Laddar...
Nymans Ur 1851

Payson

Stans bästa pizza?

Diskussion i 'Lifestyle' startad av Josef B, 8 januari 2017.

  1. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Ska se om jag hinner nästa vecka på Giro igen. Idag ska det bli Bakfickan om ett par timmar :)
    Gick igenom bilderna i tråden och på min Insta, blev så sjukt sugen på pizza :)
     
    Clark Kent gillar detta.
  2. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Sugen att testa tryffelpizzan på Brillos, men är lite rädd för att det blir för mycket tryffel...eller vad tycker du? Det är ju en fantastisk smak tillsammans med andra råvaror, men som huvudsmak känns det att det finns risk att det blir för mastigt.
     
    sventon gillar detta.
  3. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Den ska jag prova nästa gång. Håller med att för mycket tryffel blir aningen kryddstark. Man får hoppas pizzan är balanserad. Löjromspizzan var perfekt avvägd med topping och prästosten gjorde sitt jobb :)
     
    Clark Kent gillar detta.
  4. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Capri due Bakfickan.
    20170429_135227.
     
    Clark Kent gillar detta.
  5. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Salcicca med broccoliblad.
    Salciccan här på Bakfickan är mycket godare än på Giro. Men judt denna pizza så får man säga till om man ska ha tomatsås, och självklart om korven ska in i ugnen. @Clark Kent
    20170429_135620.
     
    Clark Kent gillar detta.
  6. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Det lutar åt att det där blir kvällsmaten :)
     
  7. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Ok lunchpizza på al caminetto i Alvik.
    20170505_130143.
     
    Clark Kent gillar detta.
  8. sventon

    sventon Titan

    Inlägg:
    134
    Från:
    Stockholm - Västerås
    Käkade precis Tryffelpizzan på Giro och den var magisk, måste vara en av de bästa pizzor jag har ätit hittils. (Har inte hunnit prova Meno Male ännu). Missade bild pga ingen mobil medhavd :/
     
  9. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Missade den bilden tidigare, ser ut som att de lockat över Ciao-ciao's chefspizzabagare...
     
    Josef B gillar detta.
  10. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Då ska vi se om Meno Male på Kungsholmen är bra :)
     
    Clark Kent gillar detta.
  11. theargonaut

    theargonaut Diamant Premium

    Inlägg:
    12.741
    Från:
    Sthlm
    Mozzarella i Spånga är bra!
     
  12. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Yes, väntar :)
    20170507_123713.
     
    Clark Kent gillar detta.
  13. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Snabba ryck!
    Riktigt bra! Tog Nduja med tomatsås, pboyola, ndujasalami, tryffelsalami, grana padano.
    20170507_123934.
     
    almeyero, ZQT, Ernesto och 2 andra gillar detta.
  14. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Åkte allt i i ugnen eller la de på salami i efterhand?
    Gillar deras upplägg med att själv kunna komponera utifrån en bas och att sen kunna komplettera med tre olika tillbehör.
     
  15. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Ndujasalamin åkte in i ugnen men tryffelsalamin åkte på efteråt. Men jag valde det medvetet, ville se hur de smakar som de vill göra dem :)
     
    Clark Kent gillar detta.
  16. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Hur stod den sig i smak mot Bakfickan/Giros?
     
  17. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Brödet på Bakfickan och Meno håller samma höga kvalitét, bättre än Giros. Svårt att jämföra smak då de pizzor jag ätit varit olika, men tryffelsalamin gjorde verkligen sitt jobb och i kombo med ndujasalamin så blev Menos pizza perfekt! Måste prova Menos salcicca för att jämföra med Bakfickan.
    Men jag måste säga att Meno ligger för tillfället på första plats :)
     
    ZQT, Ernesto och Clark Kent gillar detta.
  18. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Grymt! Verkar det vara mycket folk som äter där? Gillar när det är hög omsättning på maten så att man vet att allt är superfärskt.
     
    Josef B gillar detta.
  19. Josef B
    Trådstartare

    Josef B Bestraffaren

    Det är en hyfsad stor lokal men för tillfället så är det väl runt 20-25 kunder. Jag kom hit ca 12.30, då var det bara tre pers. Lokalen är fräscht och luftigt.
     
    Clark Kent gillar detta.
  20. WR

    WR Platina

    Inlägg:
    4.706
    Baffetto i Rom knäcker samtliga pizzor som jag har ätit och det är rätt många.
    20170320_224210. 20170322_133318.
     
    Hebbe gillar detta.
  21. Ernesto

    Ernesto Diamant

    Inlägg:
    7.727
    Jag går förbi där varje dag. Alltid mycket folk då! Kul att det finns en riktig pizzeria vid mig :)

    Måste prova snart...
     
    Clark Kent gillar detta.
  22. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Toppen...tack för observationen! Det är en riktig deal breaker för mig annars om det verkar vara dåligt med kunder.
     
    Ernesto gillar detta.
  23. ErikGBG

    ErikGBG Silver

    Inlägg:
    2.885
    Hur är babette?
     
  24. Oscaro

    Oscaro Silver

    Inlägg:
    2.234
    Jag tycker det är riktigt bra, och framförallt har de fantastiska viner!
     
  25. Luckyluciano

    Luckyluciano Ninjasköldpaddan

    Inlägg:
    6.124
    Från:
    Stockholms djungel
    Orkar inte läsa igenom hela tråden men har ätit på giro och dem har väl helt ok napolitanska pizzor. Bra råvaror åtminstone men är det någon som har tips på bra ställen med romersk pizza? Delvis extremt tunna och krispiga.
     
  26. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Nu ska nog Meno Male testas :)
     
  27. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Inget Meno Male. Det är f-n ofattbart hur man kan tillåta att pizzabagaren står och fipplar med mobilen och sen går direkt och trycker ner fingrarna i degen :mad: Det är banne mig generalfel att inte ha en normal handhygien...speciellt på ett hak som tar 160 spänn för en pizza.
     
    zippan, Oli och Josef B gillar detta.
  28. sventon

    sventon Titan

    Inlägg:
    134
    Från:
    Stockholm - Västerås
    Var detta på Meno Male?
     
  29. Clark Kent

    Clark Kent Diamant Premium

    Inlägg:
    8.467
    Yes....det är säkert så pass varmt i ugnen att det mesta dör där, men det säger en del om hur man tänker mat.
     
  30. sventon

    sventon Titan

    Inlägg:
    134
    Från:
    Stockholm - Västerås
    Fortfarande... Mobil hör INTE hemma i köket som arbetsredskap! Då blir det inte något Meno Male här heller då :)