Hemmabaren

[jamesfranco]

Negroni Week & jag börjar med min absoluta favorit och en av våra signature serves med vår Lydén Distillery Cask Gin.

• 3cl Lydén Distillery Cask Gin
• 3cl Campari
• 3cl Antica Formula

Blanda lika delar Cask Gin, Campari & Antica Formula i ett rörglas fyllt med is. Rör om och sila upp i ett old fashioned-glas, eller varför inte i ditt favoritglas med en stor isbit i. Garnera med ett apelsinzest.

Servera och njut ansvarsfullt!

Härligt att byta ut efter-maten-kaffet mot en negroni!

 

[MasterLink]

Efter mycket tjat denna vecka från Lydéns så kände jag mig tvungen att göra en Negroni.

Just denna kombo tycker jag också är väldigt god .

 

[TibbeTabb]

Negroni week blir NegroniWeekend för mig.
Den första denna helg. Kommer definitivt inte vara helgens sista Negroni.

 

[eNielsen]

Negroni week blir NegroniWeekend för mig.
Den första denna helg. Kommer definitivt inte vara helgens sista Negroni.

Det kan inte bara vara jag som blir lite nervös när jag ser sådana bilder.. Känns som att klockan alltid kommer glida ner i glaset. Fin bild för övrigt

 

[TibbeTabb]

Det kan inte bara vara jag som blir lite nervös när jag ser sådana bilder.. Känns som att klockan alltid kommer glida ner i glaset. Fin bild för övrigt

Bandet hjälper till mycket för att balansera klockan på kanten. Så blir oväntat stadigt. Men har alltid en liten rädsla och oro över att precis det ska hända då jag väljer att fota på det viset.

Tack

 

[Quark]

Aviation

 

[Rock_N_Ron]

Asså jag gillar Negroni, men går lite mot strömmen med en en Manhattan på Bulleit Rye, Antica Formula och Bitter Truth aromatic och apelsinbitter idag.

 

[Quark]

Asså jag gillar Negroni, men går lite mot strömmen med en en Manhattan på Bulleit Rye, Antica Formula och Bitter Truth aromatic och apelsinbitter idag.

Manhattan blir verkligen bättre när man gör den på rye. Detta påminner mig om att jag inte haft någon rye på länge, utan kört med bourbon...

Fin kombination av bitters!

 

[Lyden]

Efter mycket tjat denna vecka från Lydéns så kände jag mig tvungen att göra en Negroni.

Just denna kombo tycker jag också är väldigt god .

Förlåt för allt tjat, men Negroni week är bannemig den bästa veckan på hela året och just den combon är min personliga favorit!

 

[Ur-snygg]

Mina eventuella damer och sannolikt mest herrar! Jag ger er en fulnegroni. Vad är det i den anonyma glasflaskan till höger i bild frågar ni? Kommer inte ihåg men tror punt e mes.

 

[TibbeTabb]

NegroniWeekend fortsätter.
Kurjoviken med rönnbär idag.

 

[JohanHLM]

Dags för en Tysklandstripp, helt tomt i ladan

 

[Fernet Branca]

En av de absolut favoriterna - Vieux Carré. Skål och trevlig helg.

 

[Quark]

Vieux carré här också.

 

[StarMan]

Tom Collins skakad med rosmarin och äpple

 

[Quark]

Tuxedo no. 2.​

Ingredienser​

4 cl gin
2 cl torr vermouth
1,5 cl maraschino-likör
3 stänk apelsinbitters
Absint

Tillredning​

Rör gin, vermouth, maraschino och bitters med is i ett mixing-glas
Skölj ett cocktailglas med absint
Sila över drinken till cocktailglaset
Garnera med citronskal

 

[Rock_N_Ron]

Kan vi inte komma överens om att bifoga recept posterna i denna tråden?
Ja visst kan man googla, men kul att få veta direkt vad folk skakat/rört ihop!

 

[Quark]

Kan vi inte komma överens om att bifoga recept posterna i denna tråden?
Ja visst kan man googla, men kul att få veta direkt vad folk skakat/rört ihop!

OK. Jag har uppdaterat mitt inlägg ovan nu.

 

[Quark]

White dog fancy free​

Ingredienser​

6 cl White dog (olagrad amerikansk whiskey)
2 cl Maraschino-likör
3 stänk apelsinbitters

Tillredning​

Rör med is i ett mixing-glas
Sila över till ett cocktail-glas

 

[Lyden]

Gin Sour - sötma, syra och en härlig textur tack vare äggvitan. En av de mest klassiska inom drinkfamiljen Sour.

