Riffraff
Cartier
Grattis till den, mycket fin tavla!
Smakar sushin som hemma i Sverige eller det är annan klass på den där?
Tack
Utan att överdriva... som natt och dag. Riset, vinägern, fisken. Det är helt annorlunda.
Det enda som kan mäta sig med sushin i Japan är laxen från ett bra ställe i Sverige. Tonfisken som i mitt tycke (och nog de flestas) är den bästa av sushibitarna här i Japan smakar ju "fiskig" i Sverige medan den är god, smakrik och krämig här. Tonfisken (blåfenad tonfisk) man äter här är inte samma som i Sverige. Vi får väl kanske finna tröst i att vi väljer bort överfiskade typer i Sverige vilket den blåfenade tonfisken är