Laddar...
Nymans Ur 1851

Payson

Den stora tråden om Champagne

Diskussion i 'Lifestyle' startad av MBx, 28 november 2014.

  1. krämbulle

    krämbulle Platina

    Inlägg:
    4.662
    Trevligt!

    Är den redo?

    Hur ses -06 som år rent generellt?
     
  2. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    56
    Från:
    Norrland
    Helt klart ett bra vin, men hade nog inte skadat att vänta alla fall 5 år till. Dock är jag mer för att dricka än att lagra. ;)
     
    namkrad, zippan, Villewonka och 3 andra gillar detta.
  3. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    20190328_212859. 20190328_215544.

    Idag kom våra riedel veritas champagneglas, jämför dem med våra gamla ikea vitvinsglas. Självklart blir en Pol Roger perfekt för detta jobb!

    Kan säga att det verkligen är en märkbar skillnad mellan dessa. Dofterna blir något tydligare, men inte mycket eftersom formen inte är så olika. Men, hur vinet hamnar i munnen är en stor skillnad, det är svårt att förklara, men det är en helt annat djup på smakerna.

    Dessutom är de sablans vackra! :D
     
    Spoon, Villewonka, MR-WJ och 1 annan gillar detta.
  4. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    Jahapp, dags igen. Nu hemma hos farmor i Kil.
    Hittade en flaska Guldkula N°2 på bolaget i Karlstad, en riktigt prisvärd jäkel.

    Lite golfträning och lite gott på kvällen är alltid trevligt :D

    IMG_20190329_213056_851.
     
    klorre, mikjon, Spoon och 5 andra gillar detta.
  5. Oniel

    Oniel Brons

    Inlägg:
    854
    Jag följer flocken och inskaffade mig en flaska 2008. 6090FEC8-6780-4504-8898-83E619B23BBF.
     
    Spoon, mikjon, Andersglassar och 1 annan gillar detta.
  6. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    Tackar alla för förslag på Champagne till råbiff. Det fick bli en Louis Roederer!

    Jag vet inte om jag gjorde på fel sätt eller om jag bara inte gillar råbiff, men det var inte otroligt gott. Köttet är innanlår från ko, uppfött i Kil och köpt på dess saluhall som förövrigt var väldigt trevligt.

    Skulle nog säga att charkbrickan blev godast, men får nog testa råbiff igen och se om det bara var jag som gjorde fel :happyhappy:

    20190330_194732. 20190330_184041.
     
    Makkanxd, Spoon, mikjon och 4 andra gillar detta.
  7. Lolle

    Lolle Tantal Premium

    Inlägg:
    662
    Från:
    Jämtland
    Vad tyckte du om champagnen då? :)
     
  8. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    56
    Från:
    Norrland
    Precis, de som är viktigast ;)
     
  9. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    Den var toppen! Jag fick främst fram jordgubbar på doften, men smaken var väldigt bra och den låg kvar på tungan en bra stund :) rekommenderar den för de som inte testat den!
     
    Villewonka, MR-WJ och Lolle gillar detta.
  10. mikjon

    mikjon Titan

    Inlägg:
    160
    Från:
    Vadstena
    Smultron, röda äpplen, liten grapefruktston.
    CAA3B46D-838E-4B9B-9B9D-207898C3963E.
     
    Spoon, MR-WJ, Villewonka och 3 andra gillar detta.
  11. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    Dags att liva upp tråden igen!

    Igår blev det tre flaskor och lite trevligt käk!

    20190405_202456. IMG_20190405_221042_761. IMG_20190406_010450_249. IMG_20190406_040346_897. 20190405_211608.
     
    Spoon, RangeRover, MR-WJ och 5 andra gillar detta.
  12. Gräsanden

    Gräsanden Tantal

    Inlägg:
    474
    Mest pang för pengen under 200lappen? Något nytt som dykt upp? Tycker p.lex och louis bourgognen är najs
     
  13. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    200 kr är en konstig prisklass, enligt mig finns det bara några champagner i den prisklassen. Ett förslag är Beaumont des Crayères 229 kr.

    Om du hoppar upp en hundring och leker runt 300 kr så kan du hitta många prisvärda champagner! :)
     
    Gräsanden och Notorious Niklas gillar detta.
  14. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    Lanson 2008 och lite god mat! Den skulle må bra av några år i källarn :)

    IMG_20190406_212632_570. IMG_20190406_212632_571. IMG_20190406_212632_572.
     
    Spoon, RangeRover, MR-WJ och 3 andra gillar detta.
  15. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    56
    Från:
    Norrland
    Stor eloge att du håller liv i tråden :)
    Vad tyckte du om Deutz?
     
