Tråden om Öl

[NiklasF]

Fick löfte om att jag kunde skippa min uppsägningstid när jag fick ett nytt jobb på ett annat företag som ville att jag skulle börja veckan efter. När jag skrivit på ångrar sig den gamla chefen och tvingar mig att arbeta kvar under uppsägningstiden. Därför har jag nu under två månaders tid arbetat i snitt 17 timmar per dag, något som så klart varit oerhört påfrestande. Idag var dock sista dagen, därför ska det firas med stout

Fy fasen! Vilken oskön chef på gamla jobbet. Grattis till bytet, och att du ha tagit dig ur den gisslansituationen.

Det har kommit in bakterier som inte ska vara där under bryggningsprocessen. Kanske utrustning som inte är rengjord helt. Då blir det infektion, ölen kan skumma av bara fan och smaka illa

Ofiltrerad och opastöriserad öl brukar vara väldigt motståndskraftig mot infektioner, men känsligare mot temperaturförändringar och direkt solljus.

 

[DRW]

Längtar tills mörkret faller så man får knäcka denna.

 

[Swizz beat]

Tar en Stigbergets DIPA som sällskap till matlagning. Väldigt humlig och en del beska i eftersmaken, stabilt som vanligt från bryggeriet

 

[SpejsMan]

En gammal klassiker!

Eller iaf två år gammal.

 

[gruby]

Tidigare i veckan

Nu

 

[hammersmashed]

Längtar tills mörkret faller så man får knäcka denna.

Nu har det varit mörkt några timmar, hur smakade den? Jag tycker den är riktigt bra!

Edit: jag är tydligen kass på att svara.

 

[DRW]

Edit: jag är tydligen kass på att svara.

Den var riktigt god, 4/5 i untapped ranking ger jag den, tanken var att fota den men glömdes bort pga törsten men har en till som nog öppnas imorgon till matchen

 

[Script]

Kompetent humlejuice från Other Half, blommig och lättdrucken

 

[Nissenutz]

Igår

Mycket smak på den här ölen. Tropisk touch med mycket fyllig humle, ölen känns tjock på nått vis. Bra tryck i beskan men den upplevs lite skarp ibland. Hade man tonat ner de skarpa lite och ökat på lite sötma hade den varit en fullträff.

Idag

En ganska god ipa. Lagom fruktig men inte så söt. Humlen är lagom och beskan lika så. Möjligt att beskan blir lite för påtaglig mot slutet. En helt ok IPA men inget speciellt direkt

 

[Script]

Fjälldimma, bästa jag druckit från Sälens Fjällbryggeri. Krispig och lättdrucken, sånt man kan köpa i bulk och ha hemma som säkerhetslager.

 

[NiklasF]

Jag avslutar kvällen med en stout från Lervig. Förväntningarna var höga och ja, detta är en väldigt bra stout. Komplex och inte överdrivet söt. Det är lite för sent för att komma med en djupare recension, men gillar man tunga stouts så bör man absolut titta närmare på denna.

Lervig Blue Plate Special

 

[Script]

Jag avslutar kvällen med en stout från Lervig. Förväntningarna var höga och ja, detta är en väldigt bra stout. Komplex och inte överdrivet söt. Det är lite för sent för att komma med en djupare recension, men gillar man tunga stouts så bör man absolut titta närmare på denna.

Lervig Blue Plate Special

Alla tre ligger i garderoben och väntar på mig

 

[NiklasF]

Alla tre ligger i garderoben och väntar på mig

Härligt! Den här kommer du nog gilla. Jag har också några fler stouts från Lervig liggandes. Dem ser jag mycket fram emot.

EDIT:
Det är nog öl som kandiderar till en framtida bottle share. Det får vi samordna i så fall

 

[SpejsMan]

Jag avslutar kvällen med en stout från Lervig. Förväntningarna var höga och ja, detta är en väldigt bra stout. Komplex och inte överdrivet söt. Det är lite för sent för att komma med en djupare recension, men gillar man tunga stouts så bör man absolut titta närmare på denna.

Lervig Blue Plate Special

Alltid bra att avsluta kvällen med en imp stout.

 

[DRW]

Fjälldimma, bästa jag druckit från Sälens Fjällbryggeri. Krispig och lättdrucken, sånt man kan köpa i bulk och ha hemma som säkerhetslager.

Jäkligt häftig bild, blir lite sugen på en afterski.