5cl Lydén Distillery Dry Gin
3cl färskpressad citronjuice
2cl sockerlag
1/2 äggvita

Häll alla ingredienser i en shaker och skaka först utan is, för att bilda ett bra skum. Fyll shakern med is och skaka igen tills den är kall. Dubbelsila upp i ett kylt cocktailglas, servera och njut ansvarsfullt!

Trevlig helg,

 

[Quark]

Bourbon och vaniljcola​

Ett stort glas fyllt med is
5 cl kvalitetsbourbon
en halv burk vaniljcola

 

[ArtVandelay]

Inte världens roligaste bild, men ikväll blir det en improviserad version av Americano.

Edit: Amaricano?

2cl Campari
2cl Vermouth Rosso
2cl Amaro Lucano
Sodavatten
Citron (i brist på apelsin)

Trevlig helg!

 

[ArtVandelay]

Någon som testat att blanda negroni på denna?

 

[Nudelpalm]

inga bra bilder men körde en trippel i helgen som var väldigt kul att testa efter 13 veckors nykterhet.

först en vanlig negroni på Bombay Sapphire, Campari och vanlig Martini rosso-vermouth. En klassisk Svensson-negroni som ändå alltid funkar.

sen en boulevardier där gin byttes mot Bulleit bourbon. En lite höstligare cocktail som är en trevlig variation.

till sist en Old Pal, där boulevardierns röda vermouth byttes mot en torr vermouth. Första gången jag gjorde en sån och den var väldigt intressant! Mer åt negroni än en boulevardier och ”torrheten” skiner igenom på ett faktiskt bra sätt.

så vill ni ha lite variation på era negronis räcker det alltså med bourbon och/eller torr vermouth!

 

[Rock_N_Ron]

Alltså… Kaffe-/espressosockerlag. Hur bra är inte det?!?
Här med rom och citron.

5 cl rom (körde Havanna 7 årig)
3 cl. citron
2 cl. kaffesockerlag
lite äggvita.

Dubbelskakas och silas upp på en stor isbit.
Några droppar chokladbitter på toppen och en citrontwist. Så j-la bra After-dinner cocktail.

Behöver ett namn. Förslag?

Skål!

 

[MasterLink]

Mexican 75

4 cl tequila
3 cl färskpressad lime
3 cl agavesirap

Skaka med is och häll upp i champagneglas.

Fyll upp glaset med Champagne eller mousserande vin.

Frosta gärna kanten på glaset, jag valde socker, tyckte att det passade bäst.

Edit: Provar Arette Tequila för första gången, riktigt mild och rund i smaken men inte den billigaste direkt.

 

[Quark]

Mexican 75

4 cl tequila
3 cl färskpressad lime
3 cl agavesirap

Skaka med is och häll upp i champagneglas.

Fyll upp glaset med Champagne eller mousserande vin.

Frosta gärna kanten på glaset, jag valde socker, tyckte att det passade bäst.

Edit: Provar Arette Tequila för första gången, riktigt mild och rund i smaken men inte den billigaste direkt.

Arette är riktigt fin, eller hästens tequila som den heter i vårt hus. Jag har dock inte provat deras Blanco, bara Reposado.

Fin drink, förresten.

 

[Lyden]

Warm Glöggtail & Tonic.
Gör en till dig själv, eller varför inte en gryta till glöggminglet den första advent?🕯

Du behöver:
• 5cl Lydén Distillery Dry Gin
• 1,5cl av din favorit starkvinsglögg
• 10cl Tonic, vi har använt oss av Ekobryggeriet Clove Tonic för extra julkänsla.
• 5cl Lättvispad grädde & en nypa vaniljsocker
• Apelsinzest

Gör så här:
1. Värm tonic & glögg på spisen, eller över öppen eld om man är utomhus.
2. Skaka eller vispa grädden lätt tillsammans med en nypa vaniljsocker.
3. Häll i gin, den varma tonicen & glöggen i ditt favoritglas och toppa med lättvispadgrädde. Avsluta med att pressa över ett apelsinzest över grädden.

Servera och njut ansvarsfullt!

En gryta (10 serveringar):
• En flaska Lydén Distillery Dry Gin
• 1,5dl av din favorit glögg
• 5 flaskor Tonic, vi har använt oss av Ekobryggeriet Clove Tonic för extra julkänsla.
• 5dl Lättvispad grädde & 2 tsk vaniljsocker
• 10x Apelsinzest

 

[Quark]

Old fashioned.

De är ganska elastiska de här banden från Erika's originals.

 

[morgel]

Dubbelpostar min MicroBoulevardier.

3cl Bourbon
3cl Campari
3cl röd söt Vermouth

Rör i ett glas med två stora isbitar

Häll över en stor isbit i ett bra Old Fashioned-ish-glas, stänk över en apelsinzest som du sedan kastar ned i glaset och toppa med valfri high-end microbranddinka