuccinon (kanske någon flat white) för en budget på 10k?
Köper mer än gärna saker andrahand och har ingen jättestress med att fixa prylarna.
Utgå ifrån att jag har absolut ingenting. Vad ska man gå för om man vill få till bästa möjliga hemmacappuccinon (kanske någon flat white) för en budget på 10k?
Köper mer än gärna saker andrahand och har ingen jättestress med att fixa prylarna.
Har idag en Rancilio Silva, men har fått nys på en Rocket appartamento.
Såklart svårt för er att svara på men är det värt att gå upp på en dyrare maskin? Gör nästan uteslutande espresso hemma, ibland någon cappuccino.
Vet ju såklart att det är en bättre maskin i grunden, med e61 gruppen och allt där till. Men blir det bättre shot förutom att köket blir snyggare?
Såklart svårt för er att svara på men är det värt att gå upp på en dyrare maskin? Gör nästan uteslutande espresso hemma, ibland någon cappuccino.
Vet ju såklart att det är en bättre maskin i grunden, med e61 gruppen och allt där till. Men blir det bättre shot förutom att köket blir snyggare?
jelle
Basic
Jag har en gaggia classic och kommer nog slå till på en appartemento eller liknande inom en snar framtid. Svaret är nog att det ändå gör stor skillnad mot vad jag sett på youtube och läst på forum. Men samtidigt så blir det ju mer och mer att ta hänsyn till ju dyrare (bättre) maskin man har så intresset måste finnas där.
Intresset finns absolut där. Dock inte riktigt för cappuccino, men just du drar jag mig för att göra det då jag måste göra det i två moment och temperstursurfa.
Gillar utseendet på Rocky och att det är reglage istället för en knapp för att göra kaffet. Har man väl köpt en maskin i liknande klass som rocket så är min uppfattning att man inte behöver byta maskin på många år, alla delar går ja att byta. Rancilio är trots allt en instegsmaskin.
jelle
Basic
Ja, men sen är det lite beroende på hur man dricker kaffet. Använder man den flera gånger per dag kanske man vill ha programerbar sen om man nördar ner sig lite kanske man vill ha PID. Men egentligen har en appartrmento redan spräckt budgeten så blir nog den, tänker att de borde vara den maskin som är lättast att sälja om man vill byta upp sig (eller tröttnat
)
Ja, men sen är det lite beroende på hur man dricker kaffet. Använder man den flera gånger per dag kanske man vill ha programerbar sen om man nördar ner sig lite kanske man vill ha PID. Men egentligen har en appartrmento redan spräckt budgeten så blir nog den, tänker att de borde vara den maskin som är lättast att sälja om man vill byta upp sig (eller tröttnat
Ja, så är det ju. PID vore ju kul att ha, men vad menar du med programerbar? Håller med, lätt att spräcka budget. Dom är rätt dyra i nästa steg i kaffemaskinstrappan
Vet du ifall man kan pid-utrusta appartamento?
jelle
Basic
Programerbar mängd vatten för enkel/dubbel som kommer ut men vet inte om rocket har det. Tror säkert det går men det lättaste sättet är att gå upp i modell direkt..Ja, så är det ju. PID vore ju kul att ha, men vad menar du med programerbar? Håller med, lätt att spräcka budget. Dom är rätt dyra i nästa steg i kaffemaskinstrappan
Vet du ifall man kan pid-utrusta appartamento?
Vill gärna stödja och testa lokala rosterier i Sthlmstraken, finns de ngn sjuhelvetes bra espressoblend där ute som alltid är nyrostat ?
Jag har börja köpa Pascals rost som rostas i Lund, Gringo är lite för tråkigt nu när jag börja gilla Robusta i min blend, 70/30 är en dröm för sin palett!
Jag har börja köpa Pascals rost som rostas i Lund, Gringo är lite för tråkigt nu när jag börja gilla Robusta i min blend, 70/30 är en dröm för sin palett!