 

[Yfront]

Fjälldimma, bästa jag druckit från Sälens Fjällbryggeri. Krispig och lättdrucken, sånt man kan köpa i bulk och ha hemma som säkerhetslager.

helt enig! Köper på mig ett par stycken som bulk när jag är på välsorterat bolag. Förr köpte jag gärna amundsens thunder juice på samma vis… vet inte om det är jag som utvecklat smaksinnet eller om dom ändrat nåt men tycker inte thunder juice är nåt att ha längre

 

[Swizz beat]

Stout från Brewski, Almond, Walnut, Vanilla, Caramel Cake. Både luktar och smakar gott av mandel och valnöt, med noter av karamell. Ganska söt som Pastry Stout är, OK som efterrätt, men föredrar nog vanliga fatlagrade Stout framför denna stil

 

[Script]

En riktigt tung söndagsstout från Equilibrium och Modern Times. Sälta från kringlorna balanser upp sötman kanon

 

[NiklasF]

Idag plockar jag fram en riktigt bra fras dag-öl. Paragon 2019 från Lervig fick det bli. Du milde vilken bra barley wine det här är! Jag måste nog beställa hem ett par till.

@Kalkyl - det borde du också göra, innan jag köper upp hela kvarvarande beståndet.

 

[dauit]

En väldigt bra fatlagrad svensk goding(4.25), synd att jag bara köpte en däremot

 

[Kalkyl]

Idag plockar jag fram en riktigt bra fras dag-öl. Paragon 2019 från Lervig fick det bli. Du milde vilken bra barley wine det här är! Jag måste nog beställa hem ett par till.

@Kalkyl - det borde du också göra, innan jag köper upp hela kvarvarande beståndet.

Åh, om du rekommenderar en barley wine vet jag att den är god! Hittar den bara på glasbanken, eller har du köpt från annat håll?

 

[SpejsMan]

En väldigt bra fatlagrad svensk goding(4.25), synd att jag bara köpte en däremot

Gamingölen är långt uppe på listan. Inte ända uppe med fredagsölen och flygplatsölen, men högt ändå.

 

[Nissenutz]

Gamingölen är långt uppe på listan. Inte ända uppe med fredagsölen och flygplatsölen, men högt ändå.

Jag var uppe på vinden och grävde fram plastguran och mitt gamla xbox 360 för någon helg sedan.

Så på helgkvällar dricker jag öl och låtsas att jag är rockstjärna

 

[NiklasF]

Åh, om du rekommenderar en barley wine vet jag att den är god! Hittar den bara på glasbanken, eller har du köpt från annat håll?

Jag köpte min från Etré Gourmet, men Beerizer listar fler ställen man kan köpa den ifrån.

 

[DRW]

Efter en lång och hård dag får man unna sig.

 

[dauit]

Gamingölen är långt uppe på listan. Inte ända uppe med fredagsölen och flygplatsölen, men högt ändå.

Oj missade detta. Det blir extra kul när man knäpper en med spelkompisar som har ett nästan lika stort ölintresse som en själv. Kan bli väldigt trevliga kvällar på helgerna ibland!

 

[Nissenutz]

Jaaha då kör vi vab igen om dagarna och vap på kvällen. Och idag är det faktiskt Lill-fredag

Alefarm har inte imponerat på mig tidigare men denna var inte dum.

En väldigt balanserad dipa! Den har lagom mängd smak och tryck i smakerna. Lagom sötma, god humle och en medel beska. Hade nog inte gissat att det var en dipa dock då de brukar trycka på mer med smak annars. God som ipa, lite för snäll för att vara dipa. 4.00 på untappd

 

[SpejsMan]

Hade helt missat fenomenet lill-fredag om det inte vore för @Nissenutz.
Efter att ha förvärvsarbetat 8-20 så känner jag mig rätt förtjänt av en kall!

 

[Script]

Hade helt missat fenomenet lill-fredag om det inte vore för @Nissenutz.
Efter att ha förvärvsarbetat 8-20 så känner jag mig rätt förtjänt av en kall!

Kanske två till och med

 

[Swizz beat]

Hade helt missat fenomenet lill-fredag om det inte vore för @Nissenutz.
Efter att ha förvärvsarbetat 8-20 så känner jag mig rätt förtjänt av en kall!

Hur tyckte du om denna IPA? Rätt låg alkoholhalt för Stigbergets IPA, var det något tryck i smaken?