Tack för tipset, trodde jag missat den, 3 st här med. Nu är det bara ngn flaska av Heidsieck 06 blancen jag skulle vilja åt oxå...
-
Välkommen till ett uppdaterat Klocksnack.se
Efter ett digert arbete är nu den största uppdateringen av Klocksnack.se någonsin klar att se dagens ljus.
Forumet kommer nu bli ännu snabbare, mer lättanvänt och framför allt fyllt med nya funktioner.Vi har skapat en tråd på diskussionsdelen för feedback och tekniska frågeställningar.
Tack för att ni är med och skapar Skandinaviens bästa klockforum!
/Hook & Leben
Den stora tråden om Champagne
- Trådstartare MBx
- Start datum
Någon som köpte något idag? Själv skulle jag inte handla mer den här månaden men när de säljs årgångs bdb från Avize för 329kr flarran är det ju svårt att inte handla.
2012:an som släpptes förra året (samma pris på den) var riktigt bra, köpte på mig några extra då, får se hur denna smakar.
zeke_varg
Basic
Hela Klocksnack sitter o klickar refresh på status för utbudet av skumpa. Jävla trist att folk har tid och råd med sånt här så inte vi andra får chansen..
Hawk100
Silver
Résurgence 2007 från Elodie D. finns hos Champagnebonden
Résurgence 2007 från Elodie D. finns hos Champagnebonden - här hittar du det roligaste utbudet av småodlar-champagner. Utvalda och kvalitetssäkrade av Champagnebonden
champagnebonden.se
Här är ett annat spännande släpp från idag! En BdN vilket ju brukar vara riktigt smaskigt! Tyvärr lite väl torr för min smak tror jag. Och tyvärr även lite väl dyr nu i jultider för mig....
Men jag jag tänker att det kanske kan vara något för er andra finsmakare?? Lova dock att informera mig om vad jag gick miste om!!
Japp ser så ut. Såg först ut som det gick, sedan poppade det upp 0 i webblager.
Hawk100
Silver
Nöp två flaskor i butik idag......Någon som köpte något idag? Själv skulle jag inte handla mer den här månaden men när de säljs årgångs bdb från Avize för 329kr flarran är det ju svårt att inte handla.
Med inspiration från denna tråden blev det två flaskor för mig också.
Åter i lager online.
Samma här. Tack @zippan
Hawk100
Silver
Utlåtande??Kvällens flaskor
Hawk100
Silver
Bäst i kvällens test! Typisk BdB på gott och ont! Spritsig och frisk ”nästan i överkant” men med några års lagring kan den nog bli riktigt bra!! Kommer försöka nypa några flaskor till men lägga dem i kylen minst 3-4 år, om inte mer, så den får mogna o bli mer komplex/djup. Men gillar du ”klassisk champagne” går den nog bra att dricka redan nu....Någon som köpte något idag? Själv skulle jag inte handla mer den här månaden men när de säljs årgångs bdb från Avize för 329kr flarran är det ju svårt att inte handla.
Fel tråd. Det är inte Champagne.Har nu testat den här i kväll! Min personliga bedömning:
På tok för mycket syra för min smak. Inte alls den fyllighet och kropp som jag förväntade mig av en BdN, tyvärr.....
Blir inget mer köp! Har någon tips på ”bättre” engelsk ”champagne”?
Men på topicen vin så testa deras Brut reserve.
Hawk100
Silver
Ok, du har absolut rätt! Den är inte från champagne!! Men marknadsförs ju i princip som en utmanare till champagne eftersom jordmån (krita) ock klimat sägs vara i paritet med champagne....
Men sticker det i ögonen på er alla i tråden så kan jag självklart plocka bort mina åsikter den så slipper ni ha ”bastarder” som tar uppmärksamhet från ”äkta vara” i denna tråd!!
Behåll den, tycker alla bättre bubbel hör hemma i denna tråd, finns väl ingen tråd för "övriga mousserande"...?
Personligen föredrar jag lite kraftigare champagner så mellan LR och DV. Så vann LR för mig.
DV upplevde jag hade ganska hög syra och smakade vita blommor(fläder typ), brioche och grönt äpple främst. Skulle säga att gillar man bdb så är det en väldigt prisvärd NV.
LR upplevdes längre i smaken och krämigare. Hade svårt att avgöra om det var röda eller gröna äpplen sen tyckte jag mig känna lite drag från tropiska frukter samt brioche.(kvällens favorit och kanske min favorit när det kommer till NV)
När det kom till DDA har jag tidigare en ganska begränsad erfarenhet av äldre champagner så tror en stor del av nöjet var just att få bekanta sig med den utvecklingen. Oväntat mycket bubblor kvar. Upplevde oxiderade toner, sherry, torkad frukt(aprikos, russin) och nån typ av tillagade äpplen( vet inte hur jag ska beskriva den)
Men kvällens favorit är LR, men kvällens lärdom är att jag måste dricka mer gamla champagner och nästa gång gärna med en bättre bas.
ErikGBG
Guld
Finns väl en vintråd?
Drack också en över fredag-lördag. Klart trevligare på lördagen. Jag tyckte den var mycket bra helt oaktat det låga riset. Men ska också låta resterande flaskor vila några år till!
Yes, o där avhandlas stilla vin vad jag sett..
Hawk100
Silver
Beställde två av den här idag....
champagnebonden.se
2008 Chaléroux-Ghys Grand Cru finns hos Champagnebonden
2008 Chaléroux-Ghys Grand Cru finns hos Champagnebonden - här hittar du det roligaste utbudet av småodlar-champagner. Utvalda och kvalitetssäkrade av Champagnebonden.
champagnebonden.se
Har du tidigare druckit den eller något annat från producenten?Beställde två av den här idag....
2008 Chaléroux-Ghys Grand Cru finns hos Champagnebonden
2008 Chaléroux-Ghys Grand Cru finns hos Champagnebonden - här hittar du det roligaste utbudet av småodlar-champagner. Utvalda och kvalitetssäkrade av Champagnebonden.
Om ja, good stuff?
Hawk100
Silver
Har testat deras vanliga brut. Ok men inte sensationell. Köper dessa 2008or för att lagra på korken några år....
Lite chansning.
Kul att det är en av champagnes minsta producenter!
