Coops egna köpebrööööö ska tydligen vara det bästa om man ska tro Hamburgargruppen på facebook
-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Den nya större mattråden
- Trådstartare Joffrey
- Start datum
-
- Taggar
- kött mat matlagning vin
Jag tycker att Garants briochebröd är kanonbra, finns på Willys!
Kan bara hålla med!
Tips är att köpa frallor, gärna lite grövre och platta till lite för att få ur luft. Blir süperbra!
Vanligt hamburgerbröd blir för degigt och/eller för sött.
Ikea har bra matlådor i glas.
Tycker de är för luftiga och blir geggiga
Har för mig att Dahls är riktigt bra.
Brukar rosta brödet lätt. Tycker både det blir godare och mindre geggigt.
Har bakat potatisfrallor förr som blir toppen men tycker att det är svårt att motivera arbetsinsatsen...
Oew
Guld
Är väl bara att frysa in?
Japp och de blir bra efter upptining också men när de är slut måste man ju baka nya
Oew
Guld
Haha ja men tar ju inte så långt tid, och så länge man har plats i frysen så räcker det länge!Japp och de blir bra efter upptining också men när de är slut måste man ju baka nya
Vill slå ett slag för griskind. Extremt gott och det skulle troligtvis passa perfekt till en risotto. Annars kanske tupplever kan passa om du inte har tid att koka kinder.
Tobias Eriksson
Guld
Har ätit oxkind vilket var riktigt gott. Är överlag lite känslig mot vissa typer av mat som inälvsmat (frånsett i Kina där man åt vad skumt som helst) men ska kolla upp griskind! Tack för tipset
Fördelen med griskind är att det i sammanhanget skulle kunna räknas som ”snabbmat”.. de går för det mesta bra att bräsera dem utan att putsa dem innan, och det tar bara ca.1,5h från att du börjar tills det är klart.
Tobias Eriksson
Guld
När jag ändå är i tråden passar jag på att fråga om någon känner till kastrulltillverkaren Dorre och i så fall vilken kvalitet dessa håller. Verkar vara överkomliga i pris och har koppar varianter (om än "for show").
Billiga hyllprodukter från Kina.
Tobias Eriksson
Guld
Som jag tyvärr misstänkte då. Tips på alternativ som inte ligger i prisklass med demeyre, de buyer och mauviel osv och gärna koppar om det finns. Även tittat på Scanpan rostfria, hur står sig dem?
Gå och känn på dem. Oftast är ju bara kopparn ett tunnare ytlager. Hade gått upp i någon flerlagersvariant för de känns trevligare ovh värmer jämnare. Beror ju också på vad det är för kastrull du är ute efter. Scanpan tycker jag är rätt fula men mer än så kan jag inte säga. Lite tveksam om jag valt koppar dock, oxiderar väldigt snabbt.
Tobias Eriksson
Guld
Tack för svar! Ska gå och kika, söker kastrull på 2-3L.
marmot
Silver
Ankbröst?
Tobias Eriksson
Guld
Aldrig gjort men kan absolut vara intressant!
marmot
Silver
Busenkelt
Tobias Eriksson
Guld
Blir att kolla upp! Samt se om man ens kan köpa i min håla till stadBusenkelt
Oew
Guld
Snyggt jobbat! Passar på att ställa första frågan, vad gör ni imellan avsnitten? Har ni tillgång till ett kök där ni kan öva? Får ni lektioner eller nått annat?Nu får ni ta och kolla mästerkocken ikväll kl 20:00
Ni får en exklusiv frågestund om programmet efter
Tobias Eriksson
Guld
Såg jag rätt att det finns en Rolex till i programet!?
Jag har sett i alla fall två