  16. Hawk100

    Hawk100 Brons

    Inlägg:
    1.173
    77995032-1AD4-42AB-9B74-E5234DEC3CA9.
    Fyllig och rik på äppeltoner!
    En personlig favorit.........
     
    mikjon, MR-WJ, Gunnar och 1 annan gillar detta.
  17. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    Haha tack så mycket! Jag som tänkte att jag bara var jobbig som postar hela tiden :p

    Deutzen har jag hört en hel del om, dock måste jag säga att den var lite av en besvikelse. Kanske för att jag förväntade mig mer. Självklart var den god, men jag lägger gärna de pengarna på något annat :) Jag gav den 86 / 100 och sambon satt 85 / 100.
     
    krämbulle gillar detta.
  18. MR-WJ

    MR-WJ Titan

    Inlägg:
    56
    Från:
    Norrland
    Bara kul med bilder & recensioner av Champagne.
    Ska bli bättre själv att posta :)

    Såpass ja, aldrig druckit Duetz själv, men köpte faktiskt nån flaska för några veckor sen. Så de är väl bara prova och se om även jag blir lite besviken. :)
     
    Gunnar gillar detta.
  19. Spoon

    Spoon Titan

    Inlägg:
    190
    Från:
    Stockholm
    Var på Matbaren i veckan och åt. Vi startade med en flaska Substance (deg. feb 2015) från Selosse. Magiskt bra. Älskar deras champagne, framförallt Substancen och Rosén. Så mycket smak, karaktär och finess.
    20190408_192728.
     
  20. Oscaro

    Oscaro Silver

    Inlägg:
    2.228
    En bättre lunch kräver ett bättre bubbel!
    Väldigt komplicerad med mkt mandel, rostad brioche, apelsin.
    30288472-F7CF-40EC-B1E6-62ABF8C55F81.
     
    k0ltrasten, Spoon, MR-WJ och 11 andra gillar detta.
  21. Lolle

    Lolle Tantal Premium

    Inlägg:
    662
    Från:
    Jämtland
    En liten fredagsbubbel efter middagen...

    D8E0A7EB-7A69-49B8-86E3-4CE2F18608F4.
     
    Spoon, MR-WJ, Gunnar och 3 andra gillar detta.
  22. Zingo

    Zingo Silver

    Inlägg:
    1.507
    LGA 2008 :)
    F91EE6C8-E025-464D-A220-169C20F302F9.
     
    Red Scream, BOTL, mmh och 12 andra gillar detta.
  23. Hawk100

    Hawk100 Brons

    Inlägg:
    1.173
    Jag tycker PR är riktigt riktigt trevlig!!! :hungry:
     
    mikjon gillar detta.
  24. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    Fullt ös i helgen, så det blev bara en flaska.
    Billig och helt okej, ligger dock inte kvar på tungan särskilt länge :)

    Slänger in bild från söndags brunchen också ;)

    IMG_20190414_005035_916. IMG_20190414_102521_282.
     
    mikjon, MR-WJ, Simpatico och 2 andra gillar detta.
  25. Hawk100

    Hawk100 Brons

    Inlägg:
    1.173
    133D4CF2-196E-4325-9FBB-CDBEF28830B8.
    För 13€ flaskan så kan man ju ta några som after-ski........
     
    mmh, mikjon, Gunnar och 3 andra gillar detta.
  26. DW6900MS

    DW6900MS Silver

    Inlägg:
    2.866
    Från:
    Borås
    Vart handla du och vad fick du pynta?
     
    BOTL gillar detta.
  27. Gunnar

    Gunnar Titan

    Inlägg:
    116
    Är det någon som vet hur mycket det kostar att besöka champagnehus? Bollinger har priser på deras hemsida, men jag hittar inget om några andra hus.

    Funderar på att roadtripa ner till frankrike i sommar, och självklart besöka Champagne :D
     
  28. Zingo

    Zingo Silver

    Inlägg:
    1.507
    Håller själv på att planera en trip. Pris beror hus/odlare och vilken omfattningen provningen ska vara. De flesta hus som tar emot besökare har priser online (sök bara på Google). Odlare är det bäst att maila för pris info och boka.
     
    Gunnar gillar detta.
  29. Smartin

    Smartin Titan Premium

    Inlägg:
    102
    C2B10FE8-A7F5-4198-8038-DBF13A8585F9. Om ni springer över en Charles Heidsieck BDB kan den varmt rekommenderas. Riktigt krispig och frisk som sig bör, samtidigt elegant med små bubblor. :)
     
    thomastheswede, Spoon, BOTL och 4 andra gillar detta.
  30. mmh

    mmh Tantal

    Inlägg:
    697
    Jag skulle personligen rekommendera att koncentrera sig på små odlade istället för stora hus om man besöker Champagne. Visst, ett eller två stora hus kan vara intressant, men hos de små odlarna får man oftast smaka på hela aktuelle sortimentet gratis (ibland även äldre flaskor som inte är till salu), köpa vinerna till billiga priser, ofta snacka med ägaren/odlaren själv etc. Har aldrig betalat för sådana besök och det är inget köptvång heller. Det är dock bra att boka tid på förhand.
     
    rekacj, mikjon, Oniel och 2 andra gillar detta.