Om du vågar chansa så kan jag rekommendera Armandos vid Pantheon, turistigt läge men grym mat! Brukar vara fullbokat en månad i förväg men dom har oftast 2-3 drop-in bord varje dag, dom öppnar 19 men brukar vara kö, är du där 18:30 så kan du nog få ett bord.
Tyvärr är dom bästa ställena bokade långt i förväg men ring runt och kolla så kanske du har tur!
Trastevere:
-Taverna Trilussa
-Da Enzo al 29
-La Tavernaccia (lite avlägset men bra ställe)
Lite mer centralt:
-Roscioli
-La Fiaschetta
-Il Goccetto (mer ett vinställe än matställe med trevligt!)
Vill du skippa turistställena så rekommenderar jag Testaccio. Da Oio och Masto ligger vägg i vägg med varandra, finns oftast bord på iallafall något av dem.
Ha en trevlig helg!
Här är en gammal bild på min BB36 i Rom för kontext